Колбасный сыр отзывы

Из чего на самом деле сделан колбасный сыр и чем опасно копчение

Колбасный сыр имеет очень большой разброс по цене. Например, можно купить 400-граммовый кусочек по акции за 30 рублей. Как это может быть?

Александр Скородумов, технолог: «Это может быть, только если это не сыр, а некое его подобие. Написано „колбасный, копченый“, а дальше начинает раскрываться его секрет».

Сыр в списке ингредиентов в колбасном сыре находится на предпоследнем месте, его там не больше 1,5%. Остальное в этом плавленом продукте составляют растительные жиры, крахмал, загустители. В итоге — странноватая резиновая консистенция и неприятные комочки на языке.

Два варианта подороже — по 176 рублей за упаковку — показались репортерам «Еды живой и мертвой» и технологу получше. Хороший (в основном действительно сырный) состав, ровная консистенция, привкус дымка, особенно у того сорта, который был в вакуумной упаковке, а не в парафине. Хотя продукты с надписью «коптим на стружках» далеко не так однозначно хороши, как можно подумать.

Александр Скородумов: «Все-таки натуральное копчение является скорее больше минусом для продукта. Больше дыма — больше бензапирена. Да и все-таки это канцероген».

Наука говорит нам, что безопаснее использование заменителя — жидкого дыма: в нем сокращено количество канцерогенного бензапирена и дозу можно контролировать. А вкус сортов с таким ненастоящим копчением кажется даже более ярким. Кстати, диетологи против периодического употребления плавленых сыров обычно не протестуют. От них толстеют не так быстро, как от обычных.

Екатерина Бурляева, терапевт-диетолог: «Энергетическая ценность плавленого сыра — около 200–300 килокалорий. Если мы говорим про твердые сыры, то это, как правило, 350 и выше калорийность. Можно рекомендовать этот продукт для тех пациентов, кто заботится о своей фигуре».

Плавленый сыр богат фосфором (за счет солей-плавителей), белком и кальцием в хорошо усвояемой форме. Но, конечно, о пользе можно говорить только при редком поедании и, разумеется, лишь тогда, когда нет сомнений в безопасности.

Продукт Город сыра плавленый колбасный копченый 40%, 500г

  • Товары оптом
    • Продукты
    • Канцтовары
    • Косметика и гигиена
    • Бытовая химия
    • Одноразовая посуда, аксессуары
    • Электроника
  • Новинки
    • Овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы
    • Молоко, сыр, яйцо
    • Мясо, птица, колбасы
    • Рыба, икра, морепродукты
    • Готовые блюда, наборы для приготовления
    • Крупы, масло, консервы, соусы, орехи
    • Вода, соки, напитки
    • Чай, кофе, какао
    • Сладости, торты, пирожные
    • Замороженные продукты, мороженое
    • Аптека
    • Спортивное питание, аксессуары
    • Бытовая химия и уборка
    • Косметика, личная гигиена
    • Детское питание, уход, игрушки
    • Зоомагазин
    • Товары для дома, дачи, авто
    • Канцтовары, все для праздника, журналы
  • Наша марка
    • Товары с брендом Утконос
    • Наша пекарня
    • Яйцо
    • Замороженные овощи и ягоды
    • Сухие завтраки, каши, хлопья
    • Мёд
    • Мука
    • Растительное масло
    • Консервы
    • Орехи, сухофрукты, семечки
    • Напитки
    • Личная гигиена
    • Товары для дома
  • Овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы
    • Грибы
    • Замороженные овощи, грибы
    • Замороженные фрукты, ягоды
    • Овощи
    • Отборные и экзотические фрукты, ягоды
    • Фрукты
    • Зелень, салаты
    • Ягоды
    • Соленья
    • Орехи, сухофрукты
  • Молоко, сыр, яйцо
    • Детские молочные продукты
    • Молоко, сливки
      • Молоко
      • Сливки
    • Национальные молочные продукты
    • Сметана
    • Кефир, ряженка, кисломолочные продукты
      • Закваска
      • Кефир
      • Кисломолочные напитки
      • Напитки для иммунитета
      • Ряженка
    • Йогурты, творожки, молочные коктейли, сгущенка
      • Десерты
      • Йогурты
      • Каши
      • Творожки
      • Сгущенка
      • Молочные коктейли
    • Творог, сырки, творожная масса
      • Сырки, запеканки, десерты
      • Творог
      • Творожная масса
    • Сливочное масло, маргарин
    • Сыры
      • Козьи, овечьи
      • Мягкие, рассольные, копченые
      • Полутвёрдые, твёрдые
      • Премиальные
      • С плесенью
      • Соевые
      • Сырные тарелки, наборы для фондю
      • Творожные, плавленые
      • Фермерские
    • Мороженое
    • Майонез, заправки для салата
    • Яйцо
    • Растительные молочные продукты
  • Мясо, птица, колбасы
    • Стейки
    • Птица, кролик
    • Говядина
    • Свинина
    • Баранина
    • Полуфабрикаты, субпродукты
    • Колбасы, ветчина
      • Ливерная, запеченая колбаса
      • Сыровяленая колбаса
      • Вареные колбасы
      • Ветчина
      • Копченые колбасы
    • Сосиски, сардельки
      • Сардельки
      • Сосиски
    • Деликатесы мясные
      • Паштет, фуа-гра
      • Бекон, шпик, сало
      • Копченые и сыровяленые деликатесы
      • Холодец, студень, зельц
      • Снеки, закуски
    • Дичь
  • Рыба, икра, морепродукты
    • Охлажденная рыба
    • Рыба, морепродукты от Ла Маре
    • Замороженная рыба
    • Креветки, морепродукты
    • Икра
    • Соленая рыба
    • Копченая рыба
    • Крабовое мясо, палочки
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Вяленая, сушеная рыба и морепродукты
    • Салаты из морской капусты
  • Крупы, масло, консервы, соусы, орехи
    • Батончики
      • Злаковые
      • Протеиновые
      • Ягодные, фруктовые, ореховые
    • Сахар, соль, приправы
      • Сахарозаменители
      • Соль
      • Специи, приправы, маринады
      • Сахар
    • Соусы, майонез
      • Соусы
      • Уксус
      • Майонез
      • Кетчуп, томатная паста
      • Горчица, хрен
    • Крупы, бобовые
    • Макаронные изделия
    • Растительное масло
      • Другие масла
      • Льняное
      • Оливковое
      • Подсолнечное
      • Тыквенное
    • Мука, все для выпечки
      • Мука
      • Все для выпечки
    • Сухие завтраки, каши, хлопья
      • Без сахара
      • Геркулес, хлопья, отруби
      • Гранола, мюсли
      • Каши быстрого приготовления
      • Сухие завтраки
    • Орехи, сухофрукты, семечки
    • Чипсы, сухарики, попкорн
    • Продукты быстрого приготовления
    • Консервы, варенье, мед
      • Сиропы
      • Фрукты в сиропе
      • Мясные
      • Рыбные, морепродукты
      • Оливки, маслины
      • Овощные, грибные
      • Варенье, джем
      • Мёд
      • Ореховые пасты, урбеч
      • Сгущенка
      • Готовые блюда
  • Вода, соки, напитки
    • Вода
    • Импортные напитки
    • Растительное молоко, напитки
    • Газированные напитки
    • Соки, нектары, смузи
    • Морсы, кисели, компоты
    • Квас, холодный чай, комбуча
    • Энергетические, кофейные напитки
  • Хлеб, хлебцы, выпечка
    • Наша пекарня
    • Хлеб, булочки
    • Лаваш, пита
    • Выпечка
    • Хлебцы
    • Хлебные палочки
    • Тарталетки
    • Сушки, баранки, сухари
    • Крекер, галеты
    • Замороженные хлеб, выпечка
  • Сладости, торты, пирожные
    • Куличи и пасхальные кексы
    • Конфеты, шоколад
      • Шоколадные батончики
      • Шоколадные яйца, фигурки
      • Шоколадные и ореховые пасты
      • Конфеты
      • Шоколад
    • Печенье, вафли, пряники
      • Пряники
      • Печенье
      • Вафли
    • Зефир, пастила, мармелад
      • Зефир
      • Мармелад
      • Пастила
    • Торты, пирожные, пироги, кексы
      • Коржи для торта
      • Пироги
      • Пирожные
      • Торты
      • Кексы, рулеты
    • Восточные сладости
    • Жевательная резинка, леденцы
  • Чай, кофе, какао
    • Чай
    • Кофе
    • Какао, цикорий, горячий шоколад
    • Сиропы для кофе
    • Чай и кофе в подарок
  • Детское питание, уход, игрушки
    • Детское питание
      • Сухие молочные смеси
      • Молочное детское питание
      • Каши
      • Пюре
      • Вода, соки, напитки
      • Детская бакалея, печенье
    • Аксессуары для кормления
      • Бутылочки
      • Соски для бутылочек
      • Пустышки
      • Поильники
      • Детская посуда, нагрудники, аксессуары
    • Подгузники и пеленки
      • Контейнеры и пакеты для подгузников
      • Пеленки, клеенки
      • Подгузники
      • Подгузники для плавания
      • Подгузники-трусики
    • Гигиена, уход, безопасность
      • Солнцезащитные средства
      • Декоративная косметика
      • Уход за полостью рта
      • Влажные салфетки, туалетная бумага
      • Ватные и бумажные изделия
      • Детское мыло
      • Средства для купания
      • Принадлежности для купания
      • Кремы, масла, присыпки
      • Защита от ветра и непогоды
      • Горшки, накладки на унитаз
      • Блокирующие устройства
      • Детские аксессуары
    • Детская аптечка
    • Бытовая химия
      • Для мытья посуды
      • Для стирки и уборки
    • Игрушки и творчество
      • Активные игры на улице
      • Игрушки для малышей
      • Мягкие игрушки
      • Куклы, пупсы, аксессуары
      • Конструкторы
      • Транспорт
      • Развивающие игрушки и наборы
      • Мозаики, пазлы
      • Роботы, трансформеры
      • Игрушечное оружие
      • Брелоки, часы, будильники
      • Настольные игры
      • Деревянные игрушки
      • Игрушки антистресс, слаймы
      • Интерактивные игрушки
      • Рисование
      • Лепка
      • Наборы для творчества
      • Развивающие наборы для творчества
      • Рукоделие
    • Детские книги
      • Для самых маленьких
      • Сказки, рассказы
      • Развивающие книги
      • Раскраски, наклейки
      • Книги-игрушки
    • Для беременных и кормящих мам
      • Вкладыши, белье
      • Косметика
      • Питание
    • Детская одежда, аксессуары
      • Детские зонты
      • Детские колготки, носки
  • Замороженные продукты, мороженое
    • Замороженные фрукты, ягоды
    • Пельмени, вареники, манты
    • Супы
    • Бифштексы, котлеты, наггетсы
    • Блинчики, сырники
    • Пицца, лазанья
    • Замороженные овощи, грибы
    • Вторые блюда
    • Хлеб, выпечка, тесто, торты, пирожные
    • Мороженое
  • Готовые блюда, наборы для приготовления
    • Вторые блюда
    • Завтраки
    • Наборы для приготовления
    • Пироги, сырники, блинчики, тесто
    • Салаты, закуски, хумус
    • Супы
  • Здоровое питание, экологичные товары
    • Без глютена
    • Ланчбоксы, термосы и шейкеры
    • Натуральные сиропы, сахарозаменители
    • Полезные снеки, батончики
    • Без лактозы
    • Без сахара
    • Низкое содержание жира
    • Био и органические товары
      • Детское питание
      • Макароны, крупы, мука
      • Молочные продукты
      • Мясная гастрономия
      • Напитки
      • Соусы, консервы
      • Сухие завтраки, каши, хлопья
      • Хлебцы, печенье, крекеры
      • Шоколад, конфеты, мармелад
      • Органическая косметика и гигиена
      • Биоразлагаемая бытовая химия
    • Vegan
    • Суперфуды, мука, масло
    • Фермерские продукты
      • Замороженные продукты
      • Молочные продукты
      • Мясо и мясные деликатесы
      • Напитки
      • Сыры, яйцо
  • ВкусВилл
    • Детское питание
    • Кулинария
    • Овощи и фрукты
    • Молочные продукты, сыр, яйцо
    • Колбасы, мясные деликатесы
    • Охлажденное мясо и птица
    • Рыба и морепродукты
    • Хлеб, кондитерские изделия
    • Замороженные полуфабрикаты
    • Напитки
    • Зоотовары
  • Бытовая химия и уборка
    • Уборка и чистящие средства
      • Для кухни
      • Для стекол и зеркал
      • Для ванной и туалета
      • Для пола, ковров, мебели
      • Универсальные средства
      • Для мытья посуды
      • Для посудомоечных машин
      • От накипи и загрязнений бытовой техники
      • Принадлежности для уборки
      • Освежители воздуха и текстиля
    • Стирка и уход за бельем
      • Жидкости, гели для стирки
      • Капсулы, таблетки для стирки
      • Стиральный порошок
      • Кондиционер для белья
      • Пятновыводители, отбеливатели, мыло
      • Антистатики, подкрахмаливатели
      • От накипи, для смягчения воды
      • Гладильные доски, сушилки для белья, аксессуары
    • Хранение вещей
      • Вешалки
      • Коробки, корзины
      • Чехлы, кофры, пакеты
    • Уход за обувью
      • Крем, краски, воск
      • Защитные пропитки, очистители
      • Дезодоранты, растяжители
      • Губки для обуви
      • Стельки, ложки для обуви, шнурки
    • Защита от моли, насекомых и грызунов
  • Косметика, личная гигиена
    • Туалетная бумага
    • Личная гигиена
      • Средства для интимной гигиены
      • Ватные диски, палочки
      • Прокладки, тампоны
      • Бумажные полотенца
      • Бумажные салфетки и платочки
      • Контрацепция, тесты, гели
      • Влажные салфетки
    • Для ванны и душа
      • Гели для душа
      • Мыло
      • Мочалки, губки
      • Пены, соли, масло для ванн
      • Скрабы
      • Ароматерапия
    • Уход за полостью рта
      • Гели для зубов и десен
      • Зубные нити, зубочистки
      • Зубные пасты
      • Зубные щетки
      • Ополаскиватели
      • Отбеливание зубов
      • Уход за зубными протезами
    • Уход за волосами
      • Сухие шампуни
      • Шампуни
      • Бальзамы, кондиционеры
      • Маски, масла смываемые
      • Сыворотки, спреи не смываемые
      • Стайлинг
      • Окрашивание
      • Аксессуары для волос
    • Уход за лицом
      • Для губ
      • Для кожи вокруг глаз
      • Для снятия макияжа
      • Для умывания
      • Кремы, сыворотки
      • Лосьоны, тоники
      • Маски
      • Скрабы, пилинги
    • Уход за телом
      • Дезодоранты
      • Для рук
      • Для ног
      • Маникюр, педикюр
      • Депиляция
      • Кремы, масла для тела
    • Макияж
      • Для лица
      • Для глаз и бровей
      • Для губ
      • Аксессуары
    • Для мужчин
      • Для бритья
      • Шампуни
      • Гели для душа
      • Дезодоранты
      • Уход за лицом
    • Товары медицинского назначения
    • Солнцезащитные средства и автозагары
    • Подарочные наборы
      • Для женщин
      • Для мужчин
      • Для детей
  • Зоомагазин
    • Для кошек
      • Сухие корма
      • Холистик корма
      • Влажные корма, консервы
      • Лакомства
      • Прочие аксессуары
      • Гигиена и уход
      • Игрушки
    • Туалеты, наполнители для кошек
    • Для собак
      • Сухие корма
      • Холистик корма
      • Влажные корма, консервы
      • Лакомства
      • Прочие аксессуары
      • Игрушки
    • Гигиена и уход за собаками
    • Для других животных
      • Сухие корма
      • Лакомства
      • Туалеты, наполнители
      • Прочие аксессуары
    • Ветаптека
  • Товары для дома, дачи, авто
    • Кухня
      • Бытовая техника
      • Принадлежности для консервации
      • Салфетки бумажные
      • Скатерти, фартуки, прихватки
      • Посуда для приготовления
      • Посуда для сервировки стола
      • Разделка и обработка продуктов
      • Упаковка и хранение продуктов
      • Фильтры для воды
      • Полотенца
    • Спальня, гостиная
      • Одеяла
      • Подушки
      • Постельное белье
      • Пледы, покрывала
      • Хранение вещей
      • Свечи, подсвечники
      • Диффузоры
      • Вазы
      • Горшки для растений
    • Ванная, туалет
      • Аксессуары
      • Шторы
      • Полотенца
    • Одежда, обувь, аксессуары
      • Домашние тапочки
      • Домашняя одежда
      • Зонты
      • Мужские носки
      • Женские колготки, чулки
      • Женские носки, гольфы
    • Товары для дачи, бани и сада
      • Дрова, уголь, средства для розжига
      • Отдых на природе
      • Одноразовая посуда, салфетки
      • Семена цветов, луковичные, газоны
      • Горшки, ящики для рассады
      • Товары для бани
      • Все для полива
      • Садовый инвентарь
      • Защита от вредителей
      • Мангалы, шампуры, решетки для гриля
      • Защита от насекомых
      • Средства для очистки септика и дачного туалета
    • Батарейки, лампочки, удлинители, клей
      • Батарейки, аккумуляторы
      • Лампочки
      • Удлинители, сетевые фильтры
      • Клей, клейкая лента
      • Фонари
    • Автотовары
    • Электроника
      • Аксессуары для телефонов
      • Наушники
  • Спортивное питание, аксессуары
    • Спортивное питание
      • Аминокислоты
      • Батончики
      • Витамины, минералы
      • Жиросжигатели
      • Предтренировочные комплексы, креатин
      • Протеины, гейнеры
      • Энергетики, изотоники
      • Спортивные бутылки, шейкеры, аксессуары
    • Спортивные аксессуары
  • Канцтовары, все для праздника, журналы
    • Канцтовары
      • Папки, лотки, файлы, подставки
      • Линейки, циркули, ластики, корректоры
      • Ручки, карандаши, фломастеры, точилки
      • Альбомы для рисования и черчения
      • Краски, кисти, палитры, стаканы для воды
      • Пластилин, все для лепки
      • Клей, клейкие ленты
      • Стикеры, блоки для заметок
      • Бумага для принтера, цветная, картон
      • Тетради, дневники, блокноты, ежедневники
      • Товары для начальной школы
      • Ножницы, канцелярские ножи
      • Степлеры, дыроколы, скрепки, зажимы
      • Прочие канцелярские принадлежности
      • Ранцы, рюкзаки, сумки, пеналы
    • Все для праздника
      • Пасхальная продукция
      • Подарочная упаковка
      • Свечи для торта
      • Шарики, хлопушки, гирлянды
      • Одноразовая посуда, салфетки, трубочки
      • Открытки и приглашения
      • Аксессуары для вечеринок
    • Журналы
    • Книги
    • Календари
  • Аптека
    • Средства от простуды
    • Витамины
    • Добавки
    • Контактные линзы
      • Линзы двухнедельной замены
      • Линзы ежеквартальной замены
      • Линзы ежемесячной замены
      • Линзы однодневной замены
      • Капли, растворы и аксессуары для линз
    • Мази и капли
      • От боли, для суставов и спины, венотоники
      • Антисептики, ранозаживляющие
      • Дерматологические
      • Для глаз, носа, горла и ушей
    • Антисептики
    • Тонометры, термометры и другие приборы
    • Медицинские изделия
      • Бинты, вата, повязки
      • Пластыри
      • Шприцы, маски, бахилы, перчатки, тесты
      • Резиновые изделия, таблетницы, беруши
      • Эластичные бинты, пояса, наколенники
    • Косметические средства и масла
      • Для и после бритья
      • Уход за детской кожей
      • Уход за лицом
      • Уход за телом
      • Уход за ногами
      • Уход за руками и ногтями
      • Лечебная косметика
      • Уход за волосами
      • Косметические и аромамасла
    • Гигиенические средства
      • Ватные и бумажные изделия
      • Гигиеническая помада
      • Дезодоранты и антиперспиранты
      • Детская гигиена
      • Женская гигиена и интимная косметика
      • Средства для ванны и душа
      • Урологические прокладки
      • Уход за лежачими людьми
      • Гигиена ротовой полости
  • Любимые бренды
    • Наша Пекарня
    • SUPER
    • PCHELOVE
    • ФрутоНяня
    • Семушка
    • Агуша
    • Ламбер
    • Домик в Деревне
    • Garnier
    • Maybelline
    • Barilla
    • Ahmad Tea
    • Aqua Minerale
    • Attack
    • AXE
    • Biore
    • Burti
    • Calve
    • Carte Noire
    • CIF
    • Colgate
      • Colgate Optic White
      • Colgate Древние секреты
      • Colgate Total
      • Colgate Plax
      • Colgate Лечебные травы
    • DANONE
      • Bio Баланс
      • VERSA
      • Активиа
      • Актимель
      • Актуаль
      • Даниссимо
      • Растишка
    • Disney Еда
    • Domestos
    • DOVE
    • Dr.Beckmann
      • Средства для кухни
      • Средства для стирки
    • Greenfield
    • Gillette
    • Henkel
      • Losk
      • Ласка
    • HORS
    • J7
    • Jacobs
    • Johnson’s baby
    • Julius Meinl
    • Knorr
    • Lavazza
    • Lipton
    • L’OR
    • L’Oreal
      • Для мужчин
      • Макияж
      • Окрашивание волос
      • Уход за волосами
      • Уход за кожей
    • Maitre
    • Maneki
    • Merries
    • Meine Liebe
    • Nescafe
    • Newby
    • Palmolive
    • Pampers
    • Paulig
    • Perrier
    • Perfect Fit
    • Reckitt Benckiser
    • REXONA
    • Seni
      • Одноразовые пеленки
      • Подгузники для взрослых
      • Урологические прокладки
    • Tassimo
    • Vivienne Sabo
    • Балтимор
    • Белая дача
    • Братья Чебурашкины
    • Детское питание Semper
      • Каши, смеси
      • Пюре
    • Велком
    • Дымов
    • Лесной бальзам
    • Макфа
    • Меридиан
    • Московская кофейня на паях
    • Невская косметика
    • Парфэ
    • Петелинка
      • Охлажденная продукция
    • Простоквашино
    • Рублевский МК
    • ТЁМА
    • «Чистая линия» косметика и уход
    • Чудо
    • Я
    • Ярмарка
  • Продукты
    • Напитки, соки, воды
      • Квас
      • Морсы, кисели
      • Холодный чай
      • Энергетические и кофейные напитки
      • Питьевая и минеральная вода
      • Соки, нектары, сокосодержащие напитки
      • Лимонады и газированные напитки
    • Кондитерские изделия
      • Восточные сладости
      • Жевательная резинка и освежающие конфеты
      • Замороженные торты и выпечка
      • Кексы, рулеты, круассаны, пирожные
      • Конфеты
      • Мармелад, зефир, пастила, суфле
      • Печенье, вафли, пряники, крекер
      • Торты, пироги
      • Шоколад, туррон
    • Консервированные продукты
      • Готовые блюда
      • Грибные консервы
      • Мед
      • Молочные консервы
      • Морепродукты консервированные
      • Мясные консервы
      • Овощные консервы
      • Плодово-ягодные консервы
      • Рыбные консервы
    • Диетические продукты
      • Безглютеновые продукты
      • Здоровая диета
      • Кондитерские изделия без сахара
      • Молочные продукты
      • Плодово-ягодные консервы без сахара
      • Сахарозаменители
      • Соевые продукты
      • Хлебобулочные изделия
    • Cоусы, приправы
      • Кетчуп, томатная паста
      • Соусы
      • Уксус, хрен, горчица
    • Мясо, птица
      • Говядина
      • Колбаски, купаты
      • Котлеты, фрикадельки, бургеры
      • Мясо птицы
      • Свинина
      • Фарш и мясо для фарша
    • Овощи, фрукты, зелень, грибы
      • Свежие овощи
      • Свежие фрукты
      • Ягоды
      • Свежая зелень, салаты
      • Грибы
      • Соленья и консервация
    • Рыба и морепродукты
      • Вяленая, сушеная рыба и морепродукты
      • Икра
      • Копченая рыба
      • Крабовое мясо и палочки
      • Морепродукты охлажденные и замороженные
      • Рыбные закуски и снеки
      • Свежая рыба
      • Слабосоленая и соленая рыба
    • Сиропы, топпинги
    • Хлебобулочные изделия
      • Баранки, сушки, сухари
      • Замороженные хлебобулочные изделия
      • Тарталетки
      • Хлеб, тосты, лаваш, лепешки
      • Хлебные палочки, соломка
      • Хлебцы
    • Замороженные продукты
      • Замороженные грибы, овощи и фрукты
      • Пироги, пирожки
      • Пицца, лазанья
      • Шаурма, сэндвичи
    • Детское питание
      • Вода, соки, напитки
      • Пюре
    • Бакалея
      • Крупы
      • Макаронные изделия
      • Сахар, соль
      • Чипсы, сухарики, снеки, попкорн
      • Масла растительные
      • Мука, смеси и компоненты для выпечки
      • Азиатская кухня
      • Орехи, сухофрукты, семечки
      • Продукты быстрого приготовления
      • Сухие завтраки, каши, хлопья
    • Чай, кофе, какао
      • Горячий шоколад, какао
      • Кофе
      • Чай
    • Молочные продукты, сыр, яйца
      • Молоко, сливки, молочные коктейли
      • Яйцо
      • Сметана
      • Йогурты, десерты, творожки
      • Кисломолочные продукты
      • Сыры, масло
      • Мороженое
      • Соевые продукты
    • Мясная гастрономия
      • Деликатесы
      • Колбаса
      • Сосиски, сардельки
  • Товары для офиса
    • Аптечка в офис
      • Медицинские изделия
    • Бумажная продукция
      • Блокноты, ежедневники
      • Конверты и пакеты
      • Офисная бумага
      • Тетради, сменные блоки к ним
    • Канцелярские товары
      • Калькуляторы
      • Клей, клейкая лента
      • Линейки, траспортиры
      • Наборы, органайзеры
      • Ножницы, ножи
      • Степлеры, дыроколы, скобы
      • Стикеры, блок-кубики
      • Кнопки, скрепки, зажимы
      • Прочие канцтовары
    • Письменные принадлежности
      • Карандаши
      • Корректоры
      • Ластики
      • Маркеры, текстовыделители
      • Ручки
    • Техника и электроника
      • Аксессуары для бытовой техники, электроники
    • Офисные принадлежности
      • Лотки, подставки для документов
      • Папки, скоросшиватели, файлы
        • Папки, подставки, накопители
        • Файлы, вкладыши
      • Ежедневники, тетради, конверты
        • Конверты
        • Разделители
        • Тетради
      • Флипчарт, доски
      • Бухгалтерские и банковские принадлежности
      • Бейджи
  • Товары для отеля
    • Зубной набор
    • Лосьон
  • Косметика и гигиена
    • Бумага туалетная
    • Ватные изделия
    • Полотенца бумажные
    • Салфетки влажные
    • Салфетки и платочки бумажные
    • Мыло
      • Мыло жидкое
      • Мыло твердое
  • Оборудование туалетных и ванных комнат
    • Аксессуары для ванной и туалета
    • Бумага туалетная
    • Бумажные полотенца
    • Мыло
      • Мыло жидкое
      • Мыло твердое
    • Нейтрализаторы запаха и освежители
    • Освежители для унитаза
  • Товары для уборки
    • Нейтрализаторы запаха и освежители
    • Пакеты для мусора
    • Перчатки
    • Средства для уборки комнат
    • Тазы, ведра
    • Товары для уборки
    • Швабры и насадки
    • Щетки, скребки, совки
    • Губки и тряпки
  • Декор интерьера
    • Товары для дома
    • Постельные принадлежности
      • Наматрасники
      • Одеяла
      • Подушки
  • Посуда и принадлежности для кухни
    • Кухонные аксессуары
      • Барные и фуршетные аксессуары
      • Доски разделочные
      • Ножи и точилки, овощечистки, скребки
      • Подставки, держатели, лотки, штанги
      • Полезные мелочи для кухни
      • Половники, лопатки, шумовки, дуршлаги
      • Прессы, молотки, топорики
      • Принадлежности для выпечки
      • Терки, шинковки, измельчители
      • Фольга, бумага, пергамент, пакеты
      • Зубочистки
    • Кухонный текстиль
      • Скатерти, салфетки, термосалфетки
    • Посуда для приготовления пищи
      • Кастрюли, ковши, казаны, утятницы
      • Крышки, защита от брызг
      • Сковороды, сотейники, ВОК
      • Формы для выпечки и запекания
      • Чайники, турки
    • Посуда для сервировки стола
      • Блюда, менажницы, соусники, креманки
      • Кружки, чашки
      • Кувшины, графины, бутылки
      • Сервизы, наборы
      • Тарелки, бульонницы, салатники
      • Фужеры, рюмки, стаканы
      • Чайники заварочные, френч-прессы
    • Одноразовая посуда, скатерти, салфетки
      • Посуда
      • Скатерти, салфетки
      • Столовые приборы
    • Упаковка и хранение продуктов
      • Емкости, банки для сыпучих продуктов
      • Контейнеры для продуктов
      • Пакеты, пленка
      • Хлебницы, масленки, сырницы
    • Фильтры для воды
      • Водоочистители, картриджи
      • Кувшины
  • Бытовая химия
    • Антистатики и подкрахмаливатели
    • Кондиционер для белья
    • Освежители для унитаза
    • Порошки и гели для стирки
    • Средства для борьбы с насекомыми
    • Средства для мытья посуды
    • Уход за бытовой техникой
    • Стирка и уход за бельем
    • Чистящие и моющие средства
    • Средства для прочистки труб

Голод.Net

Хлеб, тосты, лаваш Баранки, сушки, сухари Крекер, хлебцы, хлебные палочки Печенье, вафли, пряники Торты, пирожные, выпечка Молоко и сливки Кефир, кисломолочные продукты и закваски Сметана Яйцо Сливочные масла, маргарины, спреды Сыры Творожные изделия, сырки Йогурты, десерты Молочные лакомства и коктейли Молоко сгущенное Мороженое Свежие овощи Свежие фрукты и ягоды Свежая зелень Грибы Орехи, сухофрукты, семечки Овощи, фрукты свежемороженые Сервелат Колбасы полукопченые Колбасы варено-копченые Колбасы вареные Сосиски, сардельки, шпикачки Колбасы сырокопченые, сыровяленые Ветчина Колбаски и купаты Колбаса ливерная Колбаса Украинская Деликатесы и копчености Свинина Говядина Мясо птицы Фарш и мясо для фарша Язык, печень, субпродукты Сало, шпик и холодец Мясные консервы Готовое к приготовлению Паштеты Макаронные изделия Крупы Сахар, соль, заменители Масло растительное Мука и смеси для хлебопечек Все для выпечки Сухие завтраки, каши, хлопья Продукты быстрого приготовления Диетические продукты Снеки, чипсы, сухарики, попкорн Соленья и консервация Оливки, маслины Майонез Кетчуп, томатные пасты Соусы Специи, приправы Горчица, хрен, уксус, маринады Аджики Варенья, джемы, повидло, сиропы Мед Заморозка Салаты Готовые блюда и П/Ф Метрополис Пельмени, вареники, манты СВМ рыба Красная и белая рыба Морепродукты Крабовое мясо и палочки Слабосоленая и соленая рыба Копченая рыба Вяленая, сушеная рыба и морепродукты Рыбные консервы Икра Салаты из морской капусты Чай Кофе Какао, цикорий, горячий шоколад Лимонады и газ воды Вода питьевая и минеральная Соки, нектары, морсы, компоты Квас и холодный чай Энергетические, кофейные напитки Кисели Конфеты Шоколадные батончики и плитки Зефир, пастила, мармелад Пасты шоколадные, ореховые Десерты Восточные сладости Детское питание Подгузники Крем, масло, салфетки Все для купания Для кошек Для собак Шампуни и гели для душа Личная гигиена Для женьщин Гигиена полости рта Макияж Аптечная косметика и гигиена Мыло и жидкое мыло Уборка и уход за домом Товары для кухни Порошки и уход за бельем Ароматизаторы и освежители воздуха Туалетная бумага Жевательная резинка, освежающие конфеты, драже

Росконтроль назвал пять худших колбасных сыров

Москва, 26 ноября. Специалисты Росконтроля провели исследование колбасного сыра, продающегося в российских магазинах. В рамках проверки были изучены сыры пяти брендов: «Сыр Стародубский», «Город сыра», «Сыробогатов», «Золото орбиты» и «Мясновъ». Об этом говорится в релизе ведомства.

Отмечается, что продукт проверили на соответствие более чем 60 критериям, в том числе на наличие консервантов и правильную маркировку.

По словам экспертов, стоимость изученных образцов, кроме «Сыра Стародубского» (209 рублей за килограмм), варьировалась от 420 до 490 рублей за килограмм. В результате именно «Сыр Стародубский», как оказалось, содержит менее 19% молочного жира.

Сообщается, что в других брендах также были зафиксированы нарушения. Например, в образце «Города сыра» количество дрожжей превышает норматив в 220 раз, в «Мяснове» — в 20 раз и так далее.

Помимо этого, в «Золоте орбиты» был обнаружен сорбат калия, не отмеченный на упаковке. В образцах «Сыра Стародубского», «Сыробогатова» и «Города сыра» оказалось меньше белка, чем заявлено в маркировке.

В результате исследователи признали три из пяти брендов — «Город сыра», «Мясновъ» и «Золото орбиты» — небезопасными для здоровья человека. Отмечается, что вместе с «Сыром Стародубским» они были включены в черный список. Колбасный сыр «Сыробогатов» занесен в перечень товаров с замечаниями.

Лучшие и худшие сыры по версии Росконтроля

Росконтроль провел масштабное исследование сыров. Специалисты проверили гауду, маасдам, эдам, моцареллу, «Костромской», «Российский» и «Пошехонский» сорта, тильзитер, дорблю, а также плавленые сыры и брынзу.

Всего эксперты изучили 112 образцов. Среди них 53 продукта не прошли проверку качества, а 35 получили замечания. Главными проблемами специалисты назвали фальсификацию и вкус сыров.

Чаще всего производители фальсифицируют молочную продукцию, используя заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе опасных для здоровья. Такое нарушение нашли в 40 образцах, причем большинство из них содержит менее 1 % молочного жира. Эксперты отметили, что такие продукты даже нельзя называть сырными.

Кроме того, половину фальсифицированных сыров могут изготавливать с использованием модифицированных растительных жиров или добавлением говяжьего жира. Подделками эксперты назвали бренды FreshFoods, СДМ, «Карат», «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», «Добрый сыровар», «Столица молока» «Сыр Стародубский», «Данковский молочный завод», «Переславский сыродельный завод» и «Каменский маслосыркомбинат».

Специалисты добавили, что все 17 образцов, которые указали ГОСТ на упаковке, не соответствуют стандарту: основными проблемами стали вкус, запах, консистенция и внешний вид. Это касается как популярного у потребителей сорта сыра «Российский», так и моцареллы, гауды, маасдама и других сортов.

При этом нарушения требований безопасности встречаются эпизодически и не носят системного характера, подчеркнули в Росконтроле: только три сыра занесли в черный список по микробиологическим показателям и содержанию дрожжей. Ими оказались плавленые сыры брендов «Город сыра», «Золото орбиты» и «Мясновъ». Производители также указывают неточную информацию о показателях пищевой ценности. В 10 % случаев доля жирности была ниже, чем указано на упаковке.

Одними из лучших сыров признали «Российский» сыр Valio, «Сербскую брынзу», «А ла каймак» и «Сырко» «Млекара Шабац», «Львиное сердце» и «Топленое молочко» бренда «Радость вкуса», гауду и плавленый сыр с ветчиной марки «Сыробогатов», маасдам и гауду бренда «Золото Европы», а также маасдам «Кабош». C полным списком проверенных сыров можно ознакомиться на сайте Росконтроля.

Источник: Росконтроль

Подписывайтесь на нас!

Колбасный сыр отзывы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *