Сколько весит ролл Филадельфия

Содержание

Калорийность роллов Филадельфия

В современном мире всё больше людей уделяют внимание своей фигуре. Каждый второй следит за своим рационом, рассчитывая ЖБУ и подсчитывая количество калорий. Роллы, обладая низкой энергетической ценностью и большим количество полезных свойств, стали популярным блюдом среди тех, кто сидит на диетах, но не желает отказываться от вкусной еды. И самый популярный вопрос, возникающий у ценителей восточной кухни – сколько же калорий в роллах «Филадельфия», ведь именно этот вид заказывают чаще всего. Точный расчет поможет сделать режим питания максимально сбалансированным. Удастся избежать прибавления лишних килограммов и не упустить возможность вкусно поесть.

Ингредиенты и энергетическая ценность

Калорийность порции роллов «Филадельфия» из 8 штук рассчитывается исходя из питательной ценности традиционных ингредиентов блюда:

  • рис для суши – самый энергетически насыщенный компонент наряду с водорослями нори (342 кКал из расчета на 100 г);
  • огурцы — малокалорийный продукт, который содержат всего 15 кКал;
  • водоросли, несмотря на растительный характер происхождения, стремятся к цифре 349кКал;
  • показатель лосося – 143 кКал (рыба, кстати, признанный лидер по содержанию белка и омега-кислоты);
  • сливочный мягкий сыр– 243 кКал.

Показатели калорийности набора роллов «Филадельфия» с лососем могут увеличиться за счет добавления авокадо, икры и других компонентов по рецептам.

Правила расчета калорий и ЖБУ

Зная характеристики ингредиентов, вы можете легко рассчитать калорийность 100 г роллов «Филадельфия» с огурцом или другими добавками. Величина составляет 150 калорий. Поскольку сет из 8 роллов обычно весит около 300 г, цифру умножают на три, получается 450. Сет содержит белок – 10 г, углеводы – 12 г, жиры – 6 г.Без учета пищевой ценности восточную еду потребляют осторожно, так как велика вероятность превышения суточного рациона.

Хотите попробовать классическую «Филадельфию»? Или вас больше интересует набор с лососем и угрем? Тогда просто осуществите заказ роллов с доставкой по Москве от кафе «Менза».

Сеть магазинов Суши СЕТ, Москва — отзыв

Здравствуйте!

В детстве я очень любила жареную картошку, могла буквально одна съесть целую сковороду. Зато теперь меня за уши не оттащишь от роллов. Несколько раз пыталась сделать их дома самостоятельно, но результатом была довольна не всегда. Поэтому мне куда проще заказать их, чем возиться у плиты, благо доставок в городе достаточно. Но вот со временем я поняла, что хороших доставок очень мало. Мы несколько лет на постоянной основе покупали роллы в Суши Wok, правда в последние годы качество их ухудшилось. Часто мы забирали недоваренный или переваренный рис, который был наспех закручен в рулет, иначе это чудо и не назовешь.

Про Суши СЕТ мы узнали случайно. Они как раз только открыли свою точку в нашем городе, и активно раздавали рекламные листовки. Мы с мужем купились на красивые фотографии блюд, и решили попробовать что-нибудь новенькое.

Суши СЕТ

Изучив сайт, стало понятно, что нам предлагают два способа забрать еду — это доставка и самовывоз. В моем городе, если мне не изменяет память, минимальная сумма доставки — 599 рублей. Мы, если честно, всегда покупали на большую сумму, поэтому уверенности конкретно в этой цифре у меня нет.

Каждый любитель японской кухни может бесплатно получить в подарок ролл или морс.

Условия для разных городов могут отличаться, у нас они следующие:

Необходимо сделать заказ на сумму 1100 р. при доставке(через сайт или контакт-центр)

При покупке в магазине, получить подарок можно при покупке от 800 рублей.

На сегодняшний день среди подарков роллы Ясай, Ойши, Бекон Спайси и клюквенный морс. Правда акция действует не во всех магазинах, поэтому информацию лучше уточнить на сайте.

В первый раз на разведку я отправила мужа, предварительно обговорив наш заказ. Уже в процессе я нашла информацию о проходящей акции на сайте, по условиям которой можно было получить дополнительный подарок к заказу. При заказе на стойке в магазине был получен ответ, что подарка к заказу у нас нет. Уже позже, оставив претензию в группе в одной из социальных сетей, я все же получила свой бесплатный ролл.

Обычно, при магазине есть несколько столов, где собственно можно перекусить. Но лично мне подобный формат не очень удобен, особенно у нас. Потому что места хоть и достаточно, но все входящие посетители проходят у вас за спиной, а то и попросту сидят ждут свой заказ на диване рядом.

Ну а теперь пришло время показать несколько моих заказов. Безусловно, фотографировала я не все, но кое-какой фотоматериал для отзыва у меня все же имеется. Все свои заказы я забирала самостоятельно самовывозом, поэтому по доставке у меня информации нет, но на сайте указаны временные промежутки, когда можно оформить заказ и в какой период времени он будет доставлен. Информация по городам может отличаться.

Сразу скажу, что первые наши заказы были намного удачнее, чем последние. Как мне кажется, порции были больше, роллы внешне смотрелись более достойно, да и проколов, например, с рисом не случалось.

Суши СЕТ

Вот так выглядит стандартный набор к роллам. На фотографии плохо видны бамбуковые палочки, но они всегда присутствует. Оформляя заказ по телефону или непосредственно в магазине, можно указать количество человек. Соевый соус и имбирь обычно выдают в ограниченном количестве: 2 баночки одного и второго вне зависимости от количества персон.

Суши СЕТ Зубочистки я и вовсе ни разу не видела, хотя другие доставки регулярно добавляют их к заказу. Салфетками нас тоже не сильно балуют, хотя они достаточно плохого качества и быстро приходят в негодность. И их попросту мало, поэтому запасайтесь своими.

Ожидание и реальность чаще всего не совпадают. И тут дело даже не том, что на сайте правильно выставлен свет, и фотография подана максимально выигрышно. Блюдо выглядит совершенно иначе. Перед вами набор «Комбо», цена 999 рублей.

Состав:
Запечённая филадельфия, Дабл хит, Запечённый сырный с шитаке, Филадельфия в икре, Калифорния.

Суши СЕТ «Запеченная филадельфия» на сайте представлена без огурца, на деле же он присутствует. Внешний вид, конечно же отличается, но на деле ролл оказался достаточно вкусным. Суши СЕТ Суши СЕТ

Ролл «Запеченный сырный с шитаке», мягко говоря, выглядит не так от слова совсем. Перед нами буквально два разных ролла. Грибы порублены достаточно мелко, и их вкус практически не ощущается. Но сам по себе ролл неплохой, в качестве начинки огурец и сливочный сыр.

Суши СЕТ

Ролл «Дабл Хит» был украшен красивой шапочкой из соуса, от фотографии отличается именно ее формой. В качестве основной начинки выступает лосось, огурец и сливочный сыр.

Суши СЕТ Суши СЕТ Ролл «Филадельфия в икре». Из начинки преобладает лишь творожный сыр, остальное практически не ощущается. Икра масаго присутствует только на верхушке ролла, боковые стенки — это только рис. Суши СЕТ Суши СЕТ Ролл «Калифорния». В наборе, если смотреть на фотографию на сайте, икра тоже должна быть только на верхней части. Но вот если покупать ролл отдельно, то ситуация противоположная. По ощущениям снежный краб — это не что иное, как обыкновенные крабовые палочки. Иногда не самого лучшего качества, но чаще всего не противные на вкус.
Суши СЕТ

Подарок за этот заказ нам не дали, скорее всего на тот момент акция в нашем городе уже закончилась. А вот в одном из ранних заказов, мы решили попробовать облепиховый морс вместо привычного ролла, который в этот раз бесплатно презентовали при заказе от 800 рублей самовывозом. Дополнительно мы докупили соевый соус.

Суши СЕТ

Морс оказался достаточно вкусный. Это не просто подкрашенная сладкая вода, в напитке содержались частички ягод. Вкус у него был насыщенный, совершенно не приторный.

Суши СЕТ Фотографии были сделаны довольно давно, поэтому идентифицировала я не все позиции из заказа.

Ролл «Мини Сет №5», цена 349 рублей.

Я, конечно, понимаю, что это один набор, но он состоит как из холодных, так и из горячих роллов. Но его решили положить в один лоток, сохраняющий тепло.

Суши СЕТ

Состав:
Запеченная калифорния, филадельфия в икре, запеченные суши с крабом

Суши СЕТ Суши СЕТ Суши СЕТ Филадельфия, конечно же, была теплой, потому что ее нагревали два теплых ролла по соседству. Ее привычный вкус немного потерялся из-за этого. В целом же набор достойный.

А вот это сет, состоящий из холодных и горячих роллов я не смогла распознать. Он очень похож на выше упомянутый «Комбо», и вроде бы именно его мы и заказывали, но вот только внешний вид у него совсем не похож на картинку на сайте. Поэтому просто покажу вам внешний вид блюда.

На этот раз теплые роллы положили отдельно.

Суши СЕТ Горелые шапочки были практически сухими, совсем не мило похрустывали и создавали неприятное ощущение во рту. Я заметила, что Суши СЕТ любит поджаривать роллы, этот косяк у них встречается довольно часто. Суши СЕТ Суши СЕТ Суши СЕТ

Холодные роллы в этот раз были очень даже ничего. Хорошо держали форму, не рассыпались, да и начинки в них было достаточно.

Суши СЕТ Суши СЕТ Суши СЕТ

Помните про горелые шапочки? Был у нас один заказ, по которому я даже оставляла претензию в социальной группе, когда нам привезли откровенно сгоревшие роллы. Фотографии делала на телефон, но на сегодняшний день сохранилась только одна. На заднем плане, как впрочем и на переднем, видна вся красота и аппетитность блюда.

Суши СЕТ Ответили мне довольно оперативно, сказав, что передадут претензию руководству. По факту я несколько дней прождала звонка и… не дождалась. Пришлось повторно писать сообщение, и только на четвертый день мне позвонили. И предложили скидку 5% на следующий заказ. Причем звонить нужно было именно на телефон, который они мне продиктовали. Такой щедростью я до сих пор не воспользовалась.

Кстати, в Суши СЕТ существует бонусная программа. Есть специальная бонусная карта Premium, которую мы получили еще в начале знакомства с сетью. С ее помощью можно вернуть 10% с каждой покупки.

Условия накопления следующие:

Бонусные баллы накапливаются с каждой покупки (за исключением суммы платной доставки и товаров по акции), независимо от вида оплаты или заказа. Обратите внимание, что начисление баллов происходит автоматически в течении суток после операции. При покупке в самом магазине, сообщите о наличии карты администратору.

Условия использования:

Оплатить покупку бонусными баллами можно при любом заказе, независимо от вида оплаты, но не более 50% от его суммы. Обратите внимание, что баллы можно потратить на любые товары, за исключением сетов, комбо обедов и акционных позиций.

Обидно, что баллы не действуют на многие позиции, которые мы чаще всего покупаем. Если честно, то я ни разу не воспользовалась этим преимуществом. Поэтому карта так и лежит без дела в кошелька, правда предъявляю я ее исправно.

Ну а теперь пришло время посмотреть на мой последний заказ, который собственно и стал главной причиной этого отзыва. На сайте я увидела информацию, что на данный момент можно купить 1 и 1,5 килограмма роллов по выгодной цене.

Эта акция действует во всех магазинах сети, кроме нескольких городов:

цена для всех городов, кроме Хабаровск, Благовещенск, Белогорск, Якутск.

Итак, 1 килограмм роллов будет стоить 599 рублей. Вес на сайте — 990 г.

В этот набор входят:

Филадельфия с тунцом, Бекон спайси, Калифорния в кунжуте, Запеченная калифорния Orange, Запеченный острый с крабом.

1,5 килограмма стоит 999 рублей. Вес на сайте — 1560 г.

Сет включает в себя следующие блюда:

Идзуми, Двойной краб, Запеченный сырный с грибами шитаке, Ясай, Европейский, Калифорния в кунжуте Гранд, Фьюжн.

Мы с мужем решили остановиться на небольшом наборе. Уже на сайте я увидела информацию, что имбирь, васаби и соевый соус в комплект акционного ролла не входят. Об этом же нас предупредили по телефону.

Заказ я оформляла через сайт, причем сделала это заранее. Специально указала время, когда планировала его забрать. Муж как раз в это время проходит мимо магазина с работы. И вот ровно в 8 часов я получаю от него сообщение, что его просят подождать еще 15 минут. Было желание позвонить и разобраться, но настроение было не то, на ругань я была не настроена. В итоге заказ и правда отдали только через 15 минут.

На минуточку, мы как-то делали заказ в магазине и решили подождать там же. Так нам за те же 15 минут собрали все позиции, причем там тоже были горячие и холодные роллы. То есть скорее всего никто и не начинал заниматься нашей едой заранее.

Суши СЕТ Суши СЕТ Внутри пакета мы нашли 2 пары палочек, и конечно же полное отсутствие дополнительных ингредиентов. Но к этому мы были готовы.

Холодные и горячие роллы были в отдельных контейнерах, вот только наклейка на них, которая как бы гарантирует закрытость тары, была отклеена и держалась на честном слове. Может кто-то решил посмотреть на наши роллы уже после упаковки?

Суши СЕТ Суши СЕТ Суши СЕТ «Филадельфия с тунцом».

Тунец на четырех роллах просвечивался, потому что полоски были достаточно тонкими. Во время еды я вообще не поняла, что в составе есть рыба. Вкус полностью отсутствовал.

Суши СЕТ Суши СЕТ Суши СЕТ «Калифорния в кунжуте».

Не самая красивая и ровная, риса так и вовсе в некоторых роллах оказалось слишком много.

Суши СЕТ Суши СЕТ «Бекон Спайси».

Основного ингредиента было катастрофически мало, в некоторых роллах и вовсе я нашла только лишь огурец с блинчиком.

Суши СЕТ Суши СЕТ Картина с запеченными роллами была не лучше. Сразу же мне не понравился размер кусочков. Они вообще будто нарезались как попало. Симметрия не соблюдена, да и шапочка смотрелась довольно сиротливо. Суши СЕТ «Запеченный острый с крабом».

Ни разу не аппетитный, да и не вкусный. Мне показался сухим, да и создалось впечатление, будто жуешь один рис.

Суши СЕТ «Запеченная калифорния Orange».

Оказалась самой вкусной в наборе. Некоторые шапочки из соуса конечно немного съехали, но тут хотя бы вкус окупил весь внешний вид. Единственное, она была плохо закручена, и из-за этого при опускании в соус норовила развалиться.

Суши СЕТ Суши СЕТ Почему-то впечатления именно от этого заказа остались негативными. Вкус хромал у многих позиций, было ощущение, что нас где-то надули. Я решила проверить акцию и узнать сколько же на самом деле весит киллогармм роллов в Суши СЕТ?

Я взяла свои любимые кухонные весы, и с их помощью проверила вес сета. Они у меня с функцией «ТАРА», поэтому я поставила тарелку и обновила дисплей.

Суши СЕТ

Распределила роллы максимально ровно по тарелке, чтобы достичь правильного результата на весах.

Суши СЕТ

Вы видите то же, что и я? По идее, если сравнивать с весом на сайте, то здесь недовес всего 100 грамм. Не существенно, скажете вы!

Суши СЕТ

Как по мне, то это обман. Мало того, что внешний вид опять отличается, причем многие роллы выглядят совсем не аппетитно, так и начинки в них мало. Зато магазин не пожалел риса, который собственно и составляет большую часть этих несчастных 890 грамм. Мои весы могут слегка прибавлять вес, если их поставить на неровную поверхность. Уже потом, когда фотоаппарат был убран, а вся эта конструкция переместилась на стол, на весах и вовсе было 865 грамм.

Суши СЕТ

Если сравнивать блюда, то естественно сразу после открытия магазина они были вкуснее и аппетитнее на вид. Помню, как я гордо заявила мужу, что меняю Суши Wok на Суши СЕТ, потому что здесь реально все было идеально. Но с каждым разом они начали косячить: то рис слишком жесткий, то передержат горячие роллы в печи. Количество начинки тоже уменьшалось с каждым заказом, баллом начал править рис. Да и решение проблем через контактный центр стало не таким быстрым и оперативным.

Суши СЕТ Суши СЕТ В заказах стали часто попадаться обрезки от роллов, иначе их просто и не назовешь. Единственной радостью стал тот момент, что нам ни разу не попадалась всякая живность или волосы в блюдах. Спасибо хоть за это!

Да, многие роллы у них до сих пор очень вкусные, например в темпуре. Они и по размеру очень большие, да и начинки в них почему-то всегда в достатке.

Если подводить итог всему отзыв, то Суши СЕТ — это средняя доставка, у которой слишком много косяков в последнее время. Но мы почему-то до сих пор делаем там заказы. К сожалению, в городе я пока не нашла чего-то более достойного.

Суши СЕТ Суши СЕТ

Ролл Филадельфия

Калории, ккал: 142 Белки, г: 9.7 Жиры, г: 6.7 Углеводы, г: 10.8

Вес 1 шт: 41,7 гр.

Вес порции 6 шт: 250 гр.

Роллы являются разновидностью суши, самого популярного блюда японской кухни. Ролл (от английского roll – свёртывать, скатывать) можно назвать рулетом, основой которого служит правильно сваренный рис и листы сухих водорослей. Начинкой для роллов служат свежие овощи, рыба, морепродукты, мягкий сливочный сыр, дополнительными ингредиентами – разные виды икры, чёрный кунжут. Если роллы приготовлены из свежих продуктов, хранить их можно не больше нескольких часов, лучше употребить сразу после приготовления. Ролл Филадельфия – один из самых распространённых видов роллов, наряду с роллом Калифорния.

Калорийность ролла Филадельфия

Калорийность ролла Филадельфия составляет 142 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства ролла Филадельфия

Чтобы определить пользу ролла Филадельфия следует рассмотреть его ингредиенты. В составе продукта: круглозёрный рис, листы нори, свежий огурец, сыр Филадельфия, слабосолёный лосось, зелёный лук.

Ролл Филадельфия является источником легкоусвояемого белка, содержит пищевые волокна и клетчатку (их много в нешлифованном рисе), что делает продукт полезным для тех, кто борется с лишним весом (calorizator). Морепродукты, входящие в состав ролла Филадельфия, полезны для улучшения умственной деятельности, также богаты йодом, который считается одним из лучших профилактических средств от болезней щитовидной железы. Ролл Филадельфия – продукт относительно здорового питания, в нём имеются витамины и минеральные вещества, благотворно влияющие на состояние кожи и волос.

Нори (прессованные морские водоросли) содержат витамины А и С, углеводы, растительные протеины и минералы – йод, кальций, железо и фосфор. Полезны для людей, испытывающих недостаток йода, страдающих повышенным уровнем холестерина, а также слабой работой иммунной системы. Рекомендуются нори при заболеваниях щитовидной железы, атеросклерозе и варикозном расширении вен.

Рис содержит множество необходимых человеческому организму микроэлементов и минералов: марганец, фосфор, цинк, селен, железо, калий, кальций, а также витамины: Е, РР и группы В. Является лидером по количеству сложных углеводов, которые скапливаются в мышцах человека, обеспечивая организм долговременным притоком энергии (калоризатор). Польза риса заключается во впитывании всех вредных веществ, поступающих в организм вместе с другими продуктами питания, способствует эффектному выведению шлаков и токсинов, нормализует сон.

В лососе присутствуют разнообразные витамины: В12, D, Е, белки, животные жиры, холестерин; микроэлементы, находящиеся в нем представлены: селеном, марганцем, железом, цинком; макроэлементы – натрий, фтор, калий, кальций. Жирные кислоты омега-3 и 6 наблюдаются в больших объемах в составе лосося. Производиться в организме сами по себе они не могут, и поэтому обязательным является их поступление извне с пищей.

Сыр Филадельфия полезен своим составом витаминов (А, Е, группы В, К, РР, бета-каротин, холин) и микро- и макроэлементов (цинк, селен, калий, марганец, кальций, железо, фосфор, натрий и медь). Он очень питательный и полезный для всего организма человека.

Огурец богат полезными органическими кислотами, клетчаткой, витаминами и многими другими полезными веществами. Они способствуют нормализации работы сердца, снижению артериального давления, помогают избавиться от отеков, а также способствует усвоению белков и жиров.

Зелёный лук, несомненно, также полезный продукт, он освежают и придают роллу пикантный вкус.

При умеренном употреблении ролл Филадельфия является весьма полезным продуктом. Но всем необходимо знать меру, переедание еще никому пользу не приносило.

Вред ролла Филадельфия

Не следует употреблять ролл Филадельфия тем, у кого имеются болезни желчного пузыря и проблемы желудочно-кишечного тракта, язва желудка, особенно в стадии обострения. Некоторые ингредиенты продукта могут спровоцировать возникновение аллергических реакций, а чрезмерное употребление роллов приводит к запору.

Ролл Филадельфия в похудении

Учитывая тот факт, что среди японцев очень маленький процент тучных людей и самый высокий процент долгожителей, можно считать суши и роллы правильными продуктами для похудения. Существует специальная суши диета, использование которой даёт неплохие результаты.

Ролл Филадельфия в кулинарии

Ролл Филадельфия – любимое лакомство любителей японской кухни, вкусное и питательное блюдо. Традиционно роллы подаются с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём. Самостоятельно вполне можно приготовить роллы, нужно приобрести бамбуковый коврик для сворачивания роллов и ингредиенты для выбранного вида. В магазинах имеются специальные наборы для приготовления суши и роллов, в состав которых входят все основные приспособления и составные части блюда.

Больше о суши и роллах, их пользе и вреде смотрите в видео-ролике «Суши – польза и вред. Полезный рецепт суши» телепередачи «О самом главном».

Калорийность суши и роллов самых популярных видов: филадельфия и калифорния

Популярные японские роллы можно употреблять без угрызений совести на правильном питании, если точно знать, сколько калорий содержится в блюде.

Узнать калорийность роллов можно с помощью таблицы калорийности или произвести индивидуальные расчет, опираясь на энергетическую ценность всех ингредиентов.

Состав и польза японских блюд при похудении

Суши отличаются пикантным вкусом и полезными свойствами. Угорь, отварной рис, крабы, соусы делают пищу тяжелой для желудка, но есть легкие разновидности азиатских угощений.

Суши отличаются пикантным вкусом и полезными свойствами

При здоровом питании подойдут овощные роллы с огурцом, авокадо, водорослями чакки, но порции в данном случае должны быть умеренными.

Допускается съедать до 20 штук в день, из которых половина приходится на завтрак.

Калорийность суши и роллов

Роллы допускается употреблять при диете, но стоит учитывать, что большинство из них достаточно калорийны, что объясняется их составом.

Основу блюда составляет проваренный рис, мясо рыбы, водоросли и морепродукты, которые не считаются диетическими.

Для выбора полезных роллов нужно придерживаться некоторых советов:

  • Выбирать закуску с бурым рисом: она менее калорийна.
  • Не использовать приправы и соусы.
  • Убрать из меню соевый соус, он повышает аппетит.
  • Убрать из рациона роллы темпура (в кляре).
  • Запивать блюдо зеленым чаем без сахара.

Для снижения калорийности необходимо выбирать разновидности суши с наименьшим содержанием углеводов.

Таблица калорийности самых популярных роллов

Калорийность роллов зависит напрямую от их разновидности и в среднем добавляет к рациону 200-300 ккал.

Калорийность роллов зависит напрямую от их разновидности

Пользуясь таблицей, можно узнать калорийность любого типа суши и выбрать самые обезжиренные варианты:

Название Калории в 100 граммах
Филадельфия 143
Калифорния 175
Авокадо 105
Банзай 144
С огурцом 80
С угрем 110
Дракон маки 188
Канада 150
С лососем 115
Самурай 122
Токио 155
Харумаки 242
Темпура 129
Цукини маки 86

Самыми легкими являются роллы с авокадо, огурцом и Цукини маки.

Роллы по Дюкану

Диета доктора Дюкана подразумевает питание исключительно морскими продуктами и допускает ежедневное употребление суши.

Для диеты по Дюкану роллы готовятся особым образом: из рецепта убирается краб, лосось, белый рис заменяется бурым.

Для успешного течения диеты к суши советуют добавлять супы, соки и чаи. Классический рецепт включает бурый рис, крабовые палочки, нори, огурцы, авокадо, творог.

С авокадо

Роллы с авокадо

Для приготовления роллов с авокадо, потребуется приобрести водоросли нори, круглый или бурый рис, авокадо.

Порядок действий:

  1. Залить рис водой, отварить и томить на огне 10-15 минут.
  2. Подготовить и разрезать нори на две половины, измельчить авокадо.
  3. Положить водоросли на стол, выложить рис, авокадо, сформировать рулет.
  4. Дать время пропитаться (10 минут), порезать на 6-8 кусков.
  5. Подавать на тарелке с кусочком авокадо.

«Филадельфия»

В роллах «Филадельфия» – 142 ккал. Они насыщены легкоусвояемым белком и клетчаткой, способствующей снижению веса.

Входящие в состав морепродукты повышают умственную и физическую активность, насыщают организм йодом и железом.

Для готовки необходимо:

  1. Листы нори разделить на несколько частей, отварить рис.
  2. Постепенно выкладывать на водоросли кубики сыра, зелень, огурец.
  3. Сверху обложить рисом, завернуть в тонкую полоску лосося, порезать на куски.

«Калифорния»

Роллы «Калифорния» относятся к популярным и калорийным разновидностям.

В 100 г заключено 176 ккал, что делает их не самым удачным вариантом на диете.

Роллы «Калифорния»

Входящие в состав блюда продукты (мясо краба, тобико, майонез) сказываются на его калорийности.

Обратите внимание! Мясо краба является сильным аллергеном. Частое употребление таких роллов может спровоцировать аллергию.

Краба можно заменить крабовыми палочками или нежирной рыбой, тобико (икра летучей рыбы) – красной икрой. Майонез рекомендуется исключить.

С огурцом

Роллы с огурцом – самый низкокалорийный вид. В огурце много органических кислот, клетчатки, полезной для худеющего человека. Этот вид лакомства легко можно приготовить у себя на кухне.

Для готовки понадобится:

  1. Отварить 200 г коричневого риса, отделить листы нори, мелко нарезать огурец.
  2. На развернутый лист водорослей выложить слой риса, в средину добавить нарезанный огурец.
  3. Сформировать ролл и разрезать на 6 одинаковых по размеру кусков.

Калорийность ролла с лососем

Роллы с лососем, или сяке маки, пользуются популярностью у приверженцев здорового питания благодаря низкому содержанию калорий – 128 ккал в 100 г.

Для готовки используется свежий лосось – кладезь витаминов В, А, Е и Д, селена, цинка и минералов. Врачи не советуют часто есть такие роллы, так как они могут вызывать замедление метаболизма и запор.

Калорийность шримп ролла

Традиционный рецепт шримп роллов включает креветки, красный лук, салат, несколько разновидностей соусов, что делает их жирными и тяжелыми для желудка.

Шримп ролл – жиросодержащее блюдо из категории фастфуда

В зависимости от ингредиентов их калорийность может варьироваться от 294 до 445 ккал, что исключает их из списка обезжиренных блюд.

Обратите внимание! Шримп ролл – жиросодержащее блюдо из категории фастфуда. Замена ингредиентов не сможет сделать его калорийность ниже 294 ккал.

При домашнем приготовлении этого вида ролла следует исключить майонез, йогурт, заменив его зеленым соусом. Рекомендуется не использовать лаваш, сухари и готовить блюдо в духовке.

Роль суши и роллов при похудении

Если правильно подобрать ингредиенты, то роллы могут быть диетическими и приносить пользу организму. Суши на диете насыщают организм микроэлементами и помогают худеть при отказе от сладкого и вредных продуктов.

Рекомендуется строго следить за количеством суши: суточная доза не должна превышать 20 штук. Сами по себе роллы не влияют на сгорание жира, но вместе с диетическими блюдами могут активизировать обмен веществ.

Откажитесь от жареных роллов

Стоит понимать, что при похудении суши, обжаренные в кляре, относятся к запрещенным блюдам: такой способ приготовления и масло могут повысить калораж блюда в 2 раза.

Для обжаривания суши требуется много масла и специальные панировочные сухари (темпура), в которых много жира. Лучше довольствоваться овощными суши с дарами моря классического типа.

Не увлекайтесь сливочным сыром

Еще один совет для худеющих – отказаться от роллов со сливочным сыром. В нем много насыщенных углеводов, его употребление замедляет пищеварение и способствует набору массы.

Чрезмерно большое количество сыра негативно влияет на печень и повышает уровень холестерина.

Откажитесь от топпингов

Суши содержат много компонентов, которые утяжеляют блюдо. Топпинги в японской кухне могут быть представлены дополнительной порцией соуса, авокадо, кусочками крабов и икрой летучей рыбы.

Эти продукты повышают калораж пищи, поэтому их стоит исключить.

Замените белый рис на бурый

Белый рис сам по себе тяжелый для организма, он содержит много жира, который долго усваивается в организме и тормозит обмен веществ. Лучше заменить белый рис бурым.

В последнем заключено много магния, цинка, важных для нормального функционирования организма. Кроме того, бурый рис – природный кладезь клетчатки, которая способствует сжиганию жира.

Сашими (сырая рыба без риса) – самый лучший вариант

Лучшим вариантом на суши-диете является сашими

Лучшим вариантом на суши-диете является сашими – разнообразные сорта сырой рыбы без гарнира. Такое питание насыщает организм йодом, фтором, но при этом показано далеко не всем.

Организм некоторых людей не способен принять сырую рыбу, возникает тошнота и проблемы с ЖКТ. Сырыми можно есть только некоторые разновидности рыбы. Для готовки сашими используют лосося, гребешка, сибаса и пр.

Тунец и лосось должны стать вашими любимыми друзьями

Лосось и тунец обязательно должны присутствовать в рационе. В их мясе много железа, фтора, а поэтому оно полезно для организма при похудении.

Чтобы снизить калораж роллов с тунцом, советуют брать для их приготовления слабосоленую рыбу, немного мяса, полностью убрать соусы и сыр. Отказавшись от копченой рыбы, можно сократить калораж почти в два раза.

Добавьте в ролл овощей

Добавление овощей в качестве начинки позволит существенно понизить энергетическую ценность блюда, уменьшить тяжесть риса и освежить вкус.

Овощи могут выступить в роли заменителей жиросодержащих продуктов, таких как копченая рыба, ветчина, сыр и другие.

Не отказывайтесь от имбиря и васаби

Несмотря на укоренившееся мнение о вреде соусов в роллах, от некоторых топпингов лучше не отказываться.

Васаби и имбирь ускоряют обмен веществ, активизируют приток крови и улучшают пищеварение.

Они запустят очистку организма и улучшат расщепление клетчатки.

Японские роллы при грамотном подходе могут стать не только вкусным, но и полезным блюдом.

Умело сочетая жиры и белки, заменив белый рис и калорийные продукты на обезжиренные, сократив количество углеводов, можно приготовить диетическое блюдо, богатое минералами и ускоряющее обмен веществ.

Сколько весит ролл Филадельфия

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *