Прожить на 150 рублей

Содержание

Всего 100 рублей в день: как полноценно питаться на эту сумму

Обновлено: 12 августа 2019 31076 Шрифт A A Нет времени читать?

Необходимость укладываться в скромные суммы, выделенные на питание, заставляет хозяек искать рецепты, позволяющие вкусно и с пользой накормить семью, не выходя за рамки бюджета. Непростая задача – как полноценно питаться на 100 рублей в день одному человеку может быть решена, если готовить простые, сытные блюда и делать рациональные покупки.

Понедельник

Начало недели должно быть сытным и калорийным. Диетологи советуют самым плотным сделать завтрак, таким же калорийным – обед.

Вариант нежирного пюре с куриным филе для худеющих:

Ужин должен быть наиболее легким.

Для такого дневного рациона можно использовать:

Продукт Количество (шт. или граммы) Цена (руб.)
Яйца 2 11
Картофель 2 5
Бананы 1 10
Хлеб 1 5
Яблоки 2 5
Творог 100 гр. 20
Помидоры 1 8
Куриное филе 130 гр. 36

Завтрак – омлет из 2 яиц с помидорами, тосты, чай с сахаром.

Обед – куриное филе с картофельным пюре, помидор, яблоко.

Ужин – творог с бананом.

Творог с бананом можно перемолоть в блендере

Вторник

Вторник можно сделать рыбным днем, используя рыбу в качестве компонента приготовления основных блюд.

Вкусный минтай с овощами:

Дополнительно потребуются следующие ингредиенты:

Продукт Кол-во Цена (руб)
Кефир 0,5 л 8
Мука ¼ стакана 2
Яйцо 1 7
Консервированная сельдь ¼ банки 10
Капуста 200 гр. 1
Минтай 200 гр. 35
Лук 1 1
Морковь 1 1
Картофель 2 3
Хлеб 2 5
Творог 100 гр. 20

Завтрак – пирог заливной с рыбными консервами и капустой.

Обед – минтай, тушеный с овощами, картофель отварной, хлеб.

Ужин – сырники, чай.

Простой рецепт сырников с клюквенным джемом:

Среда

В середине недели можно позволить себе покушать более плотно и включить в рацион больше мяса.

Простые горячие бутерброды можно приготовить не только в микроволновой печи, но и в духовке:

Говядину и свинину диетологи советуют заменить курятиной, поэтому в основу блюд можно положить именно ее, а в блюда включить:

Продукт Кол-во Цена (руб.)
филе курицы 200 гр. 50
хлеб 3 6
макароны 100 гр. 6
сыр 20 гр. 10
лук репчатый 1 1
кабачок 0,5 5
яблоко 1 5
огурец 1 2
помидор 2 15

Завтрак – горячие бутерброды с куриными слайсами и сыром;

Обед – спагетти с тефтельками куриными, огурец.

Из макарон можно приготовить разные виды паст

Ужин – кабачковые оладьи, яблочное пюре.

Четверг

Во второй половине недели стоит дать организму легкую разгрузку и приготовить диетическое меню, в котором будет много овощей и углеводов. В продуктовую раскладку можно включить:

Продукт Кол-во Цена (руб.)
картофель 4 6
шампиньоны 100 гр. 25
лук репчатый 1 1
гречка 80 гр. 6
огурец 2 4
банан 1 10
яблоко 1 5
хлеб 100 гр. 6
капуста 400 гр. 2
морковь 1 2
помидор 2 16

Завтрак – картофель жареный, салат из овощей, банан.

Вариант приготовления жареной во фритюре картошки в кастрюле:

Обед – грибы, запеченные в горшочке с гречкой, хлеб, огурец.

Ужин – капуста тушеная, помидор, яблоко печеное.

Вот так можно запечь яблоки в микроволновой печи:

Пятница

К пятнице обычно накапливается усталость и долго стоять у плиты совсем не хочется. Можно попробовать упростить задачу и приготовить из следующих продуктов самые простые кушанья:

Продукт Кол-во Цена (руб.)
яйца 2 11
хлеб 100 гр. 6
масло сливочное 20 гр. 20
макароны 60 гр. 6
брокколи 100 гр. 32
сливки 2 ст.ложки 6
сыр 20 гр. 10
творог 100 гр. 10
яблоко 2 10

Завтрак – яйца всмятку, хлеб с маслом.

Обед – макароны с брокколи, сливками и тертым сыром.

Ужин – творожная запеканка с яблоками.

Запеканку можно приготовить и в духовке, и в мультиварке

Суббота

Выходные можно посвятить вкусной и калорийной пище, потратив на ее приготовление немного больше времени, чем на рабочей неделе. Побаловать себя можно сытной едой, приготовленной из таких продуктов:

Продукт Кол-во Цена (руб.)
мука ¼ стакана 2
кефир 0,5л 8
яйца 3 18
рис 50 гр. 6
куриные голени 2 35
сметана 100 гр 15
огурец 1 2
помидоры 2 16

Завтрак – блинчики со сметаной.

Вместо сметаны к блинчикам можно добавить джем, варенье или сгущенное молоко

Обед – рис отварной и куриные голени, запеченные в духовке, салат из помидоров.

Ужин – картофельная запеканка, огурец.

Для любителей специй подойдёт запеканка из картофеля, чеснока и сыра:

Воскресенье

В воскресенье также можно чуть больше времени провести на кухне. Наградой за это будет вкусная и полезная домашняя еда. В таблице перечислены необходимые продукты:

Продукт Кол-во Цена (руб.)
овсяная крупа 100 гр. 3
банан 1 10
капуста 200 гр. 1
свиной фарш 100 гр. 25
огурец 1 2
помидор 1 8
филе рыбы 159 гр. 34
хлеб 100 гр. 6
картофель 2 3

Завтрак – овсяная каша с бананом, чай.

А ещё из тех же ингредиентов можно приготовить печенье:

Обед – «ленивые голубцы» со свиным фаршем, салат.

Ужин – рыба жареная с картофельным пюре, тосты.

Приготовление рыбы в панировке:

Казалось бы недостижимая цель – полноценное питание на 100 рублей в день или 700 рублей в неделю, может оказаться решаемой задачей. Покупая продукты по акциям и оптом, приготавливая простые, но сытные блюда, вполне реально не перерасходовать деньги, выделенные на еду, и питаться вкусно и полезно.

Как зарабатывать 100 000 тысяч рублей в месяц без вложений

Здравствуйте уважаемые читатели, в этой статье вы узнаете, как заработать 100 000 тысяч рублей в ближайшее время. Люди всегда задаются вопросом, как и где можно заработать деньги, сегодня вы узнаете множество способов, в том числе мы рассмотрим и пассивный вид заработка.


Каждый человек хочет получать пассивный доход, но не все понимают с чего начинать создавать свой пассивный источник дохода.
Скажу вам сразу, чтобы заработать сумму в 100 тысяч рублей в течение месяца, вам придется инвестировать либо деньги, либо время и профессиональные навыки.
.
На самом деле 100 тысяч рублей это не очень большие деньги и заработать их не сложно, главное желание и стремление. Давайте рассмотрим 15 способов, как можно заработать 100 тысяч за 1 месяц.

Как заработать 100 тысяч рублей без вложений — 10 способов

Как я говорил выше, если вы хотите зарабатывать 100 тысяч без вложений, тогда вам придется вкладывать время и свои умения. На данный момент в интернете работают миллионы людей и зарабатывают приличные деньги, вам также не чего не мешает войти в число этих людей.

Способ 1: Youdo — сервис для заработка

Youdo — онлайн-сервис бытовых услуг, где вы можете найти себе работу за 1 день. Суть данного сервиса в том, что вы можете зарегистрироваться на нем, как заказчик или исполнитель.
Заказчик — размещает задания на сервисе, а исполнитель его выполняет. Таким образом, люди которые нуждаются в помощи, могут обратится на сервис к исполнителям, а те в свою очередь могут заработать деньги.
Вы можете прямо сейчас зарегистрироваться на этом сервисе и взять свой первый заказ. Оплата довольно высокая, а задания появляются каждую минуту. Если вы живете в большом городе, вам повезло еще больше, ведь основная масса заданий находится именно там (Москва, Питер, Новосибирск и т.д).
Заданий очень много, каждый исполнитель сможет найти что-то для себя, а если у вас есть личный автомобиль, вы сможете брать заказы на доставку все возможных товаров.

Это небольшая часть заданий, но даже по ним видно, что задания разноплановые и если вы что-то умеете делать, вы обязательно найдете работу на сервисе Youdo.
Исполнители на этом сервисе, в среднем зарабатывают 70 000 тысяч рублей в месяц, так что если будете стараться, вы однозначно сможете заработать 100 тысяч за месяц.

Возможно, что у вас не сразу все начнет получаться, для начала вам необходимо получить хорошие отзывы от заказчиков и тогда вам будут доверять большее количество заданий.

Способ 2: Фриланс

Еще один способ заработка, где важны ваши умения. В интернете существует множество бирж для фрилансеров, где вы можете брать разные заказы и выполнять их.
За каждый заказ вы будете получать деньги, но самое важное тут, это уметь что-то делать. Самые востребованные профессии фрилансеров:
•Программирование
•Монтаж
•Написание текстов
Если первые две профессии требуют определенных навыков, то написанием текстов вы можете заняться уже сегодня. В интернете очень цениться уникальный и качественный контент, владельцы сайтов готовы платить приличные деньги за написание статей для своих сайтов.
Писать статьи можно на любые темы, но лучше писать на те темы в которых вы хорошо разбираетесь, тогда у вас будет качественный контент и вебмастера будут давать всё больше заданий.

Достаточно зарегистрироваться на одной из популярных бирж фриланса и подать заявки на выполнение заказа:

Популярные биржи фриланса:
Weblancer — универсальная биржа, где вы сможете найти множество заданий по разным направлениям.
Etxt — основная направленность, это написание текстов.
Fl.ru — самая популярная биржа в СНГ, там очень много заказов, но большая конкуренция.
Опытные фрилансеры, живут только за счет свой работы в интернете и зарабатывают приличные деньги. Если вы не специалист в какой-либо области, заработать 100 тысяч рублей в первый месяц будет сложно. Но все когда-то начинали с нуля и у вас обязательно все получится.

Способ 3: Создание канала на ютубе

Наверное уже не осталось человека, который не знает про youtube, наверняка вы часто смотрите там разные ролики, но не все до конца осознают возможности этой площадки.
Люди, которые снимают видео на ютуб называют видео-блогеры. И не для кого не секрет, что видео-блогеры зарабатывают неприлично большие суммы денег, так почему бы и вам не начать зарабатывать?
Все что требуется это ноутбук, камера и микрофон. Вы можете снимать видео абсолютно на любую тему и выкладывать их в открытый доступ. Как только вы наберете на своем канале 1000 подписчиков и 4000 тысячи часов просмотра, вы сможете подключить монетизацию канала:

После этого все ваши ролики будут приносить вам доход, реклама будет автоматически показывать в начале вашего ролика и за каждый просмотр вы будете получать деньги.
В среднем ютуб платит 1$ за 1000 просмотров, но ведь просмотров может быть миллионы в месяц, и тогда ваши доходы будут расти в геометрической прогрессии.
Каждый месяц вы будете выкладывать новое видео на свой канал, а старые видео не куда не денутся и будут дальше собирать просмотры на протяжении всего времени.
Таким образом получается эффект снежного кома, ваши доходы будут расти каждый месяц, благодаря старым и новым видео роликам.
Осталось определиться на какую тему снимать видео, ну тут я могу посоветовать снимать видео на тему, которая вам интересна и вы в ней разбираетесь. Тогда у вас не будет возникать вопросов, какой ролик снять завтра или через месяц.
Если вас заинтересовал этот вид заработка, вы можете прочитать статью посвящённую этой теме, как зарабатывать на ютубе.

Способ 4: Создание своего сайта

Многие люди думают, что создать свой сайт это очень сложно и требует знаний программирования и т.д. Но я хочу вас обрадовать, чтобы создать свой сайт, знания не нужны совсем. Вам достаточно сделать все по инструкции и сайт готов.
Но создать сайт, это даже не пол дела, основная работа заключается в наполнении сайта контентом. Вам необходимо писать статьи на определенную тему и спустя некоторое время (3-8 месяцев) на ваш сайт начнут заходить посетители с поисковых систем Яндекс и Гугл.
Это достаточно сложно, работать без какой-либо отдачи на протяжении нескольких месяцев, но потом ваш сайт будет кормить вас всю жизнь.
Как только вы наберете посещаемость в 300-500 человек в сутки, вы сможете добавить на свой сайт рекламу и получать деньги за её просмотр.
Успешные вебмастера могут похвастаться доходами в несколько миллионов рублей в месяц, так что выйти на доход в 100 тысяч рублей в месяц, можно за 1 год.
Более подробно про создание сайта, вы можете прочитать в нашей статье, инструкция по созданию сайта.

Способ 5: Работа вахтой

Этот способ не связан с интернетом, но также способен приносить хороший доход. Если вам срочно необходимо заработать большую сумму денег, вы можете поехать работать вахтой, благо кантор по предоставлению такой работы полно.
Но тут надо быть осторожным, ведь не для кого не секрет, что на таких работах очень часто обманывают и не выплачивают деньги. Так что стоит позаботиться о составлении договора с работодателем, чтобы избежать таких ситуаций в будущем.
Большой плюс в данной работе, что вы можете пойти работать даже без образования, разнорабочим. Вы будете делать разную работу, которая не требует специальных знаний, зарплата разнорабочего на вахте начинается от 50 тысяч рублей.

Способ 6: Сдача машины в аренду под такси

Если у вас есть личная машина, вы можете не плохо заработать сдавая её в аренду. Достаточно обратится в автопарк такси в вашем городе и предложить им свою машину, далее с вами составят договор аренды, где будет прописаны все условия, в том числе и сумма аренды.
По личному опыту, могу сказать, что таким образом можно зарабатывать от 1000 до 2000 тысяч рублей в сутки, если у вас автомобиль среднего класса.
Таким образом вы будете зарабатывать 30-60 тысяч рублей в месяц на полном пассиве. Если у вас есть свободные деньги, вы можете купить несколько недорогих автомобилей и обеспечить себе заработок от 100 тысяч рублей в месяц имея всего 2 машины, ну а дальше больше, как говорится.

Способ 7: Устроится в такси

Опять же, если у вас есть личный автомобиль, вы можете легко устроится в такси и начать зарабатывать уже сегодня. Для этого достаточно скачать приложение на свой телефон и начать принимать заказы. Самые популярные приложения, это Яндекс такси и такси Максим.
Как только вы зарегистрируйтесь в приложении, вы сможете принимать заявки, останется только отдавать небольшой процент компании приложения, которым вы пользуйтесь.
Я часто езжу на такси и несколько раз спрашивал у водителей, про доходы. В среднем водитель такси зарабатывает 2-3 тысячи рублей за смену, кстати еще один большой плюс, это то что вы можете работать в любое удобное время, у вас нет начальника.

Способ 8: Грузоперевозки

Небольшой микроавтобус или грузовик, может приносить ощутимый доход, если правильно этим воспользоваться. Вы можете работать от фирмы грузоперевозок или открыть ИП и заниматься перевозками самостоятельно.
В первом случаи, вам не придется искать клиентов, фирма даст вам заказ и вам останется его выполнить.
Если вы пойдете воспользуйтесь вторым вариантом, тогда ваш путь сложнее, но и доходы будут выше.
В большом городе достаточно дать рекламу по местному радио и телевидению, также можно развешать объявления по городу. Грузоперевозки очень востребованные и без клиентов вы точно не останетесь.

Способ 9: Сдавать квартиру в аренду

Имея собственную квартиру, можно обеспечить себя пассивным доходом на долгие годы. Но чтобы заработать таким способом, у вас должно быть 2 квартиры или вы должны заранее продумать, где вы будете жить.
Многие люди сдают свои квартиры и работают вахтовым методом, таким образом вы сможете зарабатывать 100 тысяч рублей в месяц без проблем.
У меня есть друг, который сдает свою квартиру в Питере за 30 тысяч рублей и работает вахтовым методом за 150 тысяч рублей в месяц, таким образом он за 3 года накопил на вторую квартиру. И теперь его доход перевалил за 200 тысяч рублей!

Способ 10: Яндекс Дзен

Компания Яндекс открыла сервис Яндекс Дзен предназначенный для авторов, которые хотят заработать деньги на свой контенте. Это своего рода микро блог, в который вы можете писать разные истории или статьи, за просмотры которых вы будете получать деньги.
Для регистрации достаточно иметь почту в сервисе Яндекса, далее перейти Яндекс Дзен для авторов и нажать на кнопку «Присоединиться», и ваш канал создан. Вы попадете в редактор, где сможете ознакомиться с правилами работы и начать писать статьи:

Вам необходимо придумать название и описание своего канала. Подумайте на какую тему вы сможете писать статьи, в какой области вы разбираетесь больше всего. Если вы строитель, значит вы можете писать статьи на тему стройки, например: как правильно класть плитку на пол и так далее.
Главное правило сервиса, вы должны писать статьи самостоятельно, если вы будете брать статьи с других источников и публиковать их на своем канале, вы получите бан и вам придется заводить новый канал.
Для того чтобы получать доход со своего канала, ваши публикации должны собрать 7 000 тысяч дочитываний за 1 неделю. После этого у вас появится возможность включить монетизацию своего канала:

Как только вы наберете нужный порог дочитываний, в ваших статьях автоматически начнут показываться рекламные объявления. Посетители вашего канала будут нажимать на эти объявления, а вы будете получать деньги.
В среднем за 1000 просмотров статьи вы будете получать 60-80 рублей. Большинство авторов зарабатывают на Яндекс Дзен 70 тысяч рублей в месяц, при условии ежедневной публикации контента.

Как заработать 100 тысяч рублей с вложениями — 5 способов

Вот мы и добрались на мой взгляд к более легкому способу зарабатывать от 100 тысяч рублей в месяц. Давайте разберем 5 вариантов, куда вы можете вложить свои деньги, чтобы получать ежемесячную прибыль.

Способ 1: Открыть свой бизнес

В открытие своего бизнеса, всегда присутствуют риски, но чем выше риски, тем больше прибыль. На сегодняшний день в интернете полно бизнес-планов, которые вы можете изучить и осуществить.
Если у вас нет опыта в ведении бизнеса, рекомендуем начинать с небольших инвестиций, до 100 тысяч рублей. Так вы сможете получить опыт не рискуя большими деньгами.
Также рекомендуем прочитать вам статью, актуальные бизнес идеи!

Способ 2: Купить готовый бизнес

К покупки готового бизнеса надо отнестись серьезно и изучить всё досконально. Готовы бизнес можно купить даже на Авито, в разделе бизнес, опять же, если у вас нет опыта в бизнесе, советуем привлечь человека, который сможет оценить тот или иной бизнес и дать вам рекомендации.
Как правило, бизнес продают когда он падает, так что вам надо быть готовым к тому, что придется вкладывать деньги в развитее. Из этого следует, что было бы не плохо иметь в запасе 200-300 тысяч на развитее.

Способ 3: Вклады

Наверное самый распространенный вид инвестиций в нашей стране, это вклады в банки под проценты. Но стоит понимать, чтобы получать хорошие ежемесячные дивиденды, придется вкладывать от 1 миллиона рублей, чем больше тем лучше.
Не рекомендуем вкладывать деньги в мало известные банки, даже если вам обещают большие проценты по вкладу.

Способ 4: Инвестиции

Еще один способ заставить работать свои деньги, это инвестировать в бизнес. Но вы не будете им управлять, вы будете получать часть дохода, для этого вам необходимо вложиться в чужой бизнес и составить договор.
В договоре будут прописаны все обязательства партнеров, и вы будете получать определенную часть дохода. В будущем вы сможете продать свою долю, в этом деле самое сложное, это разглядеть перспективный бизнес.

Способ 5: Бизнес по франшизе

Ну и на последок хотелось бы рассказать про франшизу. Вы можете приобрести любой бизнес и открыть его в своем городе, вам помогут с помещением, ремонтом и развитием.
Грубо говоря вы покупаете узнаваемый бренд и плюс к этому поддержку на этапе открытия. Посмотрите, чего в вашем городе нет, может это картинг клуб или ресторан быстрого питания. Покупая франшизу, надо внимательно читать договор и обговаривать все условия с продавцом.

Заключение

Я думаю вы уже поняли, что заработать 100 тысяч рублей за месяц, не так сложно, как кажется. В наше время это не большие деньги, и заработать их вполне реально.
Но главное не просто их заработать, а заставить их в дальнейшем работать на вас, инвестируйте деньги в бизнес, открывайте свое дело и нужды в деньгах у вас не возникнет больше ни когда!

Масслукинг бесплатно — Топ 3 сервиса для просмотра сторис
Бесплатные лотереи с выводом денег без вложений
Накрутка подписчиков и лайков в тик ток — лучшие способы

Как приготовить обед на 100 рублей: 10 бюджетных рецептов

Для расчётов использовался сайт интернет-магазина «О’кей» с доставкой по Санкт-Петербургу. Цены на товары взяты без учёта акций. Большинство продуктов не самые дешёвые в своём сегменте, но при этом доступны практически по всей России. Обед можно сделать дешевле, если отслеживать акции в гипермаркетах или покупать товары местного производителя.

Соль в расчётах не учтена из-за дешевизны: порция обходится в 5 копеек.

1. Фаршированные кабачки

ohmydish.com

Ингредиенты на 1 большую порцию

  • 1 кабачок;
  • 100 г фарша;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • 2 столовые ложки консервированных томатов в собственном соку;
  • 10 г тёртого сыра;
  • соль, специи — по вкусу.

Приготовление

Помойте кабачок. Разрезать его можно двумя способами: вдоль на две половинки или поперёк на несколько цилиндров. Теперь надо аккуратно ножом и ложкой выскрести мякоть, чтобы из частей овоща получились «чашечки» для фаршировки.

Лук мелко нарежьте и поджарьте на масле. Затем добавьте фарш, соль, специи. Доведите мясо до готовности. Положите в массу томаты и нарезанную мякоть кабачка, тушите ещё 2–3 минуты.

Оберните «чашечки» фольгой. Начините их фаршем, посыпьте сыром и запекайте до готовности (около 20 минут) в духовке при 180 °C.

Расчёты

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Кабачки 149 за 1 кг ~37
Фарш свиной 239 за 1 кг 24
Лук репчатый 22,69 за 1 кг ~3
Масло подсолнечное «Олейна» 99,99 за 1 л ~1,5
Томаты консервированные Gustodoro 69,99 за 1 коробку (500 г) ~5
Сыр российский классический «Радость» 524,99 за 1 кг ~5

Итого: 75 рублей за порцию.

2. Киш с горбушей

taste.com.au

Ингредиенты на 6 порций

  • 180 г сливочного масла;
  • 260 г муки;
  • 50–100 мл воды;
  • 2 банки консервированной горбуши;
  • 400 г цветной капусты;
  • 200 мл сливок;
  • 2 яйца;
  • соль, специи — по вкусу.

Замороженное сливочное масло и муку положите в комбайн с насадкой-ножом и измельчите. Постепенно добавляйте в смесь ледяную воду, пока тесто не начнёт собираться в ком. Положите готовый продукт в морозилку на 15–20 минут. Затем раскатайте тесто, уложите его в форму и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 10 минут.

Для начинки цветную капусту приготовьте на пару или отварите. Она должна стать мягче, но не потерять упругость. Рыбу достаньте из банки и разделите вилкой на крупные куски.

Выньте тесто из духовки, равномерно выложите на него рыбу и капусту. Сливки взбейте с яйцами, солью и специями, залейте смесью начинку. Выпекайте киш 40 минут.

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Сливочное масло «Брест-Литовск», 72,5% 119,99 за 1 шт. (180 г) 119,99
Мука «Макфа» 43,90 за 1 кг 11,5
Горбуша натуральная «Морской котик» 112,9 за 1 банку (245 г) 225,8
Замороженная цветная капуста «Морозко» 79,9 за 1 пачку (400 г) 79,9
Сливки «Домик в деревне», 10% 54,71 за 1 пачку (200 мл) 54,71
Яйцо куриное С1 «Роскар» 74,9 за десяток 15

Итого: 85 рублей за порцию.

3. Запечённая скумбрия

maepranomcuisine.blogspot.ru

Ингредиенты на 1 большую порцию или 2 средних

  • 1 скумбрия;
  • 2 картофелины;
  • соль.

Надрежьте брюшко рыбы и вытащите внутренности. Посыпьте скумбрию изнутри солью, но можно обойтись и без неё: рыба сама по себе обладает достаточно ярким вкусом.

Положите рыбу на кусок фольги и аккуратно сделайте из металлического листа ёмкость для запекания, слегка подняв и смяв края. Можно обойтись без фольги, но тогда вам придётся избавлять противень от запаха рыбы.

Запекайте скумбрию в духовке при температуре 200 °C около 30 минут. В это время почистите и отварите картофель.

Если вы купили замороженную скумбрию, чистите её до того, как растает лёд. Так отделить внутренности будет легче.

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Скумбрия замороженная 298,5 за 1 кг ~90
Картофель 24,99 за 1 кг ~8

Итого: 98 рублей за огромную порцию.

4. Индейка с фунчозой и овощами

my.resultswithlucy.com

Ингредиенты на 1 порцию

  • 100 г грудки индейки;
  • ½ перца;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • ½ небольшого огурца или ¼ большого;
  • 40 г фунчозы;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • специи.

Нарежьте перец и огурец соломкой, поджарьте на масле, выложите на отдельную тарелку. Индейку нарежьте на маленькие кусочки и пожарьте на той же сковородке. Одновременно с этим приготовьте фунчозу так, как указано на упаковке. Обычно её нужно просто залить кипятком и подождать.

Когда индейка будет готова, добавьте к ней лапшу, овощи и соевый соус. Если соус слишком солёный, разбавьте его водой и отмерьте столовую ложку уже от раствора. Быстро перемешивая, обжаривайте смесь на сильном огне ещё минуту.

Если хотите, чтобы было не только вкусно, но и красиво, берите перец не зелёного цвета. Так блюдо получится ярким.

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Филе грудки индейки охлаждённое «Индолина» 384 за 1 кг 38,4
Вермишель «Sen Soy Фунчоза» 109,9 за 200 г 22
Перец жёлтый 219 за 1 кг 11
Огурцы длинноплодные 25,99 за 1 шт. ~7
Масло подсолнечное «Олейна» 99,99 за 1 л ~1,5
Соус соевый Sen Soy 144 за 1 л ~2

Итого: 82 рубля за порцию.

5. Паста с брокколи

realfood.tesco.com

  • 60 г макарон;
  • 100 г брокколи;
  • 2 столовые ложки сливок;
  • 20 г сыра;
  • соль, специи.

Макароны отварите. Брокколи разберите на небольшие соцветия, поджарьте на сухой сковороде. Когда капуста станет мягкой, добавьте к ней макароны и сливки, перемешайте. После того как сливки нагреются, посыпьте блюдо сыром, перемешайте ещё раз и подавайте.

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Макароны «Шебекинские» 46,99 за 1 пачку (450 г) ~6
Брокколи «Морозко» 129 за 1 пачку (400 г) 33
Сливки «Домик в деревне», 10% 54,71 за 1 пачку (200 мл) 5,5
Сыр российский классический «Радость» 524,99 за 1 кг ~10

Итого: 55 рублей за порцию.

6. Плов из шампиньонов с булгуром

woteat.com

Ингредиенты на 4 порции

  • 400 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 300 г булгура;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, специи.

Мелко нарежьте лук и поджарьте его на масле в казане или сковороде с толстым дном. Добавьте крупно натёртую морковь. Когда овощи станут мягкими, добавьте нарезанные пластинками шампиньоны и готовьте около 5 минут.

Затем насыпьте поверх заготовки булгур, залейте его водой, чтобы жидкость была выше примерно на сантиметр, накройте крышкой и варите до готовности крупы. Перед подачей перемешайте блюдо.

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Шампиньоны 280 за 1 кг 112
Булгур «Мистраль» 79,9 за 1 пачку (500 г) 64
Лук репчатый 22,69 за 1 кг ~3
Масло подсолнечное «Олейна» 99,99 за 1 л ~3
Морковь 25,79 за 1 кг ~2,5

Итого: 47 рублей за порцию.

7. Картофельная запеканка

applegate.com

Ингредиенты на 5 порций

  • 9 средних картофелин;
  • 600 г фарша;
  • 1½ столовой ложки растительного масла;
  • 1 луковица;
  • 2 яйца;
  • 100 мл молока;
  • соль, специи.

Картофель почистите и отварите в холодной воде. Разомните его толкушкой в пюре, добавьте подогретое молоко и яйца. Луковицу мелко нарежьте, поджарьте на ложке масла, добавьте фарш и доведите до готовности.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите половину пюре, затем распределите фарш и покройте его остатками картошки. Запекайте в духовке около 30 минут.

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Фарш свиной 239 за 1 кг 144
Картофель 24,99 за 1 кг ~36
Яйцо куриное С1 «Роскар» 74,9 за десяток 30
Масло подсолнечное «Олейна» 99,99 за 1 л ~3
Лук репчатый 22,69 за 1 кг ~3
Молоко пастеризованное «Простоквашино», 1,5% 58,49 за бутылку (930 г) 6

Итого: 45 рублей за порцию.

8. Куриные рулетики с рисом

mecooks.com

  • 1 филе куриной грудки;
  • 30 г сушёного чернослива;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 40 г риса;
  • 1 столовая ложка масла;
  • соль, специи.

Филе разрежьте пополам на два пласта. Слегка отбейте каждый кусочек до мягкости, посолите. Измельчите чеснок и смешайте со сметаной. Чернослив хорошо промойте.

Мясо смажьте сметаной с одной стороны. На один край куриной отбивной положите чернослив и сверните её в рулетик. Форму для запекания смажьте маслом, выложите курицу и готовьте около 30 минут в духовке при температуре 180 °C.

Рис отварите в подсоленной воде и подавайте с курицей.

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Филе цыплёнка «Петелинка» 279 за 1 кг 50
Рис краснодарский «Националь» 83,69 за 1 пачку (900 г) 4
Чернослив «Аркада» 149 за 1 пачку (200 г) 22,5
Сметана «Простоквашино», 10% 56,79 за 1 банку (315 г) 7
Чеснок 98,99 за 1 кг Меньше рубля
Масло подсолнечное «Олейна» 99,99 за 1 л ~1,5

Итого: 85 рублей за порцию.

9. Рыбные палочки с зелёным горошком

jonoandjules.com

  • 1 филе минтая;
  • 1 яйцо;
  • 30 г овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 150 г замороженного зелёного горошка;
  • 5 г сливочного масла;
  • соль, специи.

Филе минтая разморозьте и нарежьте на палочки, квадратики или любые другие геометрические фигуры. Хлопья измельчите блендером до состояния крупной крошки. Яйцо немного взбейте с солью.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Каждый кусочек рыбы обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в хлопьях и жарьте с двух сторон до готовности.

Горошек приготовьте в сковороде на сливочном масле. Его можно обжарить вовсе без масла, но именно со сливочным получается особенно вкусно.

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Филе минтая «РКК» 279 за 1 упаковку (920 г) 30
Геркулес традиционный «Русский продукт» 51,99 за 1 пачку (500 г) 3
Горошек замороженный «ТЧН» 43,53 за 400 г 16
Масло подсолнечное «Олейна» 99,99 за 1 л ~1,5
Масло сливочное «Брест-Литовск», 72,5% 119,99 за 1 шт. (180 г) 4

Итого: 54 рубля за порцию. В наличии был только горошек собственной марки гипермаркета. При использовании продукции популярных марок цена блюда вырастет примерно на 10 рублей.

10. Яйца по-шотландски с гречкой

lipsticklifestyle.com

  • 2 яйца;
  • 100 г фарша;
  • 40 г гречневой крупы;
  • 1 ломтик белого хлеба;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль, специи.

Сварите и очистите яйца. С хлеба срежьте корку, замочите мякоть в воде. Отожмите жидкость, смешайте хлеб с фаршем. Плотно облепите мясной массой яйца. Поджарьте получившиеся котлетки на масле. Гречку отварите в подсоленной воде.

Ингредиент Цена упаковки или 1 кг продукта, рублей Стоимость ингредиента в блюде, рублей
Яйцо куриное С1 «Роскар» 74,9 за десяток 30
Фарш свиной 239 за 1 кг 24
Масло подсолнечное «Олейна» 99,99 за 1 л ~1,5
Батон «Хлебный дом» 37,89 за 1 батон 2
Крупа гречневая «Националь» 85,99 за 1 пачку (900 г) 4

Итого: 62 рубля за порцию.

Всякое в жизни бывает: и достаток, и нищета, и радость, и печали. Но каждому человеку нужно помнить, что выход всегда есть. А если беда случилась, то это или как заслуженное наказание, или как горький, но опыт. Нередко даже люди говорят: «Не было бы счастья, да несчастье помогло».

Но что делать, как выбраться из нищеты, если она постучалась в вашу дверь? Не отчаивайтесь. Поверьте, слезами, депрессией, озлобленностью на весь белый свет делу не поможешь. Здравый рассудок, трезвый взгляд на жизнь должны присутствовать не только в неприятных обстоятельствах, но и в любой момент.

Сейчас вы не можете позволить себе дорогих деликатесов, но на самом деле самая простая еда намного привычнее и полезнее для нашего организма. Научитесь готовить сытные супы и каши, тогда отпадет необходимость перекусывать бутербродами, в результате, удастся сэкономить и сохранить здоровье.

Сегодня гостья журнала Reconomica, жительница города Иваново, предлагает вашему вниманию проверенные на себе способы экономии денег, а также вкусное и недорогое меню для всей семьи.

Что делать, если вы потеряли работу

Меня зовут Татьяна, мне сорок восемь лет. Проживаю в Иваново.

В наше время каждый второй хоть раз в жизни столкнулся с проблемой безработицы и, соответственно, безденежья. Казалось бы, есть масса вариантов решить эти вопросы.

Самый первый и самый распространённый — пойти на биржу труда.

В поисках работы можно посетить ярмарку вакансий.

Там всегда предоставят вакансии, связанные с вашей предыдущей деятельностью или соответствующие вашему образованию. Все хорошо, но, как правило, вакансия уже занята и вы тратите последние деньги на проезд, часто посещая центр занятости.

Где найти источники дохода, когда нет работы, или что делать, когда вас уволили.

Можно сдавать квартиру (если имеется лишняя), можно таксовать на собственном автомобиле (при его наличии). Повезло тем, кому от природы достались “золотые” руки. Всегда найдётся работа по ремонту квартир, автомобилей, одежды и прочая в сфере обслуживания. Каждый выбирает сам. Правда, я столкнулась с тем, что мужчина за пятьдесят уже не может найти даже самую примитивную работу.

Как прожить во времена безденежья

Так случилось, что мы с мужем в одночасье остались без работы и без денег. Быстрые поиски не увенчались успехом.

Надо было решать, как прожить на минимум денег и использовать все, что осталось.

Кошелек, холодильник и транспорт

Я начала с малого и провела ревизию в холодильнике. Кошелёк и холодильник — неразлучные компаньоны по жизни. Чем толще кошелёк, тем красочнее холодильник внутри.

Такое может случиться с каждым.

Нам же какое-то время придётся отказывать себе во многом.

Здесь имеется альтернатива. Имея на руках небольшую сумму, необходимо разделить ее на части. Основную — оставить на продукты, а другую — на поездки в транспорте. Ездить придётся много. Хотя в безденежье есть один плюс — начинаешь больше ходить пешком, что несомненно сказывается на здоровье.

Как определиться с бюджетом

Логичнее всего составить меню на неделю или на месяц, так походов в магазин будет меньше. Составляя меню, вы сразу сможете оценить, какие продукты и в каком количестве вам необходимо закупить, а также сформировать бюджет.

Всегда пыталась заставить себя отложить какие-то средства на “чёрный” день, но всегда не хватало. Если у вас есть такая возможность, начинайте с молодого возраста привыкать откладывать хоть небольшую сумму.

Мой бюджет на неделю составлял в пределах тысячи рублей. По нашим временам просто смешно.

Что можно приготовить вкусно и недорого

От хорошего куска мяса пришлось отказаться, но рагу для первого блюда никто не отменял, тем более ценовая категория как раз для нас. Для сравнения, килограмм рагу стоит 60 рублей.

Разделив его на три части, вы спокойно проживете неделю, имея приличное первое блюдо, а если повезёт и вы в нем найдёте мясо, то праздник для второго блюда вам гарантирован. Во всяком случае, макароны с остатками мяса и пережаренным луком — очень сытное и вкусное решение.

Как вкусно и недорого накормить большую семью. Опыт обычной домохозяйки.

Первые блюда

Для приготовления первых блюд существует масса способов. В магазинах продаются пакеты супов со вкусом грибов, курицы, мяса.

Суп харчо по вкусу сочетается с русским рассольником, конечно, если вы добавите немного рассола и соленого огурца, а также перловки и картофеля. Вуаля, суп из топора готов.

Приготовить грибной суп выходит совсем недорого.

К пакету грибного супа я добавляю немного шампиньонов или каких-либо других грибов. По вкусу не отличишь от супа с настоящими белыми грибами. Все это по цене выходит весьма недорого.

А также на второе

Если у вас в холодильнике имеется кусочек мяса, неразумно использовать его единожды.

Я отвариваю мясо на бульон, вынимаю и делаю мясной салат или второе блюдо: макароны по- флотски или рис с мясом и овощами, правильно сваренный он не уступит узбекскому плову. Существует и множество других вариантов.

Примерное меню на день

Напомню, что бюджет составляет чуть больше тысячи, значит, на один день выделяется 100-120 рублей.

Завтрак

Первый вариант завтрака:

  • каша гречневая 200 гр. по 50 рублей за кг. Итого: десять рублей.
  • Чай, компот из запасов замороженных или сушеных фруктов и ягод.
  • Кусок хлеба с маслом. Хорошее сливочное масло — моя слабость. Я всегда стараюсь иметь в холодильнике пачку.

Вместе рублей тридцать.

Ещё один вкусный и бюджетный вариант завтрака с яйцами. Три-четыре яйца стоят, скажем, двадцать рублей, зато здоровье и энергия на весь день у вас гарантированы.

Всеми любимая яичница — бюджетный завтрак.

Обед

Обед рассмотрим из пакетного куриного супа с добавлением вермишели и поджарки из овощей. В отсутствии мясных продуктов овощная поджарка хорошо гармонирует с гарнирами.

  • Цена пакета супа — от 15 рублей,
  • макаронные изделия (½ пачки) — 18 рублей,
  • овощи, картофелина — 10 рублей.

Всего: пятьдесят рублей с копейками.

Ужин

Ужин предполагает белковую пищу — это либо мясо, либо рыба. Рыба — более доступный вариант.

  • В нашем регионе минтай стоит порядка 110 рублей,
  • путассу — 50 рублей.

Если их совместить , получаются изумительные рыбные котлеты. Нужно постараться довести их до ума, добавив туда лук, хлебушек, вымоченный в молоке, специи и тогда никто не догадается, из чего они сделаны.

Чего нельзя допускать при планировании семейного бюджета? Реальный опыт грамотной экономии.

Минтай — это кладезь соотношения микроэлементов и цены. Тушеный с овощами и капелькой майонеза, он очень вкусный и недорогой.

  • В одном килограмме 3-4 рыбины. Цена одной штуки выходит 25-30 рублей. Вполне экономично.

Так что, дорогие товарищи, не отчаивайтесь. Всегда можно найти выход их любой ситуации. Не стану вдаваться в подробности, но, поверьте, можно прожить на 100-120 рублей в день.

Иногда необходимо покупать фрукты.

Самое неприятное в это время — сложно позволить себе фрукты.

Чтобы поддерживать баланс организма, я умудрялась выкраивать немного денег на апельсины или грейпфруты. Они дают энергию и силы противостоять трудностям.

Мои советы

Обязательно покупайте как можно больше овощей.

Морковь, свёкла, капуста, чеснок, выращенные в нашей полосе помогут бороться с болезнями и не расползтись от переизбытка макаронных изделий. И те, и другие вполне доступны по цене.

Заготовки на зиму

Милые женщины! Несмотря на ваше финансовое благополучие, я всегда призываю делать заготовки на зиму.

Болгарский перец после бланшировки уменьшается в размерах, поэтому его очень много можно поместить в морозилку. Морковь сразу тру на тёрку и укладываю порционно в пакеты. В морозилке содержание витамина С в овощах увеличивается в три раза, так что польза во всех отношениях. Ягоды — половину замораживаю, из другой половины варю варенье или делаю компоты.

Конечно же, запасайте лук и картофель, если есть, где хранить. Это будет огромным подспорьем в форс-мажорные времена.

Заготовки на зиму всегда выручат в трудный момент.

Самая большая гордость любой хозяйки — огурцы и помидоры в любом виде. Ведь они (соленые или маринованные) с картошечкой — это уже готовое самостоятельное блюдо.

Я буду рада, если кто-то воспользуется моими советами. Я сама применяла их на практике и это очень выручало. Потом это входит в привычку и вы начинаете даже в лучшие времена трепетнее относиться к расходам.

Как накормить семью на 100 рублей в день

Для удобства в качестве примера возьмем обычную семью из трех человек, а срок, в течение которого нужно будет ограничиваться в бюджете – 7 дней. Итого, 700 рублей, или 33, 3 рубля на человека в день. Чтобы не оказаться в конце недели с пустым желудком около пустого холодильника, нужно составить меню, и уже по меню писать список покупок. Сумма совсем небольшая, а потому и блюда – самые незамысловатые и недорогостоящие. Так как мясо в эту неделю не по карману, покупаем курицу. Грудки, филе или целую курицу (целая гораздо дешевле).

День 1.

Завтрак: молочная рисовая каша. Для экономии рис варится на воде, и только в конце заливается молоком и доводится до кипения.
Обед и ужин: картофельный суп с курицей.

День 2.

Завтрак: яичница.
Обед и ужин: плов с курицей. Курицы можно взять все рассчитанные 500 граммов, а можно сэкономить и взять поменьше.

День 3.

Завтрак: оладьи. Дабы не тратиться на кефир, готовим на скисшем молоке, которое осталось с первого дня. Без холодильника молоко скисает за ночь.
Обед и ужин: картофельные вареники. Это блюдо почти ничего не стоит: даже тесто готовится без яиц, только мука, вода и соль.

День 4.

Завтрак: гречневая каша с молоком
Обед и ужин: тушеная картошка с курицей – около килограмма картошки, граммов 500 курицы (можно взять поменьше, чтобы сэкономить) и немного лука с морковкой.

День 5.

Завтрак: блины на молоке. Сытно и просто.
Обед и ужин: постные щи. Варим сразу из целого кочана и большого количества картошки. Если найти свеклу – можно сварить и борщ. Варим много, чтобы хватило на два дня. Если в течение предыдущих четырех дней удалось сэкономить курицу, варим щи на курином бульоне.

День 6.

Завтрак: бутерброды с паштетом и чай
Обед и ужин: доедаем щи.

День 7.

Завтрак: скорее всего, осталось немного картошки и лука – жарим драники.
Обед и ужин: варим гречку и добавляем в нее жареный лук.

Теперь составляем список покупок. Конечно, у каждого человека даже в самые сложные времена в кухонных шкафчиках и холодильнике найдутся какие – то припасы. Например, пачка макарон, вскрытые упаковки с крупами, какие – то консервы или кусочек мяса в морозильнике. Для чистоты не учитываем здесь никаких запасов.

Само собой, нужно купить курицу. Можно сэкономить и купить курицу целиком, что обойдется примерно в 110 рублей за килограмм, или же купить какие – то отдельные части – например, грудку. Ее цена – 150 рублей за килограмм. Берем полтора килограмма – по 500 граммов на каждое мясное блюдо, это обойдется в 225 рублей.

В меню трижды встречается картофель, это – картофельные вареники (1 кг картофеля), тушеный картофель (также 1 кг картофеля) и картофельный суп. Добавляем к нему еще и борщ на два дня, и выходит примерно тот же килограмм картофеля. Итого: 3 килограмма картофеля, средняя цена его сейчас – 20 рублей, а значит, за картофель заплатим 60 рублей.

Трижды встречается молоко, это – блины и каши. На это уйдет примерно 2 литра молока, берем недорогое, рублей по 40, получается 80 рублей.

Для блинов, оладий и вареников нужна мука – берем килограмм самой простой муки за 25 рублей.

Для плова и рисовой каши покупаем пачку риса (самого дешевого) за 45 рублей, для гречневой каши – пакет гречневой крупы. На развес ее встретить можно не в каждом магазине, поэтому берем стандартную упаковку 800г за 65 рублей.

Также покупаем десяток яиц – 50 рублей, и овощи: капусту, морковь, лук. Небольшой вилок капусты для борща – примерно два килограмма, килограмм стоит 25 рублей, итого – 50 рублей. Для основных блюд нужно совсем немного моркови, поэтому берем всего полкило (20 рублей) и килограмм лука (30 рублей).

Не забываем о паштете для бутербродов – 30 рублей за маленькую баночку. И если уж экономим, то и хлеб покупаем дешевый – 3 булки по цене 16 рублей за булку. Итого вышло 698 рублей.

Да, в списке покупок не нашлось места (а скорее, денег) для разных вкусностей: конфет, пряников, печенья и тому подобного. Но если у вас остались какие – то запасы, то вполне можно позволить себе купить сладостей и фруктов, и совсем не голодать, даже имея в сутки на еду всего 100 рублей на целую небольшую семью.

Прожить на 150 рублей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *