Семечки с кожурой

Семечки подсолнечника – исконно русский продукт, а их щелканье – это целая национальная философия. Но не многие знают, что родиной подсолнуха является Америка, а в Россию он был завезен только в XVII веке, исключительно в качестве красивого цветка. В русский же быт, как лакомство, семена вошли только три века спустя. Народная медицина, а теперь и современная наука признает целебные свойства семечек подсолнуха, особенно полезно их употребление при нарушении работы эндокринной и нервной системы.

Долгое время считалось, что их регулярный прием вызывает воспаление аппендикса. Этот миф давно развенчан. Аппендицит может спровоцировать засорение желудка и кишечника скорлупой. Если семечки употребляются правильно, то есть предварительно очищены, то никаких проблем не возникнет.

Как и всякий продукт, семечки обладают положительными и отрицательными качествами. Разберем их более подробно.

Содержание

Химический состав семечек подсолнуха

Семена подсолнуха – кладезь растительных жиров, аминокислот и жирорастворимых витаминов (кроме E, имеются еще A и D), замедляющих процессы старения и понижающих уровень холестерина. Вдобавок, в их состав входит клетчатка, необходимая для здорового функционирования пищеварительной системы.

Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Микроэлементы: железо, марганец, селен, цинк.

Также очищенные ядрышки содержат идеально сбалансированное соотношение углеводов (15,5 г), жиров (52 г) и белков (20,7 г), что благотворно сказывается на кислотно-щелочном балансе. До ¼ содержащихся в семенах белков приходится на незаменимые аминокислоты, которые играют большую роль в здоровой работе организма человека, но самостоятельно им не синтезируемые.

Продукт ценится и тем, что содержит большое количество Омега‑6 и Омега‑9 (7,7−18,4 г на 100 г). Это делает их незаменимыми для вегетарианцев и сыроедов.

Калорийность подсолнечных семечек — 570 ккал на 100 г.

Полезные свойства и польза семян подсолнуха для организма

  • лечат заболевания сердца,
  • укрепляют стенки сосудов,
  • нормализуют артериальное давление,
  • снижают уровень холестерина,
  • улучшают работу желудочно-кишечного тракта,
  • избавляют от запоров,
  • очищают организм,
  • помогают при астме,
  • нейтрализуют свободные радикалы,
  • профилактика рака,
  • улучшают зрение,
  • укрепляют кости и зубы,
  • облегчают состояние при артрите,
  • повышают мужскую потенцию,
  • укрепляют нервную систему,
  • борются со стрессами и депрессией,
  • улучшают работу головного мозга,
  • делают кожу подтянутой и упругой.

В первую очередь семена подсолнечника славятся наличием значительного количества антиоксидантов. Витамин Е играет большую роль в здоровье кожи. Также они содержат в себе хинную и кофейную кислоту, полифенольное соединение хрологеновой кислоты, которые также обладают антиоксидантным эффектом.

Весьма интересным свойством семян считается его влияние на нервную систему. Бытует мнение, что время, проведенное за щелканьем семечек подсолнуха, благотворно влияет на ее состояние, помогает отвлечься и расслабиться в стрессовой ситуации. Продукт также способен справиться с тягой к курению и помогают бороться с этой вредной привычкой.

Польза семечек подсолнуха для женщин

Скорее всего, многие не знают, но подсолнечные семечки улучшают состояние волос, кожи и ногтей. А это очень важно для представительниц прекрасного пола, следящих за своей внешностью.

Семечки все чаще стали применять в косметологии. Так, на их основе делаются разнообразные скрабы и пилинги, призванные обновить и восстановить структуру кожи, избавив ее от ороговевших клеток. Токоферол, входящий в их состав, заботится о кожных покровах и слизистых оболочках, оберегая их от повреждений, вызванных наличием свободных радикалов. Всего 30 г очищенных ядер подсолнечника содержат в себе 12 мг этого витамина Е, что более чем на 100% удовлетворяет суточную потребность в нем.

Кроме этого, витамин В6 и фолиевая кислота оказывают прекрасное влияние на общее состояние кожного покрова, волос и ногтей.

Очень важным моментом является и то, что семена содержат большое количество гормонов сексуальности. Они оказывают положительное влияние на репродуктивную систему женщин. А их употребление в период менопаузы позволяет уменьшить проявления неприятных симптомов.

Противопоказания и вред

  • индивидуальная непереносимость,
  • заболевания желчевыводящих путей,
  • кормление грудью,
  • гастрит, язва желудка,
  • избыточный вес,
  • подагра,
  • колит.

Начав лузгать подсолнечные семечки, достаточно трудно вовремя остановиться, поэтому риск отрицательного воздействия на организм увеличивается во много раз. Они являются очень калорийным продуктом. Как уже было сказано выше, в 100 г очищенных семян содержится 570 ккал, что сравнимо с одной плиткой шоколада. Поэтому переедание может привести к неприятным ощущениям в животе, тяжести в желудке и изжоге.

Привычка лущить семечки разрушает эмаль, провоцирует развитие кариеса и ведет к образованию зубного камня.

Отрицательное воздействие семечки подсолнуха оказывают и на голосовые связки, поэтому являются запретным продуктом для вокалистов. Также стоит воздержаться от их употребления во время ангины, чтобы не спровоцировать раздражение и без того воспаленной слизистой.

Корни цветка подсолнуха глубоко уходят под почву, впитывая из нее как полезные, так и вредные вещества. Одной из самых опасных и наиболее часто встречающихся приобретенных добавок является кадмий, чье вредное воздействие на организм уже давно доказано учеными. Именно поэтому при покупке пакетика семечек стоит предпочесть известного и положительно зарекомендовавшего себя производителя, чтобы предотвратить отрицательное воздействие на организм.

Что полезнее сырые или жареные семечки?

Безусловно, сырые семена. При обжарке семечек подсолнуха не только уничтожается значительная часть полезных веществ (80%), но и образуются вредные для здоровья канцерогены путем длительного окисления масла, имеющегося в самом продукте. Поэтому их употребление может весьма негативно сказаться на работе организма человека. Несмотря на это большинство производителей продолжают их обжаривать, но есть и те, кто перешел на использование сушки горячим воздухом. Помимо этого, многие продающиеся в магазинах семечки идут с солью, что также усиливает их вред. Поэтому рекомендуется смотреть на упаковку для уточнения способа их приготовления и состав.

Если же вам чистка сырых подсолнечных семян дается с трудом, то слегка подсушите их в духовке с открытой дверцей. После этой незамысловатой процедуры кожура станет сниматься легче. Обязательно перед этим хорошенько промойте семечки в воде.

Рецепты с семечками подсолнечника

Семена подсолнуха не только содержат в себе много ценных веществ, они также способны разнообразить здоровый рацион. Предлагаем вам несколько интересных рецептов:

  • роллы с паштетом из подсолнечных семечек,
  • овсяно-энергетические батончики,
  • сыроедческая сметана,
  • мороженое,
  • фалафель,
  • паштет,
  • халва,
  • соус.

Рекомендуется добавлять семена в супы и салаты для обогащения их вкуса и полезных свойств.

Употребление семян подсолнуха несет в себе как плюсы, так и минусы для организма. Но используя золотое правило о соблюдении меры, вы сумеете избежать отрицательных последствий.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что едят голуби и как правильно их кормить

Кормить голубей стало одной из приятных традиций в современных парках, на площадях и во дворах. Красивые птицы в городских условиях нуждаются в подкормке, и люди с радостью насыпают им семечки, крошат хлеб, сдобные булки. Мало кто задумывается, правильно ли предлагать голубям такую еду, не навредит ли она. Особенно важно выяснить полезный для птиц рацион перед их целенаправленным разведением.

Чем питается голубь

Голуби не всеядны. Живя в городах, им приходится довольствоваться любыми пищевыми отходами и подкормкой, предоставляемой человеком. Но желудок птицы, устроенный для переваривания совсем другой пищи, быстро дает сбой. Городские голуби живут около 3 сезонов и погибают не от голода, а от несварения, когда желудок не в состоянии переварить обильную, но неподходящую пищу.

В природе рацион голубей прост – любые зерна, семена, мелкие орешки и зелень. Особенную ценность для питания представляют цветущие верхушки трав или корзинки с семенами. Городскую траву регулярно скашивают, а деревья и кусты подвергают обрезке, поэтому птицам приходится довольствоваться тем, что предлагает человек.

Разводя птиц дома, есть возможность кормить их сбалансировано. Максимально учитывая потребности голубей, срок активной жизни реально продлить до 15-20 лет. Кормить одомашненных птиц разнообразно и полезно нетрудно. Рацион не содержит экзотических или малодоступных продуктов. Задуматься о полезном прикорме для голубей стоит, даже просто отправляясь на прогулку по городскому парку.

Где кормить голубей

Если с домашней птицей все ясно – кормить ее принято в голубятне или из кормушек на улице, то с городскими птицами все не так однозначно. Кормить целые стаи на площади или игровой площадке романтично на вид и очень нравится детям, но у процесса есть другая сторона.

Голуби быстро поддаются дрессировке. Начав кормить их периодически в одном месте, можно гарантировано обеспечить регулярный прилет огромного количества птиц. Такие места будут очень скоро отмечены наслоениями помета, что сделает прогулки с детьми более проблематичными, а площадки и тротуары менее ухоженными.

Поэтому кормить голубей в городе лучше, соблюдая несколько правил:

  1. Прикармливают птиц там, где их скопление не вызовет неудобств: на газонах, в посадках, парках, где нет активного движения пешеходов, детских площадок.
  2. Чтобы кормить голубей, используют специальный птичий корм, крупы, зерновые, яблоки, листовые овощи. Избегают хлебобулочных изделий и другой еды, несвойственной птицам.
  3. После контакта с птицами обязательно моют руки, как после общения с любыми беспризорными животными.

Кормить городских голубей, привычных к вниманию человека, можно даже с рук. Мало кто устоит перед искушением предложить птице зерна прямо из своей ладони.

Важно! По оценкам эпидемиологов, около 50 % всех городских голубей являются носителями инфекций. Некоторые из них, например, орнитоз (пситтакоз), потенциально опасны для человека. Заражение происходит не только через прикосновение, но через контакт с жидкостями или пометом.

Как часто кормить голубей

С какой периодичностью кормить домашних птиц – зависит от сезона. В разные сезоны пищевые потребности у голубей различны. Время еды подбирают соответственно долготе дня.

Подвижность домашних птиц в холода ограничена, большую часть дня они проводят в специальных помещениях. Кормить голубей зимой следует не чаще 2 раз в день, желательно в светлое время суток. Первый раз – не ранее 8 часов утра, во второй – до заката, либо не позже 18.00. Наступление теплого сезона требует кормить питомцев 3 раза в день. Период выкармливания потомства потребует точного соблюдения 8-часового интервала: около 5 утра, в 13.00 и не позднее 21.00.

Кормить летом и осенью следует с оглядкой на то, что птицы большую часть дня летают, добывая себе пищу самостоятельно. Возможно ограничиться прикормом, иногда наполняя кормушки.

Как правильно кормить голубей

Для полноценного развития племенных голубей и получения здорового потомства важно не только чем кормить птиц, но и как это делать правильно.

Основные принципы:

  1. Маленький объем желудка требует дробного питания. Недостаточно вдоволь накормить домашних голубей один раз в сутки.
  2. Следует приблизительно высчитывать норму корма исходя из размеров птиц, их активности и сезона. Домашним голубям не идет на пользу, если кормить их избыточно или насильно. Отсутствие аппетита может говорить о заболевании или нехватке витаминов.
  3. Между кормлениями следует очищать кормушки от старого корма, выметать пол голубятни. Склевывание залежалой еды с пола – основная причина болезней домашних птиц.
  4. Недопустимо кормить голубей отходами человеческой кухни. Каши для птиц готовят отдельно.
  5. Даже самого сбалансированного рациона из круп и зелени недостаточно для домашнего голубя. Потребуются витаминные и минеральные добавки.

Приблизительный объем порции для одной взрослой птицы легкой породы – от 20 до 30 г в день. Крупных особей тяжелых пород потребуется кормить вдвое больше.

Чем кормить голубей в домашних условиях

Птичий рацион составляют по общей схеме, где есть обязательные пункты и части, которые допустимо заменять.

Основные принципы составления корма для голубей:

  • 40% от зерновой части отводится ячменю, при необходимости его ненадолго заменяют перловкой;
  • 30% от рациона – пшеница;
  • 10% корма – просо.

Остальные составляющие добавляют произвольно:

Обязательно ежедневно добавлять к рациону зелень: свежую или сушеную траву, ягоды (можно сушеные), рубленную капусту, яблоки, сырые или вареные овощи по сезону.

Чем можно кормить голубей зимой

Рацион в холодное время изменяют, исходя из малой подвижности птиц. Кормить голубей следует реже (дважды в день), хорошо откликаются птицы на вареные продукты: картофель, каши, овощи. Зелень заменяют сушеные травы, укроп, петрушка, люцерна.

Кормить голубей в домашних условиях зимой следует, уменьшая долю белка в составе. Так регулируют половую активность птиц, не допуская несвоевременной кладки яиц. Для этого исключают из смесей бобовые и уменьшают долю пшеницы. Восполняют рацион овсом или ячменем.

Некоторые приемы зерновых полностью заменяют вареными овощами (например, картофелем), смешивая их с отрубями. Ближе к весне начинают кормить с увеличением доли масличных культур, а за 2 недели до предполагаемого спаривания начинают давать конопляное семя.

Чем кормить домашних голубей весной

Приближение весны позволяет кормить голубей, возвращаясь к стандартной схеме. Обязательно добавлять к питанию специальные препараты витаминов и микроэлементов.

Особенно важны для птиц:

  • медь;
  • марганец;
  • железо;
  • калий;
  • цинк;
  • кобальт.

Если элементов с питанием поступает недостаточно, скорлупа яиц становится тонкой, замедляется рост птенцов, ослабляются кости и связки в взрослых особей.

Следует проверять присутствие всех микроэлементов в аптечных препаратах, которые приобретаются для голубей. Фосфор, натрий, кальций обязательно вводят дополнительно, эти макроэлементы особенно необходимы. Весной чаще кормят домашних птиц тертой морковью, яблоками, тыквой. Важно следить за нормой потребления корма. Переедая, голуби становятся вялыми и начинают болеть.

Чем лучше кормить голубей летом

В период, когда птицы много двигаются и тратят больше энергии, следует внимательно следить за их пищевым поведением. При ежедневных вылетах голуби могут самостоятельно находить пищу. Если птицы едят меньше обычного, то трехразового питания не потребуется. Следует кормить голубей умеренно, преимущественно горохом, гречкой, просом, рапсом, викой.

Если же поблизости не нашлось достойных источников питания и птицы возвращаются голодными, рацион оставляют полным, трехразовым. В жару птицы много пьют, поэтому воду следует доливать чаще.

Чем можно кормить голубя в домашних условиях осенью

С июля большинство голубей начинают линять, этот период продлится до глубокой осени. Кормить птиц нужно с учетом повышенной потребности в белке. Обычно увеличивают долю бобовых, но полностью убирают пшеницу из-за опасности спровоцировать половую активность.

Для стимулирования отрастания новых перьев организму голубей необходима сера. Кормить птиц следует с минеральными добавками, ежемесячно вводя в состав сернокислый кобальт. Существуют специальные препараты на основе серы, созданные для кормления голубей во время смены перьев.

Важно! В осенний период желательно обильно кормить питомцев сочными овощами, например нашинкованной капустой. Хорошо добавить к зерновым дробленую кукурузу.

Кормление голубей в период размножения

Белковые корма наиболее подходят именно для этого периода. Суточную норму повышают до 60 г на птицу, увеличивают долю пшеницы, гороха. Голубей в голубятне кормят преимущественно влажными крупяными смесями, заправленными простоквашей или обезжиренным молоком.

Перед кладкой уместно кормить птиц пророщенным зерном, добавлять минеральные подкормки с кальцием и фосфором. Следует обязательно обсудить с ветеринаром препараты витамина А, подходящие для голубей. Это вещество напрямую влияет на интенсивность кладки. Витамин В2, отвечающий за выживание зародыша, содержится в пророщенных злаках. С наступлением периода размножения долю такого зерна требуется доводить до 10%.

Кормовые добавки

К обязательному прикорму относится свежая или сушеная зелень. Выращивать траву можно самостоятельно или скашивать в местах, не подверженных химическим загрязнениям, вдали от трасс и заводов.

В качестве минеральных добавок используют природные материалы:

  • молотые ракушки;
  • древесный уголь;
  • кирпичная крошка;
  • старая известка;
  • крупный речной песок;
  • высушенная скорлупа яиц.

Кормить голубей вареными кашами или овощами следует с обязательным добавлением соли. Это необходимый ингредиент в сбалансированном питании птиц, но превышать норму опасно для их здоровья. Концентрацию соли рассчитывают исходя из 10 г (1 ч. л.) продукта на 500 мл воды. При кормлении сухими злаками соль следует регулярно добавлять в поилку. Целые кристаллы обжигают зоб птиц, поэтому дают подкормку полностью растворенной.

О недостаточном поступлении витаминов или минералов говорит вялость голубей, потеря аппетита, взъерошенность или тусклость перьев, диарея. Особенно важно применять добавки вовремя размножения, выкармливания птенцов и линьки.

Чем можно кормить голубей на улице зимой

Лучшим вариантом подкормки диких голубей является развешивание специальных кормушек на деревьях: в скверах, парках, на небольших зеленых островках. Регулярно наполняя емкости полезными для птиц продуктами, избавляют их от необходимости отыскивать корм в мусорных контейнерах, на свалках.

Зимой уличные птицы особенно нуждаются в энергии для согревания и полетов. А из подходящей пищи остаются редкие кусты и деревья с подмороженными ягодами. Поэтому подкормить голубей особенно уместно именно зимой. Для наполнения кормушек подходят любые крупы, но лучше и полезнее всего перловая, пшеничная, гречневая.

Важно! Не стоит кормить голубей остатками собственной еды: макаронами, супами, пюре. Даже каша из разрешенных круп должна быть менее соленой, чем обычно, чтобы не навредить птицам.

Чем кормить раненого голубя

Ослабленный организм нуждается в усиленном питании для восстановления. Но часто бывает, что у раненной птицы нет аппетита. Вместо того чтобы пытаться провести кормление насильно, стоит начать с приема поливитаминов. Для птиц удобно применять формы в каплях. Витамины капают непосредственно в клюв или добавляют в воду.

Несколько капель витаминных препаратов могут полностью изменить ситуацию. За несколько дней восстановится аппетит и птицу можно будет кормить полноценно, исходя из описанных схем. До выздоровления и заживления ран питание делают усиленным, с обязательными добавками пророщенных зерен и зелени.

Если травма серьезная и потребовалось вмешательство ветеринара, специалист посоветует необходимые препараты. В любом другом случае кормить раненную птицу допустимо специализированным кормом для попугаев и витаминными комплексами для птиц из зоомагазина.

Частые вопросы

У тех, кто никогда не сталкивался с профессиональным разведением голубей, возникает масса вопросов при необходимости выходить случайно подобранную птицу. Уточнить некоторые особенности требуется для подкармливания уличных голубей, а особенно для племенного разведения в условиях оборудованной голубятни.

Можно ли кормить голубей хлебом

Выпекаемые из муки с применением дрожжей изделия абсолютно не предназначены для пернатых. Высокое содержание соли и способность бродить в желудке останавливают процесс пищеварения, делая невозможной полноценную переработку даже полезной «птичьей» пищи.

Таким образом, организм голубя получает мало энергии. Особенно опасно это состояние зимой. Это грозит переохлаждением и гибелью птице. Кормить голубей белым хлебом не стоит ни в голубятне, ни на улице. Черный хлеб еще вреднее для птиц из-за присутствия клейковины.

Можно ли кормить голубей гречкой

Крупу допустимо примешивать к зерновым кормам, варить кашу, запаривать с отрубями. Гречка полезна для птиц в любом виде. При усиленном питании весной и летом количество крупы допустимо доводить до 5% от всего рациона. Неочищенным гречневым зерном полезно кормить голубей весной, но стоит ограничивать количество такого прикорма из-за жесткого околоплодника.

Можно ли кормить голубей перловкой

Ячмень – основа здорового рациона домашних голубей. Перловка, как крупа из обработанного ячменя может на время его заменить. Отварную крупу предлагают птенцам, у которых корм еще недостаточно переваривается в зобу. Кормить уличных голубей также допустимо магазинной перловкой.

Совет! Полностью заменять ячмень обработанным зерном нельзя, как и длительно кормить только этой культурой. Очищенные зерна содержат меньше полезных веществ, а клейковина без покровных оболочек может закупоривать пищевод.

Можно ли кормить голубей рисом

Обычные белые или неочищенные бурые зерна используют как дополнение к сухим смесям. Вареную рисовую крупу с толченым мелом вводят как пищевую добавку или лекарство при расстройстве пищеварения. Но если долго кормить голубей рисом и кашами из него, то у птиц могут возникнуть расстройства нервной системы.

Можно ли кормить голубей горохом

Горох, как и другие бобовые, является отличным источником белка для птиц. Количество желтого, дробленого гороха в рационе не должно превышать 10% в основной период, опускаться до 5% зимой и возрастать до 20% в период размножения.

Полезно кормить голубей бобовыми при транспортировке, выкармливании птенцов и во время линьки. Длительное повышение доли белкового корма при отсутствии активных вылетов может привести к ожирению птиц.

Можно ли кормить голубей семечками

Семена подсолнечника – ценный продукт в питании птиц. Маслянистые зерна поставляют организму голубя необходимые жирные кислоты, а жесткая кожура содержит массу полезных микроэлементов. Сырые семена можно использовать как добавку, а иногда и основу рациона. Тусклость оперения, несвоевременная линька – сигнал к добавлению масличных культур в корм.

Предупреждение! Жареные семечки теряют большую часть полезных свойств. Прогретые на маслах с солью, семена становятся медленной отравой для голубей.

Можно ли кормить голубей овсяными хлопьями

Обработанный продукт легко усваивается, расплющенные зерна могут пригодиться для питания ослабленных, больных птиц и выкармливания молодняка. При необходимости овсяными хлопьями на короткое время заменяют до 50% всего корма. Злоупотреблять легкой к перевариванию едой не стоит. Зоб и желудок голубя требует постоянной нагрузки и нуждается в жестких компонентах.

Можно ли кормить голубей овсом

Неочищенное сырье с шелухой больше подходит для питания птиц, чем хлопья. Посевной овес содержит много клетчатки, грубых волокон, а плодовая часть легко усваивается в организме. Но таким зерном можно кормить только крупные виды голубей.

Половину неочищенного овса в рационе рекомендуют давать после распаривания. Для этого зерно кипятят 10 минут, овес отцеживают и немного просушивают. Для варки воду следует присолить по обычной норме.

Чем нельзя кормить голубей

В питании неприхотливых и стойких к разным условиям птиц все же есть достаточно строгие ограничения:

  1. Хлеб (черный, белый, бездрожжевой), сдобная выпечка, сладкое, соленое, жареное тесто. В крайнем случае, допустимо покормить голубей белыми раскрошенными сухарями.
  2. Кисломолочные продукты, творог способствуют вымыванию кальция из организма птицы.
  3. Рыба и любые морепродукты, моллюски, улитки.
  4. Мясо в любом виде.

Несколько видов корма можно использовать ограниченно. Семечки предлагают исключительно крупным особям и кормят семенами в небольшом количестве из-за жесткой, плохо перевариваемой скорлупы.

Просо – отличный продукт, подходящий всем видам пернатых, но кормить голубей пшеном можно только в крайнем случае. В очищенном от оболочки зернышке быстро начинаются процессы окисления. Полезных веществ со временем становится меньше, чем вредных. Лучше кормить домашних птиц не пшеном, а цельными зернами проса в неочищенном виде.

Кормить голубей – кажется благородным и достаточно простым занятием. Но, не зная особенностей пищеварения птиц, им легко навредить. Красивые домашние голуби с блестящими перьями, отличающиеся повышенной силой и выносливостью – результат кропотливого труда их хозяев, обеспечивших птицам отличный уход и сбалансированное питание.

Что будет, если семечки есть с шелухой

26.10.2016 16:38 10078

Что будет, если семечки есть с шелухой.

Семечки – это очень полезный продукт и любят их практически все. А вот хорошо расщелкнуть так, чтобы съесть зернышки без шелухи, получается не у каждого. Особенно это не всегда удается детям и они часть семечек съедают вместе с шелухой.

Что же будет, если есть семечки с шелухой. Не опасно ли это? Есть семечки с шелухой нельзя. Это вредно для здоровья и вот почему:

На шелухе семечек (даже купленных в упаковке) может быть пыль и грязь, поэтому при попадании ее в организм может произойти расстройство желудка — рвота, понос и боли в животе. Но самый большой вред от поедания не чищеных или плохо очищеных семечек в том, что шелуха может засорить организм, поскольку она ни что иное как мусор, который ко всемсу прочему не переваривается.

Засорение организма в свою очередь может стать причиной возникновения довольно опасного заболевания — апендицита, которое лечится с посмощью операции во время которой удаляют накопившийся мусор. В том случае, если человека вовремя не проаперировать, то весь мусор содержащийся у него внутри может загнить и человек погибнет.

Тыква — достаточно распространенный овощ на дачном и приусадебном участке. И не зря, ведь он достаточно полезен, особенно его семечки с кожурой.

Подобный вопрос часто возникает, когда мы употребляем в пищу полезную витаминную тыкву, варим из нее вкусную кашу или запекаем. А можно ли не выбрасывать семечки, а тоже получить от них удовольствие? Конечно, можно! И порой даже нужно!

Тыквенные семечки с кожурой: польза

  • Плоские, со светлой кремовой кожурой и зеленоватой сердцевин кой, со сладковатым вкусом, семечки тыквы представляют собой преимущественно белки и жиры внутри (мякоть), и углеводы – снаружи (кожура). В оболочке содержится клетчатка и довольно много цинка, необходимого нашему организму. Более подробно о полезных свойствах тыквенных семечек без кожуры вы можете прочесть .
  • Кроме того, в тыквенных семечках с кожурой есть магний и железо, калий и фосфор, множество других макро- и микроэлементов, витаминов многих групп.
  • Единственное предостережение – не нужно объедаться семечками, тем более с кожурой, поскольку большое количество тыквенной кожуры в желудке может привести к обострению имеющихся заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Описание

  • Регулярно употребляя семечки тыквы с кожурой, человек может вместе с удовольствием от их вкуса получать также пользу для своего организма. Это и повышение иммунитета, активизация умственной деятельности, последние исследования говорят о влиянии тыквенных семечек с кожурой на снижение риска онкологических заболеваний, возникающих в предстательной железе.
  • Замечено, что тыквенные семечки с кожурой обладают глистогонным действием, способствуют профилактике таких заболеваний как простатит, язвенные болезни, помогают при появлении сухого кашля и повышении температуры. Также применяются для облегчения состояний детского энуреза, при воспалении предстательной железы и легочных кровотечениях, почечных заболеваниях и т.п.
  • Способствуют улучшению состояния кожи, укреплению волос и ногтей, применяются при лечении угревой сыпи, помогают в избавлении от перхоти. Используются семечки и при экземе, псориазе, конъюнктивите.

Полезно

  • Влияние на сердечно-сосудистую систему также положительное: благодаря содержанию калия в семечках выводится излишек холестерина, в сосудах укрепляются стенки, что ведет к снижению инсультно-инфарктных рисков.
  • Тыквенные семечки с кожурой улучшают сон и укрепляют нервную систему, защищая ее от стрессов, улучшая память (особенно этому способствует наличие в семечках цинка).
  • А еще масса из измельченных семечек имеет антисептическое действие и используется для заживления ожогов и ран.

Как употреблять тыквенные семечки с кожурой?

  • Первое, что нужно сделать, купив уже выбранные и подсушенные семечки, это тщательно вымыть их, желательно неоднократно, поскольку их поверхность, безусловно, содержит какое-то количество микробов и примеси грязи. Затем высушите тыквенные семечки с кожурой, и они готовы к дальнейшему употреблению.

Можно сырые или жареные

  • Как можно улучшить вкус тыквенных семечек с кожурой перед употреблением? Их можно отправить в духовку, смазав маслом и даже (для гурманов) посыпав любимыми специями, можно поджарить на сковороде, как делали наши бабушки.
  • Еще один способ, если вы приступили к обработке целой тыквы, просто ополосните семечки под водой, чтобы избавиться от липкого слоя на их поверхности, и ешьте прямо в сыром виде.

Тыквенные семечки с кожурой при простатите

  • К сожалению, это заболевание среди мужчин является очень распространенным. Конечно, лечить его нужно теми средствами, которые назначил лечащий врач, но и тыквенные семечки, как дополнительное народное средство, не помешают, а именно дополнят лечение.
  • Народная медицина советует употреблять порядка 35 семечек в течение дня, а если они будут пророщенные, профилактический эффект будет еще большим.

Мужчинам

При проявленном простатите травники рекомендуют следующие рецепты:

  • Помыть около 0,5 кг тыквенных семечек с кожурой и перемолоть их в мясорубке или блендере. Из полученной массы слепить несколько шариков размером со средний орех. Положить в холодильник и употреблять в день по одному. Шарики следует рассасывать.
  • Также около полкилограмма тыквенных семечек с кожурой отварите в литре воды. Добавить 3 ст. л. меда. Закончив завтракать, обедать или ужинать, принимайте по 0,5 стакана такой смеси.

Лечение тыквенными семечками с кожурой: советы народной медицины

  • Если измельчить с помощью кофемолки кожуру тыквенных семечек, заварить получившийся порошок и дать ему настояться, то получится прекрасное народное средство для лечения и профилактики цистита.
  • Жареные тыквенные семечки – прекрасное средство при проявлениях токсикоза. Главное – не переусердствовать.
  • 0,5 кг тыквенных семечек отваривать в 2 л воды около 2 часов, используя метод водяной бани. Получается эффективное глистогонное средство.

Противопоказания к употреблению тыквенных семечек с кожурой

  • Чрезмерное употребление семечек тыквы с кожурой не рекомендуется тем, кто имеет избыточный вес, поскольку в составе семян много жиров.
  • Твердая шелуха способна нанести вред зубной эмали, поэтому семечки не рекомендуют разгрызать, а чистить только руками.
  • Если чересчур увлечься поеданием семечек, это скажется на пищеварении, может обостриться язвенная болезнь (в составе присутствует салициловая кислота).
  • Возможно состояние анафилактического шока в случае аллергии на тыквенные семечки.
  • Осторожность следует проявить мамочкам в период лактации – начинать употреблять тыквенные семечки с кожурой следует с минимального количества и внимательно наблюдать, как реагирует малыш.
  • Следует исключить семечки из рациона, если возникают проблемы с кишечной проходимостью.

Есть и противопоказания

Таким образом, польза семян тыквы с кожурой очевидна. Грамотно употребляя их в пищу и используя в качестве профилактических и лечебных народных средств, прислушиваясь к предостережениям, можно наслаждаться этим полезным продуктом в свое удовольствие.

Шелуха от семечек и ее применение

Побаловать себя семечками долгими зимними вечерами в теплом доме или же романтическими летними на лавочке любят все. Но вот мало кто задумывался о том, что отходы от семечек выбрасывать не стоит. Кожура от семечек сослужит вам верную службу. Особенно полезна она дачникам и огородникам. Шелуха от семечек станет эффективным удобрением для почвы, она пригодится для рыхления грунта.

Полезные свойства шелухи от семечек

Семечковая лузга – эффективное органическое средство, применение которого целесообразно в качестве удобрения для огорода и дренажа для почвы.

Органическое удобрение из скорлупы повысит урожайность грунта, сделает почву более плодородной. Соответственно, садоводы и огородники смогут собрать больший урожай овощных и плодовых культур.

Воздействие шкурки семечек на почву опытные земледельцы сравнивают с положительным влиянием на грунт других органических удобрений: коры деревьев, скорлупы яиц или орехов, опилков.

Целлюлоза в составе скорлупы отличается довольно длительным периодом распада, соответственно, удобрение будет воздействовать не один год.

Использование скорлупы целесообразно для таких целей:

  1. улучшение химических свойств почвы;
  2. разрыхление почвы, улучшение ее водопроницаемости, аэрация грунта;
  3. удаление лишнего азота;
  4. эффективная борьба с разного рода сорняками и слизняками;
  5. сохранение влажности,уменьшение количества поливов.

Но если в грунте не хватает азота, удобрение из шелухи может навредить. Азот – необходимый элемент для нормального роста растений, их полноценной жизнедеятельности. Поэтому удобрять почву шелухой рекомендуют вместе с навозом, в котором есть в достаточном количестве азот.

Важный момент! Мульчу из шелухи нельзя оставлять на зиму. Ее запах привлечет насекомых и грызунов, которые могут повредить корни кустарников и деревьев и их кору. Поэтому на зимний период такую мульчу лучше всего собрать и хранить ее в компостной яме.

Способы применения

Способов применения шелухи на огороде несколько. Отличаются они, в зависимости от предназначения скорлупы. Так, из отходов семечек можно готовить компост, мульчировать почву, рыхлить грунт или удобрять его золой из шелухи.

Как приготовить компост с шелухой

Чтобы получить компост из скорлупы, необходимо, прежде всего, подготовить компостную яму. Для этого часть территории загораживают досками или делают специальный ящик. Чтобы компост содержал достаточно азотистых веществ, шелуху смешивают с навозом. Навоз можно заменить куриным пометом.

Чтобы получить от данного органического удобрения максимум пользы для грунта, необходимо дать шелухе с навозом хорошенько перепреть.

Заделывают в почву такое удобрение, рыхля грунт и перекапывая верхний его слой. При этом нужно постараться, чтобы удобрение попало вглубь почвы на 7-10 см. В этом случае грунт будет рыхлым и хорошенько удобренным.

Как мульчировать почву шелухой

Мульчирование – отличный способ сохранить влагу в грунте, сделать почву рыхлой и защитить растения от всевозможных вредителей.

Без мульчи грунт очень быстро пересыхает, а на его поверхности образуется плотная сухая корка. При таком состоянии грунта растения будут очень слабые или вовсе погибнут.

Мульча отлично сохраняет влагу в почве и мешает вредителям добраться до корней растений.

Чтобы использовать шелуху от семечек в качестве мульчи, следует просто посыпать отходами грунт слоем примерно в 3 см.

Такая мульча прослужит долгие годы, в отличие от соломы и т.д. Но при этом важно также учитывать некоторые нюансы. Так, мульча из шелухи быстро размоется под сильной струей воды, поэтому полив лучше использовать капельный.

Если нет возможности воспользоваться капельной системой полива, необходимо поверх слоя шелухи насыпать слой соломы.

Важный момент! Если вы используете на участке мульчу из шелухи семечек, важно обильно поливать почву. Так как слой шелухи потребует дополнительного расхода воды, чтобы тщательно промочить грунт под шелухой. Но зато количество поливов на участке с мульчей значительно сократится.

Шелуха для рыхления почвы

Чтобы повысить воздухопроницаемость грунта, а тяжелые суглинистые почвы сделать более легкими, применяют рыхление.

Шелуха также станет отличным вариантом для рыхления грунта. Заделывать шелуху в почву не представляет особого труда. Это можно сделать и вручную, и культиватором.

Срок службы такого разрыхлителя составит не менее 3 лет.

Зола из шелухи для удобрения

Зола из лузги подсолнечника станет настоящей находкой для огородника. Использовать ее легко и просто. Для этого лузгу сжигают, а золу просто рассыпают на грядки. При посадке картофеля ее сыпят в лунки.

Такая зола способна эффективно ощелачивать грунт, поэтому применять ее необходимо на кислых почвах.

Но если, наоборот, почву следует подкислить, то золу из лузги смешивают с навозом.

Такая зола также станет надежной защитой растений от различных вредителей, она также поможет культурам приспособиться к перепадам температур.

Как вырастить рассаду на шелухе

Отходы от семечек используют также для выращивания рассады. Для этого шелуху смешивают с грунтом один к одному и засыпают полученную смесь нижним шаром (примерно 4 см) в емкости для рассады. Сверху насыпают такой же слой грунта.

По мере произрастания семян и формирования стебля и листиков вы увидите, что как только корневая система рассады достигнет нижнего слоя с шелухой, стебли станут сильными, а листики – насыщенного зеленого цвета.

Важные советы

  1. Использовать шелуху можно эффективно не только в целях удобрения, мульчевания и рыхления грядок. Лузгой можно засыпать дорожки, по которым будет удобно передвигаться даже после сильного дождя.
  2. Шелуха легко распределяется с помощью тяпки или граблей.
  3. На зимний период лузгу следует обязательно убирать с огорода, чтобы ее запах не привлекал вредителей, которые могут повредить корни растений и кору деревьев и кустарников.
  4. После того как лузга убрана, ее просушивают и хранят в мешочках до следующего дачного сезона.
  5. Зола из шелухи значительно повысит иммунитет огородных и садовых культур, подготовит их к зимнему сезону.
  6. Если у вас есть комнатные растения, их также можно удобрять с помощью золи из лузги семечек или использовать шелуху в качестве разрыхлителя для грунта в вазонах.
  7. Используя лузгу, не ждите быстрого положительного эффекта, она разлагается долго, поэтому первый результат вы увидите только через 1,5-2 года.
  8. Если вы не намерены сами воспользоваться шелухой, или у вас просто нет участка для этого, лузгу можно сдавать. Ее закупают оптом.

Семечки подсолнуха – это любимый многими продукт, который можно использовать практически без отходов, применяя лузгу на огороде.

Семечки с кожурой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *