Сладкое после еды

Большое количество людей остаются голодными, после принятия пищи, если не съедят что-нибудь сладкого. Почему же так происходит. А все дело в том, что в ваш прием пищи входит недостаточно сложных углеводов. Организм не получает достаточно витаминов и решает пополнить этот запас таким образом. Именно поэтому мозг дает команду, чтобы вы съели сладкое.

Продукты которые содержат сложные углеводы:

  1. Все виды каш
  2. Фрукты и овощи(обязательно)
  3. Зелень
  4. Молочные продукты
  5. Бобовые и зерновые

У людей, которые придерживаются правильного питания, после принятия пищи, не возникает желания заесть еще чем нибудь. А все потому, что они употребляют разнообразно-сбалансированное питание, небольшими порциями 4-5 раз в день.

Углеводы — это топливо для нашего организма Мы должны столько употреблять пищи, сколько сможем сжечь. Съедая сладкое (это быстрые углеводы), организм быстро насыщается, но и с такой же скорость чувство голода возвращается.
Еще одной проблемой считается стресс или нервное перенапряжение. Сладкая пища вырабатывает гормон удовольствия. Организм знает, с помощью чего можно пополнить. Именно поэтому заедаем сладкими вкусностями.

Так почему нельзя есть сладкое после еды?

Это грозит вам лишним весом. За трапезой вы и так плотно покушали, а сладкое будет уже лишним. И если вы не хотите прибавить лишние килограммы себе, стоит задуматься, есть в дополнение сладкое или же нет. Содержащийся сахар, не только отрицательно влияет на организм, но и мешает полноценному пищеварению.

Никто не говорит о полном запрете от сладостей. Их можно употреблять, только отдельно от приема основной пищи и в небольших количествах. Если присутствует тяга к сладостям, это первый признак, что вам не хватает витаминов и микроэлементов.

Сделайте свое меню разнообразным и вы заметите, что подсластить свой рацион совсем не хочется. Плюс ко всему сказанному не допускайте обезвоживания организма, пейте воду перед едой минут за 20, тогда потребность в сладком отпадет. А после еды стоит отказаться от воды, чтобы не нарушить пищеварение.

Отказываться от любимой еды никто не запрещает, кушать можно и даже нужно все, но только в определенных количествах. Тогда ваш организм скажет вам спасибо. Запомните одно, все десерты — считаются полноценным приемом пищи.

Так же есть прекрасные заменители пирожных — это сухофрукты. Сладкие и полезные. Обратите на это внимание. Выбрав правильное, сбалансированное питание, вы будете поставлять в свой организм все полезные витамины и микроэлементы. А это все то, что необходимо нашему организму.

Почему после еды хочется сладкого

Желание сладкого после еды – вредная привычка, которая может привести к проблемам со здоровьем.

Многие люди даже после плотного ужина спустя непродолжительный промежуток времени испытывают желание съесть что-нибудь сладкое. Для тех, кто пытается сбросить вес, это чувство может доставлять огромные неудобства. Но что же является причиной такого желания? Значит ли это, что вы слишком мало съели? На этот вопрос отвечает портал «МедикФорум».

Для большинства людей такое желание – не более, чем обыкновенная привычка, которая выработалась за годы. В данном случае необходимо просто не идти на поводу у своих желаний. Если почувствовали тягу к сладкому – выпейте стакан воды.

Также желание сладкого может вызывать несбалансированный рацион с большим содержанием крахмала и рафинированных углеводов. Они быстро усваиваются организмом, что приводит сначала к резкому увеличению уровня сахара в крови, а затем к такому же резкому падению. Когда организм чувствует, что уровень сахара значительно упал, независимо от того, хватает ли вам его, он начинает посылать сигналы, которые мы интерпретируем как желание полакомиться сладким.

Такие резкие колебания сахара в крови ведут к проблемам для организма. В первую очередь страдает поджелудочная железа, начинаются нарушения в работе обмена веществ, в результате чего может наступить ожирение или даже диабет.

Поэтому необходимо следить, чтобы ваш рацион был сбалансирован и не перенасыщен простыми углеводами. В качестве дополнительного метода борьбы с желанием сладенького специалисты советуют чистить зубы после приема пищи – это поможет уменьшить тягу.

ДЕСЕРТ ПОСЛЕ ЕДЫ

Не ест еду, пока не покажешь десерт? Знакомо!

Чаще всего сладкое едят либо вместо нормальной еды, либо сразу после.

Десерты после еды — скорее дань традициям, привычка и устоявшаяся норма. Станут ли они традицией в вашей семьей — это решать вам и только вам. Если вы, родители, привыкли пить чай со сладким после ужина, ваши дети тоже будут это делать.

  1. Сладким очень часто награждают детей. За хорошее поведение, за сделанное домашнее задание. Сладким можно успокоить самого грустного малыша на свете! Но особенно часто сладким награждают за то, что он съел основное блюдо!

  2. Именно сладкое как награда приводит к тому, что дети начинают его воровать, прятать от родителей и съедать по ночам. Мы сами формируем у детей отношение к сладкому как к тому, что успокаивает, поощряет, от чего чувствуешь себя лучше. Поэтому с помощью сладкого дети начинают самостоятельно справляться со стрессом. Здесь уже можно говорить о связи еды с детской психологией.

  3. Сладкое после еды мешает ребенку принимать основной рацион, его разнообразие, различные продукты как еду. Именно в этот момент он начинает делить еду на вкусную и невкусную, на полезную и вредную.

  4. Пока есть десерты после еды и пока вы готовить ребенку только то, что он любит (например, макароны с сосиской), он никогда не научится пробовать новое, никогда сам себе не построит здоровый рацион, предпочитая всему СЛАДКИЕ или ЗНАКОМЫЕ блюда.

  5. Ежедневные сладости в рационе ребенка могут негативно сказаться на состоянии зубов.

ЧТО ДЕЛАТЬ?​

  • Ваш пример — всему основа. Пример бабушки или друга, которых ребенок видит раз в неделю — нет. Поэтому начните с себя и не вините близких в том, что они стараются таким образом уделить ребенку внимание.

  • Научитесь разговаривать с ребенком о еде. Для чего она нужна, чем она помогает организму. Научите его любить и уважать именно сами приемы пищи.

  • Вместо десерта после обеда или ужина мотивируйте ребенка интересным занятием, которым вы займетесь после приема пищи. Поиграйте в настольную игру всей семьей, постройте домик из одеял или проведите “диванный вечер” с обнимашками, если вопрос о десерте встал во время ужина.

  • Не закупайте сладкое пачками “впрок”! Представьте, что эти огромные пачки и пакеты так или иначе окажутся в пищеварительной системе вашей семьи. Кому от этого станет легче? И много ли радости принесет?

  • Пусть сладкое не уходит из рациона совсем — просто отделяйте его от основных приемов пищи.

  • Сладкого дома может не быть вовсе. В том числе пачек печенья, вафель, йогуртов с наполнителями, глазированных сырков. Поверьте, это нормальная ситуация.

  • Сладкое может присутствовать в детском рационе как повод приготовить его вместе с родителями, или, например, выбрать что-то интересное НА 1 РАЗ в кафе, на прогулке, в парке. Совсем не обязательно брать дополнительную коробку «с собой», даже если десерт был особенно вкусным.

  • Старайтесь отделять такие более сладкие десерты от другой еды и избегайте ситуации: “А печенье, которые вы испекли, мы съедим ПОСЛЕ ужина”! Лучше съесть сладкого тогда, когда его по-настоящему захотелось, когда все выбрали для этого подходящий момент и разделили радость от совместного времяпрепровождения!

Как правило, у детей, имеющих здоровые отношения со сладким, не возникает проблемы поесть нормальную еду даже сразу после того, как он поел сладкого. Сладкое не является фактором, «перебивающим аппетит», и ребенок с удовольствием поест обычной еды, если чувствует голод.

Готовьте десерты, пеките печенье и блинчики, раскладывайте варенье по тарелочками вместе и наслаждайтесь общением друг с другом!

#сахар #десерт #сладости #детскоепитание #мариякардакова #эндорфины

Проблема полных людей заключается в том, что многие бесконтрольно употребляют сладости. Ведь такая пища является высококалорийной, и в большом количестве провоцирует проблемы с лишним весом и ожирение. Но иногда так сложно отказаться от сладкого даже в моменты, когда человек сидит на диете и правильном питании.

Многие диетологи не запрещают есть такую пищу. Наоборот, они говорят, что организму нужны сладости только в умеренном количестве. А чтобы не поправляться употреблять его необходимо в определенное время дня.

Причины, по которым не стоит отказываться от сладостей

Сахар, который выступает в роли чистого углевода, как показали исследование, необходим человеческому организму. Это объясняется следующими причинами:

Важно! Норма сахара в день для мужчин составляет максимум 60-65 грамм, для женщин – до 50-55 граммов.

  • быстрый источник жизненной энергии;
  • способствуют улучшению мозговой работы;
  • печень нуждается в нем, чтобы выполнять свои барьерные функции, для выведения токсинов и вредных веществ;
  • улучшает психическое состояние.

Из этого следует, что полностью отказаться от продуктов, в составе которых присутствует сахар, не стоит. Важно понимать, что сладости отличаются между собой. к примеру, фруктоза поступает в организм со свежими фруктами и овощами.

Она намного лучше, чем сахарин, присутствующий в сахарной свекле и тростнике. Поэтому специалисты советуют отдавать предпочтение: меду, различным сухим фруктам, ягодам, свежим фруктам. Следует избегать кондитерских изделий, конфет, выпечке, в которой большое количество углеводов и жиров.

Диетологи спорят между собой по поводу лучшего времени для употребления сладостей. Одни склоняют к мнению, что особого вреда для фигуры не принесёт употребление в утренние часы. Другие утверждают, что для шоколада и пирожных самое лучшее время – это полдник. И эти точки зрения имеют свое обоснование.

В какое время лучше всего есть сладкое?

Многие специалисты по похудению советуют съедать сладости в утреннее время.

У них на этот счет есть свои причины:

  1. Сладости являются отличным резервом энергии на весь последующий день.
  2. Завтрак со сладким убережет от переедания.
  3. Продукты с содержанием сахара создают прекрасное психологическое самочувствие и улучшают настроение.
  4. Создается настрой на правильное питание в течение всего остального дня.

Те, кто считает, что для сладкого подойдет только полдник, также имеет на то свои объективные причины:

  • сахар с 16:00 до 18:00 очень хорошо усваивается организмом. Так как в это время уровень инсулина очень высокий в крови, а это значит, что сахар очень легко разделиться на фруктозу и глюкозу, и полностью усвоится организмом;
  • поможет продержаться до самого ужина и не переесть;
  • получиться употреблять пищу раздельно. Как утверждают многие специалисты, кондитерские изделия следует употреблять отдельно от всех остальных продуктов, поэтому полдник самое лучшее время;
  • не возникнет желание съесть сладкого в вечернее время.

Почему мы так любим лакомства?

Выход есть! Нужно научиться выбирать правильные сладости и правильно употреблять углеводы. А помогут вам в этом наши практические советы. А на десерт – два золотых правила.

Сахар и другие популярные сладости относятся к простым углеводам.

Попадая в пищеварительный тракт, они начинают всасываться в кровь, мгновенно и резко повышая уровень сахара. Съедая шоколадный батончик, мы очень быстро начинаем чувствовать сытость и прилив энергии. Но вскоре снова наступает голод: уровень сахара в крови так же резко снижается. Поэтому простые углеводы еще называют быстрыми.

Вот за это мы и любим сладкие вкусности. Съели конфеты, взбодрились, плодотворно поработали и опять устали, проголодались. Снова едим конфеты и получаем новый заряд энергии. Организм быстро привыкает к простым углеводам и предпочитает именно их. Так появляется любовь к сладкому, которая часто приводит к избыточному весу и даже ожирению. Шоколадные конфеты

Практически все десерты и сладкая выпечка изготовлены на основе белого сахара, который не несет никакой пользы для организма.

Совет № 1

Всегда контролируйте, сколько сладостей вы съедаете.

Употребляя в пищу продукты, в которых много простых углеводов, мы рискуем переесть в течение дня, превысить дневную норму калорий. И корень зла здесь кроется в том, что переедание происходит незаметно для нас!

Калории, которые мы не замечаем

В 100 граммах белого сахара содержится 99,8 грамма углеводов, 0 граммов белка и 0 граммов жиров, калорийность сахара целых 379 ккал!

Выпивая в день 4 чашки чая с тремя ложками сахара, мы получаем дополнительно более 300 ккал. А 300–400 ккал для взрослого человека – это практически полноценный ужин. Добавим к чаю любимую ватрушку или плитку шоколада – и вот уже через месяц-другой платье на талии предательски не сходится.

Совет № 2

Старайтесь избегать продуктов, в составе которых есть скрытый сахар.

Правда такова, что большинство повседневных продуктов в своем составе содержат скрытый сахар: быстрорастворимые каши и мюсли, диетические батончики, йогурты, соки, различные соусы, пиво, ликеры, копчености, замороженные продукты и даже мясные полуфабрикаты! газировкаНе верите? Внимательно изучите этикетки на продуктах при следующем походе в магазин и сделайте правильный выбор. Чем ближе сахар к началу списка ингредиентов, тем больше его в составе продукта. Лучше найти замену такому продукту. Например, в 250 мл газировки может содержаться 6–8 чайных ложек сахара!{{WIDGET-5631}}

Совет № 3

Постарайтесь постепенно отказаться от белого сахара вообще.

Природой наш организм устроен так, что мы нуждаемся в углеводах, но не нуждаемся в белом сахаре. Вам может показаться это сложным или вообще невозможным. Раскрою секрет: зависимость от сладкого можно побороть всего в течение 2–3 недель! Понемногу уменьшая количество сладостей в своем рационе, спустя какое-то время вы с удивлением отметите, что стали более равнодушны к любимым десертам.

Но сладости – это маленькая женская слабость, которую хочется себе позволить даже во время диеты. И не всегда мы готовы отказаться от лакомств полностью. Есть два правила, соблюдая их, вам не придется совсем отказываться от сладкого и при этом вы сможете получить положительные результаты от диеты.

Золотое правило № 1

Обязательно употребляйте в пищу продукты, богатые сложными углеводами – крахмалом и клетчаткой (бобовые, хлеб зерновой или с отрубями, гречку, овсянку, рис, овощи). Если вам часто хочется сладкого, в вашем рационе мало сложных углеводов! Овсянка

Такие продукты поддерживают постоянный уровень сахара в крови, не допускают его резких скачков, и вас не потянет внезапно на незапланированное пирожное или шоколад. Количество сложных углеводов должно составлять около 50% от вашего дневного рациона.

Употреблять сложные углеводы, особенно крахмалы, лучше всего в начале и середине дня. Завтрак обязательно должен включать в себя полезную кашу, хлеб. Вечером желательно отдать предпочтение белковой пище и клетчатке (мясо, рыба, птица, свежие или тушеные овощи). Полный или частичный отказ от сложных углеводов гарантирует срыв, проблемы со здоровьем и набор лишнего веса.

Золотое правило № 2

Выбирайте «правильные» сладости.

• Сахар замените медом. Мед богат минеральными веществами, органическими кислотами, витаминами, он дарит длительную энергию, защищает от простуд и укрепляет иммунитет. МедСочетая орехи и мед, вы получите такой простой, но потрясающе вкусный десерт! Для взрослого допускается около 80–130 граммов меда в день в несколько приемов, если исключить при этом другие сладости и сахар.

• Начните использовать коричневый тростниковый сахар. Нерафинированный коричневый сахар имеет приятный карамельный вкус и очень хорошо подходит для домашней выпечки. При практически равной калорийности с белым сахаром, коричневый является источником магния, железа, кальция, фосфора и калия.

• К полезным сладостям можно отнести зефир, пастилу, желе и мармелад. Их делают на основе пектина – натуральной растворимой клетчатки, и они имеют пониженную калорийность: зефир около 300 ккал, в то время как шоколад – свыше 500 ккал.

• Сухофрукты и свежие фрукты можно употреблять как самостоятельно, так и использовать их в различных домашних десертах и коктейлях. Измельчите сухофрукты, растворите желатин в молоке или кефире и смешайте ингредиенты. Оставьте на холоде до полного застывания. Такой десерт позволит вам утолить жажду сладкого.

• Выбирайте шоколад с максимально высоким содержанием какао. Горький шоколад лучше усваивается организмом и дает большую сытость по сравнению с молочным. Около 25 граммов горького шоколада в день не принесут вреда вашей фигуре.

• В качестве заменителя сахара можно выбрать фруктозу (фруктовый сахар). Фруктоза содержится в ягодах и фруктах, но ее можно купить и в специализированных отделах продуктовых магазинов. Калорийность фруктозы примерно такая же, как и у сахара, а по сладости она превосходит его примерно в 1,5–1,7 раза. Употреблять ее, как и белый сахар, следует умеренно.

• А для гурманов есть японское изысканное лакомство – вагаси. Готовят его только из натуральных компонентов: орехи, сухофрукты, каштаны, морские водоросли, рисовое или бобовое тесто, цветочный нектар. Этот десерт содержит минимальное количество сахара или, чаще всего, не содержит его вообще.

Употреблять любые сладости лучше всего в первой половине дня.

Напоследок предлагаю рецепт полезных энергетических батончиков для сладкоежек – идеальная альтернатива конфетам! Шоколадный батончик

Надо:
3-4 мягких банана
1 ст. воздушного коричневого риса
1 ст. изюма или сушеной клюквы
1 ст. овсяных хлопьев
1 ч.л. корицы
1/2 ст. тыквенных семечек
1/2 ст. семечек подсолнечника
1/4 ст. кунжута
2/3 ст. рубленого миндаля
4 ст.л. меда

Как готовить:
1. Бананы измельчить в пюре.
2. В миске смешать рис, изюм, овсяные хлопья, корицу, тыквенные и подсолнечные семечки, кунжут и миндаль.
3. Добавить мед и банановое пюре, мешать массу, пока она станет однородной и достаточно сухой.
4. Разровнять массу на пекарской бумаге, предварительно постелив ее на противень.
5. Духовку хорошо разогреть. Запекать 12–14 минут при температуре 180°С.
6. Вынуть противень из духовки и ножом разметить (надрезать) массу так, чтобы получились батончики.
7. Поставить противень в духовку и запекать еще 12–15 минут.
8. Остудить батончики, разрезать, упаковать в пищевую пленку и хранить в холодильнике.

Выбирайте правильные продукты, будьте энергичны и красивы!

С уважением, Натали Лисси

Сладкое после еды

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *