Какой самый полезный сок?

ТОП-7 соков для женского здоровья

Пить свежевыжатые соки полезно всегда. Во-первых, свежевыжатые соки (фреши) полезны благодаря витаминам, содержащимся в них. Например витамин С, содержащийся в апельсиновом соке, прекрасно справляется с простудными заболеваниями, а также оказывает поддержку иммунитета. А вот каротин, который есть в моркови, дыне, абрикосах, полезен для кожи и глаз, а ещё стимулирует рост и формирование костей.

Во-вторых, благодаря небольшой калорийности, фреши используются во время диеты в разгрузочные дни. В частности, сок грейпфрута широко распространён среди худеющих способностью ускорять обмен веществ в организме.

В-третьих, такие соки могут даже препятствовать образованию тромбов. Таким свойством обладает виноградный фреш. Но среди соков можно выделить и те, которые хорошо помогают при женских заболеваниях.

Картофельный сок

Картофель состоит на 75 % из воды, на 17 % из крахмала и в нем 1 % клетчатки.
Сто граммов молодого картофеля содержат 20 мг аскорбиновой кислоты, что составляет треть суточной потребности человека в этом витамине. Правда, в процессе хранения уже к январю в них остается половина, а к апрелю – всего четверть. Однако витамин С теряется и при неправильном приготовлении. Чтобы сохранить его, чистить и резать картофель нужно ножами из нержавеющей стали, толочь отварной картофель только деревянным пестиком и при варке опускать клубни в кипящую воду.

В картофеле имеются регуляторы обмена жиров: холин, метионин, глютаминовая и аспарагиновая кислоты.

Содержащийся в картофельных клубнях крахмал обладает антисклеротическими свойствами, снижает уровень холестерина в крови и печени. Высокое содержание солей калия делает его желанным в рационе людей, страдающих различными заболеваниями сердечнососудистой системы.

Свежеприготовленный сок картофеля обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, мочегонным, общеукрепляющим действием. В качестве мочегонного средства сок пьют для лечения и профилактики отеков.

При постоянных головных болях сок пьют по полстакана 2–3 раза в день. Используется сок только свежеприготовленный, он должен стоять не дольше 10 минут. Перед употреблением взбалтывается.

При частых стрессах и раздражительности, бессоннице можно пить смесь соков картофеля, моркови (по 2 части) и сельдерея (1 часть) – по 1/2 стакана за 30 минут до еды.

Свежий сок картофеля хорошо лечит эрозии, воспаления и миому матки.

При воспалении придатков и эрозии шейки матки пьют сок молодого картофеля, по 200 мл в течение 2-х недель, натощак, за полчаса до завтрака, добавляя сахар (1 ч. л.). Картофель можно брать любого сорта, но лучше всего действует розовый. Можно сделать недельный перерыв и повторить курс, если это необходимо; если делать спринцевания картофельным соком, то процесс выздоровления пойдёт быстрее.

При небольших размерах миомы также можно лечиться соком картофеля. По утрам, натощак, надо пить сок розового картофеля по 1/2 стакана в течение 6 месяцев. Потом перерыв 4 месяца, и повторить курс, если миома не исчезла, но чаще всего она начинает уменьшаться уже через 2 месяца после начала лечения.

Приготовление картофельного сока: с хорошо промытого картофеля (лучше брать сорта с розовыми клубнями) соскабливается кожура. Клубни пропускаются через соковыжималку или протираются через мелкую терку и выжимаются. Уже через 10–15 минут все полезные вещества, содержащиеся в нём, теряют свои свойства под воздействием воздуха и света. Поэтому картофельный сок пьют сразу, его нет смысла хранить даже в холодильнике.

Картофельный сок можно пить в чистом виде или в смеси с клюквенным, морковным соком или медом. Вкус улучшается, но лечебный эффект снижается.
Картофельный сок не рекомендуют людям, страдающим тяжелой формой сахарного диабета, а также при пониженной кислотности желудочного сока.

Капустный сок

Он содержит легкоусваиваемые углеводы, витамины С, D, Е, К, РР, фолиевую кислоту (она содержится только в свежей белокочанной капусте) и аминокислоты. Есть в нем соли калия, натрия, кальция, магния, железа, много йода. Это рекордсмен по содержанию серы и хлора, что позволяет очищать слизистую оболочку желудка и кишечника. А аскорбиновой кислоты в капусте столько же, сколько в лимоне. Достаточно съесть 200 г сырой капусты, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в этом витамине. Причем витамин С сохраняется в капусте при квашении и при приготовлении сока, однако разрушается при варке.

Капустный сок готовят следующим образом: у кочанов удаляют несколько верхних листьев и загрязненную часть ножки. Можно также ошпарить раздробленные листья горячей водой, сразу же вынуть их из воды, отцедить и выжать сок. Однако капустный сок из свежих неошпаренных листьев более приятен и лучше освежает.

Другой способ: двукратно пропустить свежий капустный лист через мясорубку, а затем отжать сок через марлю. Или смолоть листья в соковыжималке. Так как в отжимках витамина U остается больше, чем в вытекающем соке, отжим надо делать как можно сильнее.

Следует помнить, что через 1–2 суток даже при хранении его в холодильнике сок начинает терять свои лечебные свойства, поэтому его надо готовить регулярно.

Аналогичными свойствами обладает и сок квашеной капусты. При этом содержание витамина С в квашеной капусте снижается до 25 мг% за счет его вымывания в рассол, а в рассоле достигает 30 мг%.

Капустный сок тормозит превращение углеводов в жиры, поэтому полезен при ожирении. Пить его можно за 30 минут до еды и между приемами пищи несколько раз в день. Дневная норма сока в этом случае составляет 300 мл.

При атеросклерозе принимают свежий капустный сок по 0,5–1 стакану 3 раза в день за 20 минут до еды. Также полезны салаты с капустой и квашеная капуста.
Для снятия симптомов переутомления рекомендуется ежедневно перед сном принимать по полстакана коктейля из соков капусты, яблока, лимона и зеленой петрушки с добавлением сиропа. Приготовить такой коктейль можно прямо в миксере и пить с мякотью.
При остром воспалении кишечника или почек, после инфаркта миокарда капустный сок противопоказан.

Свекольный сок

Свекла содержит много сахара, витамины С, Р, В1, В2, РР. В значительных количествах в нем содержатся соли калия, железа, марганца.

Высокое содержание магния способствует нормализации деятельности нервной системы при стрессах, перегрузках, бессоннице, а также препятствует образованию тромбов. Сок свёклы богат йодом, а значит, улучшает память. В свекле очень благоприятное сочетание натрия и кальция (50:5), что поддерживает растворимость неорганического кальция, обычно осаждающегося на стенках сосудов. Хлор, содержащийся в свекле, очищает печень, почки и желчный пузырь, стимулирует работу лимфатической системы, значительно улучшает усвоение пищи кишечником, повышает сопротивляемость вирусным инфекциям.

Также сок свеклы улучшает перистальтику кишечника, поэтому является неплохим средством для профилактики запоров.

Содержащиеся в свекольном соке железо и фолиевая кислота стимулируют образование эритроцитов и улучшают поступление к мышцам кислорода. Свеклу рекомендуют при фолиево-дефицитной анемии.
Сок используется для снижения высокого давления и профилактики нарушений сердечной деятельности, снижает уровень холестерина в крови, улучшает жировой обмен и нормализует пищеварение.

Женщинам сок весьма полезен во время менструации, особенно если его пить небольшими порциями, не более 50 – 100 граммов 2–3 раза в день. В климактерическом периоде такая процедура дает гораздо больший эффект, чем действие лекарственных средств, в частности синтетических гормонов.

Однако чистый свекольный сок может вызвать головокружение и тошноту. Начинать пить сок нужно с одной столовой ложки в день. Перед употреблением его следует разводить кипяченой водой или отваром шиповника. Можно смешивать его с морковным, капустным, яблочным, сливовым или тыквенным соками. Смесь свекольного и морковного сока нужно делать с преобладанием последнего, а затем постепенно увеличивать количество свекольного. Сок свеклы в любом составе не должен превышать одной трети общего объема.

Перед приготовлением сока свеклу тщательно моют, обрезают и обрабатывают горячим паром. Потом надо отрезать ту часть, с которой начинается ботва, примерно на одну треть. Сорта свеклы с белыми полосками внутри ценности не имеют. Следует выбирать темную свеклу, лучше всего – удлиненной формы. Пропаренную свеклу очищают от кожицы, после чего выжимают сок. Выжатый свекольный сок нужно отстаивать несколько часов в холодильнике, время от времени снимая образующуюся на его поверхности пену.

При заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки свекольный сок не рекомендуется.

Сливовый сок

По содержанию витаминов и минералов он занимает одно из первых мест среди других фруктовых соков. В нём много бета-каротина и есть витамин А, много витаминов С, Е, РР, группы В; макроэлементы: кальций, магний, калий, фосфор, хлор, сера; микроэлементы: железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, кремний, кобальт, никель.

В сливовом соке всего около 70 ккал на 100 г, зато много натуральных легкоусваиваемых сахаров; есть органические кислоты, пищевые волокна, полезные углеводы, растительные белки и жиры, хотя последних немного.

Он полезен тем, у кого вялый кишечник, в таком случае его лучше пить натощак, и он обладает хорошим слабительным эффектом, не причиняя боли, как некоторые травяные слабительные. Также он является мочегонным, что полезно при гипертонии, и желчегонным, поэтому его рекомендуют употреблять при гепатитах и заболеваниях желчного пузыря.

Сливовый сок помогает организму выводить лишний холестерин, не давая ему всасываться в кровь из кишечника, и поэтому полезен больным атеросклерозом, а также для профилактики ожирения, однако при выраженном ожирении он противопоказан.

При гипертонии и заболеваниях почек он выводит из организма лишнюю жидкость и соль, снимает отёки благодаря высокому содержанию калия.
В соке слив (особенно темных сортов) много фитонцидов, поэтому он оказывает дезинфицирующее действие на желудочно-кишечный тракт и ротовую полость.

Содержание в составе сливового сока железа, витамина С и органических кислот позволяет рекомендовать его для лечения и профилактики малокровия.
Для очищения организма утром натощак выпивают стакан сливового сока: он выводит не только «плохой» холестерин, но и избавляет от последствий воздействия радиации, канцерогенов и тяжёлых металлов.

Сливовый сок помогает сохранять здоровыми сосуды благодаря витамину К, который может предупреждать кровоизлияния. Витамин РР, в свою очередь, укрепляет стенки кровеносных сосудов.

В состав сливового сока входит много витаминов группы В, поэтому его регулярное употребление приводит в норму работу нервной системы и улучшает нервную проводимость, что благоприятно сказывается на работе различных органов и систем.

Морковный сок

В свежевыжатом морковном соке много бета-каротина, витаминов группы В, С, D, Е, калия, кальция, магния, кремния, йода, кобальта. Йод нормализует функции щитовидной железы, а магний выводит из организма ненужную желчь и холестерин.
Бета-каротин очень полезен для зрения. Однако, чтобы он усвоился и превратился в витамин А, необходимы жиры. Недаром детям дают тертую морковку со сметаной. Можно салат с морковкой заправлять растительным маслом или заправленный маслом салат запивать морковным соком.

Морковный сок помогает при малокровии, сердечно-сосудистых проблемах, мочекаменной болезни, полиартритах, авитаминозах и общем упадке сил, повышает иммунитет и нормализует обмен веществ. Однако важно помнить, что не следует злоупотреблять морковным соком. Из-за избытка бета-каротина перегружается печень, а кожа может приобрести желтоватый оттенок. В день рекомендуется выпивать не более 500 мл морковного сока в несколько приемов для лечения, при этом такую дозу нельзя употреблять долго. А для витаминной профилактики достаточно половины стакана (100 мл).

Для очистки стенок сосудов от холестерина морковный сок нужно смешивать с таким же количеством свекольного сока.

При воспалении печени, хроническом гепатите, гастрите с повышенной кислотностью, рвоте, а также для улучшения зрения и во время беременности рекомендуется принимать по 1/2 стакана морковного сока в день.

Очень важно помнить, что при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых воспалительных заболеваниях кишечника и поджелудочной железы, а также при ожирении морковный сок противопоказан.
Употребление морковного сока совместно с нахождением на солнце или в солярии дает более стойкий и быстрый эффект загара.
Морковный сок хорошо сочетается с другими овощными и фруктовыми соками.

Огуречный сок

Огурец на 97 % состоит из воды, а минеральные вещества составляют оставшиеся 3 %. Из них 40 % калия, 10 % натрия, 7,5 % кальция, 20 % фосфора, по 7 % хлора и серы, содержит витамины А, группы В, РР, С. Тартроновая кислота, которая содержится в огурцах, сдерживает процесс образования жира из углеводов, именно поэтому диетологи обязательно включают свежие огурцы и огуречный сок в оздоровительные программы по снижению веса. Высокое содержание калия в огурцах делает его очень ценным для нормализации давления.

Огурцы обладают прекрасным мочегонным действием, и их рекомендуют при отеках, вызванных сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также при воспалении мочевого пузыря.

Сок огурцов может быть полезен для профилактики перенапряжения миокарда. Он успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу и улучшает память. Для этого можно употреблять до 100 мл чистого огуречного сока. Его действие усиливается в сочетании с другими соками: томатным и чесночным (в пропорциях 20:20:1), черносмородиновым, яблочным и грейпфрутовым (2:2:1:1).

За сутки огуречного сока можно выпить до 1 литра, но не более 100 мл за один прием. Для улучшения его вкуса и питательной ценности можно добавить чеснок, укроп, кефир (простоквашу), другие овощные и плодовые соки.

Готовить сок надо только перед употреблением – он портится очень быстро. Для отжимания сока выбирают свежие молодые огурцы.

Огуречный сок следует принимать с осторожностью при язве, гастрите, почечнокаменной и желчнокаменной болезни.

Сок шпината

Он богат медью и кальцием, железом и йодом, содержит витамины С, Е и К, а также большое количество каротина – провитамина А, фолиевой кислоты и природных антиоксидантов.

Он богат марганцем – веществом жизненно необходимым для полноценного обмена веществ, а также очень важным для состава костей, крови, качественной работы мозга, нервных окончаний, половой активности, здоровья щитовидной железы и выработки «гормонов счастья». Также марганец помогает сохранить свежесть и здоровый внешний вид кожи и волос.

Сок шпината способствует поддержанию правильной работы мышц, в том числе и сердечной, он помогает укреплять иммунную систему, костные ткани и зубы.
Он очищает и оздоравливает весь пищеварительный тракт. Сок шпината обладает и противовоспалительным, и мочегонным эффектом.
Он показан при заболеваниях легких, при истощении нервной системы, энтероколитах, гастритах с повышенной кислотностью, злокачественных и доброкачественных опухолях и при болезнях крови. Он показан тем, кто страдает от гиперсекреции щитовидной железы.

Лучше всего употребить сок шпината сразу после приготовления в свежем виде, но при необходимости его можно не более суток хранить в холодильнике. Небольшой срок хранения сока связан с тем, что в нем со временем образуется множество азотнокислых соединений, обладающих токсичными свойствами. Подобные ядовитые соединения могут спровоцировать образование метгемоглобина, вещества, которое в небольших количествах может вызывать головную боль, утомляемость, головокружение, тахикардию и общую слабость, а в более высоких дозах – одышку, судороги, брадикардию, ацидоз, нарушение сердечного ритма и как крайнее проявление – кому. Поэтому не надо хранить сок шпината, его пьют только свежевыжатым.

В профилактических целях можно принимать ежедневно не более 300 мл свежего сока.
В профилактических и общеукрепляющих целях рекомендуется пить свежий сок шпината с медом (1 столовая ложка на 1 стакан сока) до приема пищи два-три раза в день.

Самым полезным считается сок, отжатый из листьев шпината в августе-сентябре. Листья шпината должны быть молодыми и свежими.

Содержание в соке шпината большого количества щавелевой кислоты помогает укреплению нервной системы. Этой кислоты в нем в 8 раз больше, чем в клубнях картофеля, и в 64 раза – чем в зрелых помидорах. Однако эта составляющая шпината делает его нежелательным для частого употребления при колитах, мочекаменной болезни и болезнях поджелудочной железы, чистый сок шпината при таких проблемах противопоказан. Шпинат не рекомендуется при подагре, нарушении водно-солевого обмена, болезнях печени и почек.

Нельзя употреблять свежеотжатый сок во время приема пищи, особенно той, которая богата крахмалом и сахаром. Также не рекомендуется разводить сок минеральной водой. При наличии хронических заболеваний прием свежего сока может спровоцировать усиление процессов брожения и обострение заболеваний.

При нормальной или пониженной кислотности желудочного сока сок шпината рекомендуется принимать за полчаса до еды, а если кислотность повышена, то после еды, через час-полтора.

Начинать пить соки всегда нужно с чистых, то есть несмешанных соков, со временем можно смешивать их в коктейли. Так, сок шпината очень полезно сочетать с морковным соком.

По материалам: healthinfo

Опрос:

Поделиться «ТОП-7 соков для женского здоровья»

Топ-10 самых полезных свежевыжатых соков

Нам нравятся свежевыжатые соки, потому что они вкусные. Но услаждать наш вкус и утолять жажду – не главное их назначение

Чем полезны

Свежевыжатые соки снабжают наш организм минералами, ферментами, растительными пигментами, дубильными веществами, эфирными маслами. Соки являются источником витаминов, в том числе С, Р, Е, К и каротина, которые не синтезируются в организме человека и должны постоянно поступать с пищей.

Диетологи установили, что натуральные соки запускают в организме механизмы очищения: ускоряют моче- и потоотделение, нормализуют крово‑и лимфоток. Любители свежеотжатых соков реже простужаются, да и выглядят моложе своих сверстников.

Органические кислоты (яблочная, лимонная) и эфирные масла свежих соков стимулируют секрецию пищеварительных желез и этим улучшают пищеварение и усвоение пищи. Они могут отчасти компенсировать недостаток соляной кислоты при ряде заболеваний, сопровождающихся пониженной желудочной кислотностью. Включение соков в рацион питания вдвое снижает риск онкологических заболеваний органов пищеварения и мочевого пузыря.

Соли калия, которых много в любом плодовом соке, выводят излишнюю жидкость. Вот почему врачи рекомендуют свежие овощные и фруктовые соки тем, кто хочет оградить себя от заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. А соки с мякотью богаты пектиновыми веществами, которые улучшают перистальтику кишечника, помогают выведению из организма излишков холестерина.

Углеводы соков состоят в основном из фруктозы и глюкозы. В яблочном соке фруктозы в 4 раза больше, чем сахарозы, в вишневом – почти в 15 раз. Фруктоза меньше, чем сахароза влияет на повышение уровня сахара в крови, тем самым уберегает организм от ожирения и сахарного диабета. Легкоусвояемые углеводы натуральных плодов и овощей благотворно (по сравнению с рафинированным сахаром) действуют на обмен веществ. Хотите похудеть, пейте низкокалорийные и расщепляющие жиры соки – яблочный, ананасовый, грейпфрутовый, апельсиновый, томатный, огуречный, морковный, капустный. Свежеотжатый сок лучше пить сразу после приготовления.

Термическая обработка при промышленном изготовлении, конечно, позволяет во многом сохранить пищевую ценность соков, но наибольшое количество полезных веществ содержится все-таки в свежеприготовленных напитках. Кроме того, во многие консервированные соки для улучшения вкуса добавляют сахарный сироп и ароматические вещества, а это повышает их калорийность.

Пройдемся по списку

Апельсиновый сок – содержит большое количество растительных флавоноидов, которые препятствуют развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Возбуждает аппетит, укрепляет нервы, обладает легким тонизирующим и антисептическим действием. В апельсиновом соке с мякотью много растворимой клетчатки (пектина), которая усиливает перистальтику кишечника, способствуя профилактике запора. Выпивая свежеотжатый сок на завтрак, вы снабжаете организм суточной дозой витамина С.

Виноградный сок – эффективное мочегонное и отхаркивающее средство. В нем содержатся легкоусвояемые углеводы (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (винная, яблочная), минеральные вещества (калий, кальций, железо, магний, марганец), витамин С и витамины группы В. Виноградный сок благотворно влияет на работу сердечной мышцы, оказывает послабляющее действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, легких.

Грейпфрутовый сок – стимулирует обмен веществ, тонизирует, улучшает пищеварение и выработку желудочного сока, обладает бактерицидным и жаропонижающим действием, отлично выводит из организма лишнюю жидкость, способствуя похуданию и очищению от шлаков, к тому же содержит мало калорий и великолепен на вкус.

Картофельный сок – источник солей кальция и магния, которые снижают напряжение с мышц и кровеносных сосудов, нормализуют артериальное давление. С давних пор сок сырого картофеля используется для лечения язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и гастрита с повышенной кислотностью. На один прием достаточно 30–50 г. Лечение сочетают с щадящей диетой.

Морковный сок ценен, прежде всего, каротином (провитамин А), который благоприятно влияет на зрение и отлично восстанавливает силы при умственных и физических нагрузках. Широко используется в лечебном питании при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Благодаря содержащимся в моркови солям кобальта и железа он полезен при малокровии.

Огуречный сок – отличное мочегонное средство. Высокое содержание калия делает огуречный сок ценным напитком при повышенном артериальном давлении. Укрепляет нервную систему, предотвращает атеросклероз, улучшает память, предупреждает выпадение волос.

Сок облепихи славится биоактивными веществами, которые приносят облегчение при многих заболеваниях – гипертонии и гипотонии, ишемической болезни сердца, авитаминозе, гастрите, язве желудка, расстройстве эндокринной и центральной нервной систем. В соке облепихи, в отличие от большинства других ягод и фруктов, отсутствует аскорбиназа – фермент, разрушающий витамин С. Поэтому аскорбиновая кислота, которая содержится в ягоде, долго сохраняется.

Свекольный сок – в нем настоящие залежи клетчатки, сахара и органических кислот (например, яблочной и лимонной), усиливающих перистальтику кишечника. Витамин Р, который находится в этом соке, заботится об эластичности сосудов. Бетаин снижает уровень холестерина в крови, нормализует работу печени.

Томатный сок богат витамином С, каротином, витаминами группы В. Особенно полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Невысокая калорийность позволяет готовить из томатного сока легкие и питательные блюда (холодные супы, соусы, закуски, коктейли) во время диеты. Этот сок часто используют в смеси с соком яблок, тыквы и лимона (2:4:2:1) для снижения веса. А недавно ученые установили, что свежеотжатый томатный сок предупреждает преждевременное старение.

Тыквенный сок богат каротином, есть в нем и соли калия, железа, витамины группы В. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек. Стакан свежего тыквенного сока в день рекомендуют тем, кто страдает отеками.
Черничный сок благодаря высокому содержанию дубильных веществ слывет отличным закрепляющим и противовоспалительным средством. А еще сок из этой ягоды славится способностью улучшать зрение, снимать глазное напряжение, возникающее после работы, особенно за компьютером, предупреждать развитие глаукомы и катаракты.

Яблочный сок – самый популярный с древнейших времен. Содержит витамин С, естественные сахара, соли калия, магния, фосфор, железо, яблочную и лимонную органические кислоты. Этот напиток особенно полезен при избыточном весе, упадке сил, заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной системы, малокровии, гастритах. Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, пейте сок из сладких сортов яблок, страдаете гастритом с пониженной кислотностью – налегайте на кислые сорта (например, антоновку).

Самые полезные соки

Они по своей ценности всегда будут предпочтительнее тех, что продаются в упаковке. Но не следует отказываться от всех готовых соков, продающихся в магазине, только по той причине, что некоторые из видов этой продукции обрели дурную славу.

Самые полезные соки из магазина

Не все покупные соки вредны для человека, но многие из тех, что рекламируются как здоровое питание, могут быть как раз бесполезны или нежелательны для употребления. Некоторые магазинные соки могут похвастаться большим количеством витаминов и других питательных веществ, без которых невозможна организация правильного питания. Потребление этих напитков в умеренных количествах — это лучший выбор из того, что вы едите и пьете в течение дня для поддержания здоровья и тонуса. Тем не менее, покупая соки, остерегайтесь ложной маркировки, искусственных ароматизаторов, химических добавок и высокого содержания сахара. Чтобы помочь вам отсортировать хороший товар от плохого, вот список соков, которые вы должны непременно добавить к вашему рациону.

Вишневый сок

В то время как многие фруктовые соки не так хороши, как нам хотелось бы, вишневый сок является огромным исключением. Поскольку терпкие вишни содержат много антиоксидантов, обладают противовоспалительными свойствами, то и сок их может стать отличным напитком для тех, кто ведет активный образ жизни. Исследование, проведенное в 2010 году, показывает, что употребление вишневого сока может уменьшить мышечную боль во время бега. Более того, антиоксиданты в соке вишни могут помочь предотвратить сердечные заболевания, развитие подагры, рак. Вишневый сок продлевает молодость, замедляя процессы старения, а также способствует нормализации сна.

Арбузный сок

Вкусный и освежающий арбузный сок способен утолить любую жажду. И это не удивительно, ведь сам арбуз состоит в основном из воды, а содержание сахара в нем невелико. Кроме того, арбуз является отличным источником ликопина, который, как было доказано, снижает риск развития рака кожи. Citrulline — это аминокислота, которая найдена в самой большой ягоде на планете Земля, может значительно улучшить кровообращение, уменьшить болезненные ощущения после занятия спортом, тяжелых физических нагрузок. Специально проведенные исследования показали, что употребление арбуза и его сока может помочь бороться с заболеваниями печени, улучшить здоровье почек.

Тыквенный сок

Если вы еще не полюбили сок тыквы, то мы готовы предоставить вам неоспоримые свидетельства того, что тыквенный напиток — лучший природный лекарь, который позаботится о вашем самочувствии. Плод тыквы всем известен на вид, а вкус знают немногие. Тыквенный сок отличает присутствие необычной горчинки во вкусе. Тем не менее, овощ просто переполнен питательными веществами, такими как железо, калий, витамин С, магний. Про все эти элементы можно написать длинным список преимуществ для здоровья. Исследования доказывают, что сок из этих ярко-зеленых, желтых или оранжевых фруктов поддерживает уровень сахара в крови в норме, снижает коэффициент нездорового холестерина. Кроме прочего, сок тыквы благотворно влияет на состояние волос, улучшает цвет лица благодаря высокому содержанию антиоксидантов в напитке.

Гранатовый сок

Гранатовый сок уже давно ценится за неоспоримую пользу для здоровья. Его роль в профилактике рака, поддержании иммунной системы не вызывает сомнений даже у врачей. Этот питательный напиток богат антиоксидантами. Он оказывает противовоспалительное действие, которое может помочь предотвратить многие заболевания. Недавние исследования показывают, что гранатовый сок также может помочь в улучшении памяти и функций мозга. Бонус? Этот замечательный красный сок невероятно освежает и восхитителен на вкус.

Сок, который не следует покупать

«Солнечный восторг» — так можно назвать напиток, который продается как апельсиновый сок. Натуральный сок апельсина включается в любую диету, входит в меню для детей. Но готовый апельсиновый сок в магазине существенно отличается от того, что вы приготовите дома: калорийность готовой версии составляет 60 калорий. Для сока эта слишком много. На упаковке вы прочитаете, что напиток обеспечивает организм 100-процентным витамином C. На самом деле этот продукт больше похоже на сумасшедший научный эксперимент, если вы посмотрите на информацию о составе. Первыми двумя ингредиентами являются вода и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, а затем модифицированный кукурузный крахмал, масло канолы, целлюлозная камедь, горстка других непонятных добавок, а также 2% или менее фруктового концентрата, плюс немного ароматизаторов. Сок? О, нет. Держись подальше!

Самый полезный сок для мужчин

Так уж устроен мужской организм, что для производства энергии ему требуется больше белка, витаминов, аминокислот. Сок граната увеличит в разы мужскую силу. Ведь содержащееся в нем железо, медь, натрий, калий ,кальций и полноценный арсенал витаминов группы В очень благотворно влияют на мочеполовую систему. Предупреждая рак простаты и усиливая потенцию гранатовый сок одновременно чистит сосуды от холестериновых отложений, проводит противовоспалительные работы при цистите и пиелонефрите.

Сок тыквы с большими запасами цинка благоприятствует увеличению выработки тестостерона.

Отдельное внимание стоит уделить мужчинам соку сельдерея. Витаминная кладовая влияет не только на количество основного мужского гормона, но на состояние сердечно — сосудистой и нервной системы и иммунитета. Например, сок сельдерея как нельзя, кстати, подойдет для очищения организма от шлаков, выведет излишки мочевой кислоты, поможет похудеть.

Самый полезный сок для женщин

Оставаться всегда стройной, высыпаться, излучать энергию, заботиться не только о себе, но и о домашних – вот что возложил создатель на хрупкие женские плечи. Натуральные соки восполнят запасы витаминов, вернут здоровый и ухоженный вид волосам, коже, ногтевой пластине.

  • Виноградный сок это антиоксидантовая защита и источник натуральной глюкозы
  • Апельсиновый сок обеспечит отличное настроение и крепкие нервы
  • Томатный сок в рекордные сроки обновит запасы минеральных веществ самых важных для женщин: магий, кремний, кальций.
  • Сок грейпфрута, а точнее нарингин в нем содержащийся, ускорит процесс сжигания жировых клеток и обеспечит полноценный здоровый сон.
  • Сок вишневый нормализует давление.
  • Морковный сок необычайно полезен для продуктивной работы мозга и зрения.
  • Яблочный сок вернет силы после фитнеса или тяжелой физической работы.
  • Сок ананаса нормализует вес и усилит сексуальное желание.
  • Облепиховый сок это защита от вредных воздействий окружающей среды, укрепление иммунитета, победа при проблемной коже и заболеваниях печени.
  • Сливовый сок полезен для пищеварения и глобального очищения организма.

Самые полезные соки для детей

Растущий организм постоянно требует витаминного пополнения. И первые соки, которые рекомендуют педиатры всего мира это морковный и яблочный: отжатые обязательно собственноручно из зеленых яблок и морковки с бабушкиной грядки. Начиная с нескольких капель, они улучшат аппетит вашего чада, неся с собой жизненно необходимые микроэлементы и витамины.

Свекольный сок поможет в работе кишечника, печени. В его составе самое легкоусвояемое железо – один из участников химических реакций по росту и делению клеток.

Гранатовый сок богат аминокислотами. Сок груши богат витамином В5. Абрикосовый же обеспечит йодом и кальцием.

Вывод:

Фруктовые напитки в магазине могут показаться здоровой альтернативой домашним сокам, но в основном они фактически содержат много лишнего сахара, который грозит не только лишними килограммами, но и множеством других проблем. Широко рекламируемые напитки с акцентом на слове «органические» часто содержат всего до 31% сока, многочисленные ароматизаторы, искусственные красители и фильтрованную воду. Безусловно, они не могут принести ту пользу, которую способен дать настоящий сок. Максимум на что способны такие продукты, так это утолить жажду. Полностью лишенные питательной ценности, они не в состоянии претендовать на то, чтобы стать частью вашего меню. Даже жидкость из вашей любимой банки с соленьями имеет большую ценность для вашего здоровья. Любой домашний соленый сок или рассол может помочь пополнить истощенные уровни натрия. Спортсмены чрезвычайно любят соленый напиток, так как он помогает им поддерживать электролитный баланс после тренировки. Кроме того, содержание уксуса в солевом соке помогает пищеварению, способствуя сбалансированности бактерий и флоры. А для дам эта жидкость может облегчить неприятные ощущения во время ПМС, а также обуздать тягу к соленой пище.

Первый сок: немного истории

Первый сок как и следовало ожидать был приготовлен с лекарственно – лечебной целью. Упоминания в письменном виде дожили до нашего времени: малина засыпанная сахаром стала первым «антигрипином» в греко римской медицинской фармакологии. В России и на Кавказе это был сок облепихи, в Европе воздавалось почтение сокам из овощей, испанцы и англичане отдали свое сердце апельсиновому напитку, в Египте преклонились манго.

Хотите еще больше пользы для себя и своих близких? Делайте домашний сок, не ленитесь. Здоровое тело ответит вам благодарностью. Разум отзовется светлой головой и скоростью мыслей, глаза откликнуться стопроцентным зрением, сосуды поразят свое упругостью, суставы не побеспокоят после 50- ти.

Идеальное здоровье и полноценная жизнь до глубокой старости: самые полезные соки и натуральная еда в помощь.

Знаете ли вы, что свежевыжатые соки нужно употреблять правильно, в противном случае, они могут принести вред.

Свежевыжатые соки – это обогащённый минералами и витаминами напиток. Когда речь заходит о данных соках, то мы безоговорочно считаем их полезными и воспринимаем как неотъемлемую составляющую здорового образа жизни. Но при этом забываем, что все люди разные, и то, что полезно одним, может навредить другим.

Польза freshjuice

Натуральные фруктовые и овощные соки приносят много пользы организму. Они содержат клетчатку, пектины, множество витаминов и минеральных веществ.
Такие соки имеют лечебные и профилактические свойства:

  • позволяют улучшить перистальтику кишечника и желудочно-кишечного тракта,
  • укрепляют иммунитет,
  • улучшают сон,
  • позволяют справляться с депрессией и утомляемостью.

Натуральный сок помогает лучше усваиваться пище. В холодное время года рекомендовано выпивать по стакану свежевыжатого сока, обогащённого витамином С. Этот витамин присутствует в цитрусовых, черной смородине, во всех видах капусты, помидорах, яблоках, персики и абрикосах. Такие соки позволят предохраниться от простудных заболеваний, провести профилактику от рака и омолодить организм.

Соки с каротином получаются из тыквы, моркови и всех остальных фруктов и овощей, которые имеют красный и оранжевый цвет. Они полезны для кожи, костей, органов зрения.

Сок грейпфрута и ананаса активно используют во время снижения веса. Он ускоряет обмен веществ.

Апельсиновый фреш – помощник в борьбе с авитаминозом, атеросклерозом и хронической усталостью.

Хорошим профилактическим действием, от тромбов, болезней сердечно-сосудистой системы, почек, мочевыводящих путей, легких, печени, является виноградный натуральный сок.

Свекольный и гранатовый сок призваны повысить гемоглобин и уровень железа.

Капустный сок после обострения болезней желудка и двенадцати перстной кишки. Его употребляют в тёплом виде. При стоматитах и воспалении десен им полощут рот.

Вред freshjuice

Вред от натурального сока, как не странно, имеет место быть. Если у вас есть ряд заболеваний, то употребление свежевыжатых соков может нанести организму вред. Кислые соки не следует употреблять при язве желудка и двенадцати перстной кишки.

Виноградный сок содержит много глюкозы и весьма калориен, по этой причине он противопоказан диабетикам и людям с избыточной массой тела.

При возбудимом, слабом кишечнике свежие соки резко ограничивают или исключают из рациона полностью.

Беременность и период лактации – очень ответственный период жизни. Поэтому стоит посоветоваться с врачом перед их употреблением.

Злоупотребление морковным соком может привести к заболеванию печени.

Сок томатный нельзя употреблять при язве желудка или желчнокаменной болезни. Его нельзя пить при отравлении, поскольку он может усугубить состояние.

Аллергики должны помнить, что сок из продуктов, на который у вас аллергия, воспрещен. Употребление свежевыжатых соков стоит держать под контролем.

Правильное употребление свежих соков

Есть несколько не очень сложных правил, как пить натуральный сок. Больше – не значит лучше. Количество сока в сутки не должно превышать 300мл. Соки не являются лекарственным средством, они призваны укрепить и поддержать работу организма.

Пить свежевыжатый сок надо не позднее, чем через пятнадцать минут после приготовления. И только свекольный сок остаётся насыщенным витаминами в течение срока до трех часов.

Разбавляйте соки (1:1 или по вкусу), минеральной водой или кипяченной чистой водой.

Пейте свежие соки отдельно от пищи. Оптимальный вариант – тридцать минут до или после еды.

Полоскайте рот сразу после того, как выпили сок. Так вы сбережёте эмаль ваших зубов от повреждения.

Смешивайте соки. Балуйте себя фруктовыми, овощными или фруктово-овощными коктейлями. Так вы повысите их усвояемость в организме.
Морковный и томатный соки будут полезны, если добавить в них небольшую порцию молока, сметаны или растительного масла.

Не смешивайте сок косточковых фруктов (абрикосы, персики) с семечковыми (яблоки), они плохо сочетаются.

Готовить соки надо из спелых, промытых и очищенных плодов.

Как правильно хранить freshjuice?

Натуральные соки можно хранить при определённых условиях до восьми часов. Итак, наливаем сок в чистую, пастеризованную стеклянную банку. Сверху наливаем сок лимона, он будет выступать в качестве барьера, который будет препятствовать доступу воздуха и сохранит все витамины.

Самый полезный сок

Определите для себя, какую пользу вы хотите получить, от употребления этого напитка. Это и будет критерий, по которому вы определите полезность сока лично для вас.

Какой самый полезный сок?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *